金酒是调制鸡尾酒的心脏。
古典鸡尾酒多以金酒为基酒。这是由于金酒的独特植物风味能为鸡尾酒的调制起到画龙点睛的作用。使其更加浓郁迷人，这也是让调酒师偏爱的理由。
金酒（GIN）又称杜松子酒。最初作是为利尿、清热的药水使用的。那时长期在海上航行的人员预防疟疾而使用。后来发现这种药水香气宜人、口感 醇厚，且具有独特的风味，于是就被当做酒精饮料。
曾经有误传金酒有“坠胎”功效，所以金酒又被称作“妈妈有害”或者“少女暗喜”。
金酒可以单独饮用，也可以冰镇饮用，还可以调制各种鸡尾酒。许多经典鸡尾酒就是以金酒作为基酒调制出来的，比如马天尼就是金酒混合了苦艾酒调制而成，最后饰以一颗盐水橄榄；还有金汤力、汤姆·柯林斯、新加坡司令、长岛冰茶等等。
记住哦！纯度越高的酒加冰越摇荡越浑浊。所以要用搅拌的方法来调制。
天气转凉了，树叶在经历了漫长的等待后终于迎来了飒飒秋风，它在风中盘旋着飘落，走向记忆深处……有时秋风裹挟着沙尘吹得行人倒足而行，这一切告知着行人：夏季已经无可挽回地过去了。
新天堂的生意冷清了不少，很多服务员被辞退或者辞职。
太平洋广场、安全地带等地的开业对于新天堂来说更是雪上加霜。大批的服务员、演艺人员、小姐、客人对新夜场趋之若鹜。欢乐场在这座浮华的都市上演着“你方唱罢我登场”的战役。
“铁打的营盘流水的兵”，没隔多久太平洋因客人被杀遭停业整顿，安全地带老板拖欠工资 、工程款潜逃，相关人员四处流散，业界流传着“太平洋不太平，安全地带不安全”，至于新天堂“比他妈地狱还黑”。
我感到有一种颓废笼罩着“山雨欲来风满楼”的新天堂。
飞飞留在了新天堂，并且开始牵着潘婷婷的手出双入对了。这对年轻人的爱情为冷清的夜场平添了几分靓丽的风景。
汪峰从外地招来一批新的小姐，小姐领班已不再把濛濛和张敏当做金牌，她俩个就像被秋雨打湿的小鸟相互依偎着，惺惺相惜又寂寞无比……
夜场虽然还在风传着关于我与濛濛各种说法，可是我们并没有朝着人们想象的那样发展，濛濛和张敏虽然也常坐在吧台旁，或者抽一支烟，或者看我做报表，又或者看我训斥新来的吧员！
虽然濛濛依然对我妩媚的笑，但是我们都有了敷衍的成分，更多的时候彼此客气的问候，说一些无关紧要的话，张敏不再张扬，只是意味深长地望着我与濛濛，而我则在冲动与理智的漩涡里倍受煎熬。
我深切的感到我与濛濛就像两颗邂逅的流星，彼此错过且渐行渐远。
面对惨淡的经营状况，汪峰召开例会。在会上我提出可以让各个供货商加大支持力度，比如下调价格、多赠酒水、加赠礼物、尽快兑现开瓶费等等。
我的一席话引起了供应部经理老杨的不满，或许是我与供应商或许捻熟的缘故吧。我想任何一个采购人员都不会喜欢一个比自己还熟悉市场行情的人吧！所以我与老杨积怨由来已久。我的方案只是一条导火索。
老杨说，下调价格说的容易，进价是当初与供货商签订了协议的，要不人家怎么会同意压批结款。
我说，价格要随行就市，哪有一成不变的。
老杨说，赠酒成本谁出？
我说，厂家呗！供货商又不傻。只要有利润，他们是不会放弃我们这个场子的。只不过没有他们预期的那样高了。
老杨说，那得人家同意。那得谈判。要让对方屈服、妥协。是有困难的，你懂吗？不是上嘴唇一碰下嘴唇。
我说，错！谈判是双方彼此屈服、妥协。只要双方诚心诚意、开诚布公地谈没有谈不成的，就像挤牙膏一点一点的挤。
老杨说，那就由你跟他们谈吧！
这只老狐狸想把烫手的山芋扔给我！
我说，那要供应部干什么！
老杨被激怒了说，好啊！有本事你把我们全开回家，你有那权利吗？
汪峰忙说，讨论淡季应对措施呢，说那么多没用的干嘛。呈什么口舌之争！杨过说的没错！对供货商就得像挤牙膏那样一点一点的挤他们。只有多争取他们的支持，我们才可以给客人更好的优惠条件。告诉他们我们就是一条绳上的蚂蚱，夜场黄了我们都得完蛋！老杨去办吧。这才是我们开会的初衷。要不然我们的负担太重了！
老杨说，成！
我说，对了！杨经理，我这里有一些送货单您什么时候签一下字。好让供货商报账结款？
老杨说，这些货没有经过供应部办理入库手续，这字不能签。
我说，可是他们送货的时候你们已经下班了。不送到酒吧送到哪里？
老杨说，那我管不着！他们不会早点送吗？
我说，那你们不会等他们一下吗？
老杨说，你给加班费啊！
我说，不签是吧！
说罢，我拿出票据一张张撕了。
老杨说，你怎么把票据撕了？
我说，你不签字这些票据在我手里就是废纸，不撕干嘛！反正他们有底联，他们会找你的！
汪峰说，杨过你过分了啊！这票据不能撕，老杨你明天联系一下供货商，就说把票补齐，过来补签。
散会后汪峰留下我说，杨过你也是！老杨爱摆谱你就成全他！你什么都好就是得理不饶人！
我说，老杨无非是嫌我断了他的财路了！
汪峰说，算了！人为财死，鸟为食亡！你不能把什么都看得那么真切，你太较真工作还怎么做。
汪峰说，这么着，找机会我们一起坐坐，把话说开没什么大不了的。还得一起共事呢对吧！你也给人家道个歉！怎么说人家一把年纪了，不光夜场，餐厅、游戏厅、客房、工程部样样都得人家操心。不容易啊！
我点了点头说，我承认今天的是我做的过了头，可是那些赠品是激励服务员推销和客人消费的，他供应部凭什么克扣？
汪峰说，这些我都知道，我回头找老杨！
汪峰说，与人相处是一门艺术。
我冷笑着说，跟那样一只老狐狸谈什么艺术！别埋汰艺术这两个字了！
小青在宾馆接客时被警察当场抓获，使林生和这个烟视媚行的女子关系降到了冰点。不过这次林生再也没有以往的洒脱。林生痛苦的说，认识了小青就像上了贼船，但是我已经无法自拔！
林生一杯一杯的喝酒，我劈手夺过杯子。
我说，林生你醒醒吧！
林生说，我要把小青救出来。但我们完了！
我说，好！我陪你去。
警察说，你们来的真及时！明天就要往市局上报了，那样的话就只能劳教了。
警察说，六千五，交钱放人。
林生说，行！
警察说，不开收据！
林生说，行！
警察说，写个单子表明不上诉。
林生说，行！
我与办案民警握手道谢，并盛邀他们光临夜场。
小青羞愧难当，放声痛哭。
林生头也不回和我上了出租车，留下小青在风中凌乱不已。
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