水果品种不同，含糖量不同，列表供参考：
日常水果营养价值表（每100克可食部分）
名称蛋白质（克）脂肪（克）糖（克）热量（焦耳）
西瓜0.60.4 5.0108.9
哈密瓜0.40.38.6167.6
葡萄0.40.68.2167.6
柚0.70.612.2238.8
橙0.60.112.2217.9
苹果0.40.513.0243
鸭梨0.10.10.9155
桃0.80.110.7171.8
杏1.2011.1205.3
草莓1.00.65.7134
樱桃1.20.37.9163.4
柿子0.70.110.8171.8
石榴1.51.616.6368.7
枣1.20.223.2414.8
荔枝0.70.613.3255.6
鲜桂圆1.20.116.2297
香蕉1.20.619.5368.7
菠萝0.60.212.2221
甘蔗0.20.512.4230
橘0.70.110.0184.4
十四、治疗糖尿病常用哪些食物好？
（1）山药：可单味作为食料，每日250克煎汤代茶长期食用。或每日山药100克煨猪胰脏一只，饮汤食山药。
（2）黄鳝鱼：Ⅱ型糖尿病人每日食用60～90克鳝鱼肉做菜肴。
（3）苦瓜：以鲜苦瓜做菜，每餐50～100克，每天2～3次；或用苦瓜干制成粉剂，每日3次，每次7～12克，用温开水送下。
（4）南瓜：南瓜500克，煮熟一天吃完或南瓜粉每次10克，每日2次，可长期服用。对空腹血糖在8.4mmol/L的患者最有效。
（5）芋头：煮熟，每次60克，每日2次。腹胀者勿食或少食。
（6）鸭肉：老鸭一只，芡实100克，食盐适量。先将老鸭去皮去内脏，洗干净，将芡实纳入鸭腹内，置砂锅中加水适量，用文火煮2小时左右，加食盐调味食之
（7）猪胰脏：猪胰脏一个，山药60克共炖熟，加食盐调味饮汤、食猪胰脏和山药。也可以用猪胰脏一个，玉米须50克，水煎服，每日一剂，10天为一疗程；或将猪胰脏洗净，烘干研末，每日3次，每次3～6克，温开水送服。
（8）芹菜：芹菜捣烂取汁，每次3～4匙，每日三次，连服7天。
（9）菠菜：菠菜200～400克，鸡内金10～20克，将鸡内金烘干研碎，菠菜切碎，入锅煎汤服用，每日2～3次。
（10）冬瓜：冬瓜1000克，略加水煮熟绞汁服，每日2次。
（11）洋葱：洋葱100克，用开水泡后切成细丝，加适量酱油调味，当菜吃，每日2次。
（12）绿豆：煮绿豆汁饮，或加米做粥食用。
（13）黄豆：常吃对糖尿病有一定的防治作用。
（14）香菇：香菇含有降低血脂血糖成分，做菜吃即可。
（15）豆腐：豆腐中植物蛋白丰富而且质量好，含糖量也少，最适合糖尿病人食用。
（16）糯米：（江米）糯米爆成米花30克，桑白皮30克，水煎服，1日2次。
（17）小米：做粥或磨面做糕饼食用。
（18）高粱：高粱米做粥或高粱面和米面做饼食用。
（19）番石榴：每日饭后各饮1～3杯番石榴汁，或用番石榴干果50克，苦瓜一条，水煎服，每日1～2次。
（20）胡萝卜：经近代医学研究，从干胡萝卜中提出一种能降低血糖的成分，胡萝卜鲜汁有降糖作用。吃法多样，可生吃，又可榨汁或做菜泥。
（21）芦笋：可煮食、炒食、凉拌。
（22）西瓜：可鲜用，但不可多用。用西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克加水煎代茶饮。
（23）韭菜：韭菜每日用150～250克，或炒或作羹勿放盐常吃（过清明后勿食）。
（24）梨：生吃或生梨捣汁服或熬成梨膏服。
（25）柚子或柑橘、果汁中含胰岛素成分，可鲜食。
（26）豇豆：带壳豇豆100～150克加水煎服，还可以加粳米制成豇豆洲。
（27）豌豆：（荷兰豆）可煮汤或炒食，不宜多食。豌豆苗及豌豆均可煮食或榨汁饮用。
十五、糖尿病人常用哪些膳食单方好？
（1）豆面松包：黄豆面200克、玉米面200克、白面400克，鲜酵母适量，三面混合，加入用30℃温开水调开的鲜酵母及适量的水，糅合成光滑的面团待醒后揉搓分份用旺火蒸熟。是糖尿病患者较为理想的主食。
（2）洋葱炒胰片：洋葱150克、猪胰2只，黄酒、姜、精盐、味精适量。猪胰用沸水烫后切片，加适量黄酒、姜汁盐渍15分钟。洋葱切丝，用油炒熟，倒入胰片，调味煮熟。
（3）双干红烧肉：豇豆干100克、豆腐干100克、瘦猪肉250克，黄酒、酱油、味精适量。豇豆干沸水泡软，沥干切段；豆腐干切丁；猪肉切块，一起加调料用文火煨酥。
（4）葱油冬瓜片：冬瓜500克、葱50克、精盐、味精适量。冬瓜切块，加水连皮煎10分钟，汤做饮料，冬瓜去皮，加上用麻油爆香的葱花、精盐、味精，拌和凉食。
（5）竹笋肚片：猪肚250克、竹笋100克、蒜头一瓣、黄酒、精盐、味精适量。猪肚洗净切成薄片经沸水淋冲，竹笋切片用水焯熟，蒜蓉用油爆香，加入肚片，黄酒炒熟，再入笋片，调味煮熟。
（6）猪胰煲山药：猪胰一个、山药60克，共煮汤，加食盐少许调味。每日1～2次。
（7）猪胰海参蛋：海参、猪胰、鸡蛋各一个，先将海参泡发切片与海参同炖，炖熟后将鸡蛋去壳放入，加酱油调味，每日一次。
（8）黄芪山药粥：黄芪30克、山药60克，研粉，先将黄芪煎至300mL，去渣，加入山药粉搅拌成粥，每日1 ～2次。
（9）枸杞炖兔肉：枸杞子15克、兔肉250克，加适量水，文火炖烂熟后，加盐调味，饮汤食肉，每日一次。
（10）山药薏米粥：山药60克、薏米30克，共煮粥食，每日2次。
（11）猪胰薏米汤：猪胰一个煮汤，加薏米60克。喝汤，猪胰加食盐调味佐膳。
（12）猪胰炖黄芪：猪胰一个，加黄芪30克，共煮汤，熟烂后加食盐调味，饮汤吃肉。
（13）清蒸茶鲫鱼：活鲫鱼500克，去肠洗净、绿茶10克、粳米150克，加水如常法煮粥食。
（14）山药桂圆粥：山药30克、桂圆15克、荔枝10克、五味子10克、粳米150克，加水如常法煮粥食。
（15）多食鳝鱼，鳝鱼体内含有降糖成分，患者多食有益。
（16）猪胰、玉米须汤：猪胰200克、玉米须90克、天花粉30克、瘦猪肉100克，洗清水炖猪肉，将熟时加入玉米须及天花粉，文火煎成汤，饮汤吃肉，佐膳宜良。
（17）素丝炒芹菜：芹菜450克、胡萝卜80克、水发冬菇50克、素油5克、精盐2克、葱花5克、味精1克，按常法炒食。
（18）蚌肉苦瓜汤：苦瓜250克、蚌肉100克共煮，油盐调味饮食。
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