43．小榨
天性情色的野小子们，抱叹粉红粉红们走了；咋不让男的先走？于是来为我抱不平：上调没轮到我，假使摊开记分本，我也一样满勤，而且体力好，做生活已跟得上趟。
但我知道不冤枉的，厉老师知道，我大田里去偷物事吃的。竞争激烈，小报告剧增，老师饶有兴致，听读知青版的《参考消息》，很满意这帮上海小人来表忠心，谁的底细他都模着了。
——我得耐耐等，再加成份弗好，急不得。也早有自我宽慰：乡下蛮好，继续好去田里“触祭”，继续好捂草房子里任性。
若大草房，就剩下我。堂屋长饭桌，清出一角，点油灯时可以写信，其余桌面任由积灰，堆着杂物，几乎就堆垃圾。谁来说我。草房泥地泥墙，随处吐痰，了无印迹；甚至冬天里半夜尿急，可拽开靠墙一边的蚊账，直接撒土墙上，即时回归酣梦。谁来管我。
屋里撒尿多了，会有点味，外人却不察觉：浓重胶鞋臭，盖过去了。这情节无独有偶，也是个出身不好的知青，结果给开了斗争会。——那是北方，睡大炕，他在炕尾靠墙，火力最弱，冻得尿多，门外是滴水成冰，无奈就简便易行了，更无奈，很快就大发尿骚臭了。
哈，任性自在的神仙日脚，只属于我。试想调到厂里，睏宿舍，一只宿舍，四只叠叠床，八只捂窠，十六只咸脚，啥味道。兼而得之，秘事知情人，也只属于我。那两三代的村史，走开的，都无从知晓了。他们大概也没兴趣知晓。
女生未解黎家额谜，走了。我跟赶马人在一堆又许多年头，就晓得了。马伕欢喜老日脚，最新指示是一无所知，摆起旧事，眉飞色舞地，喜欢拿烟杆做了道具，比划指点。
黎爷，原是茶马道上豪客，退出江湖时，还壮实着；来这买下三十多亩好田，养了十来匹马牛。他置了糖坊，连着酒坊。各村都熬糖酿酒，就黎家酒能卖银钱，是用蔗酒再酿米酒，类似江南“加饭酒”。黎家酒甘香醇厚绵柔，耐品；他家牛马爱吃酒糟，膘实力壮的。
季爷小黎爷十来岁，重情有义，浑身本事的赶马人；彝人好酒，他结拜黎爷得了酿酒秘方。不似北方烧酒性子烈，他们的酿造酒回味绵长，相应着赶马调、壳子，都悠悠地听，都流播久长。
季爷夸黎爷强壮，说马帮困雪山上，黎爷杀了自己的骡子让大伙烧吃，风雪停了他扛着那驮子货，走出去！黎爷赞季爷神枪：他们五个赶马人五杆枪，土匪来了九个，季爷一人打枪，别人帮他装弹；结果冲得最凶的三个轰断膝盖，随后四个轰断右肘，逃了两个……。
“细细讲，细细讲！”茶咂烟的爱听壳子，其实是已经听过的。黎爷就补充自己的故事：“都是各自嘞（的）牲口，各自嘞货么，约齐了人，有五六十头缧马，合伙赶路。我那头骡子壮唻，岁口稍大点；我卸下它驮子，栓起，拿短刀刺它腮帮下，顺势一拉，喉管气管都切断，喷血，通一声倒了。都嚇着，围过来看，我就讲：‘你们都听我，只要吃饱，冻不死人，也冻不死牲口！人就烧这头骡子吃，把人吃嘞粑粑掰碎，干巴肉剁细，拌马料里首喂牲口。好在有片松林在跟前，不愁柴烧，白天黑夜烤茶，茶叶渣也喂牲口。捱过几天，大雪总该停。’等天晴啰，我扛驮子走了大半天，腰杆都快断啰，撑到半山腰，见着青树啰，砍了根抬杠；他们俩个俩个轮换着帮我抬驮子，我吆牲口，人也歇过来啰……。”
听过，又催季爷。
季爷跟着说：“讲可以讲一阵，只是当时几响快枪，一眨眼就决生死！”他埋头将长杆烟锅凑朝火堆点着，深吸一嘴：“土匪打埋伏，好奸，冷不防骑马冲过来，冲到七八十步远，先头两骑就开枪，准嘞，两匹牲口就倒地。等于抢去两驮茶叶了么；心黑，想一网打尽，还冲！我打一响丢开枪，再接过一杆枪，即刻间放倒他俩个，三个！迎面冲来，就轰他磕膝头么；脚杆是废啰，我是不愿夺人命。后头三四个即刻拢来啰，都端着老火枪，右肘朝外拐着么，我不想杀人，朝他几个右肘子打，都着。最后两骑举起长刀，都冲到跟前啰，看势头不对，一带马笼头，斜里边飞奔逃跑了。好险，我们已经来不及装枪药啰，他们不察觉。两匹马丢了主子，也跟着跑了。有三个伤着嘞，摔下马，左手还牵着缰绳。就把他马夺了，人丢着，断脚断手不得抢人了，何必杀他。”
“不得不得，你们有本事，冲壳子都不得，你两个冲壳子都不得！”他们要听天花乱坠的：比如喷血的骡子还挣命逃跑，黎爷飞刀断了它脚筋……。
酒坊搭大棚，七八个帮工一早来火塘围坐，抽烟啜茶“冲壳子（吹牛，说段子）”。还唱小调：“哥的钥匙开妹的锁，开了锁才睡得着。”还有更过瘾的，唱来并无拘束。伙计们相与两位爷，一似马帮伙伴。
黎家婆娘么，就着坊间大灶大锅，炕包谷粑粑：羊齿包谷推（磨）成细粒啦，发水、柔搓，搓好了才得松软。稍撒点盐，猪油也舍得用。酥香粑粑蘸糖稀，耐饥，百吃不厌；只是性热，要饮茶祛火和胃。——哦，好比西餐，早点天天牛奶面包，我听着，就沓能想。
秋粮收过，砍甘蔗开榨，到明年割豆麦前，多半年榨季，不缺糖跟酒，“好过得狠”！村里各家也送来甘蔗，跟黎家换糖或酒或钱。还有喇，邓川人背了饵块粑粑来换红糖坨坨，有得一街子，糖坊里首天天烤饵块，蘸糖稀吃。
季爷主管糖坊酒坊。干柴垒成一堵墙，每天要耗八百斤。黎爷赶三四匹骡马去砍柴，到处是林木。上得山，找开阔处坐下养神，吸烟；火枪挎着，弹药满膛；有动静，手搭凉棚细顾。若隐约听见后山枪响，酒坊伙计就等着“打牙祭（吃荤）”。
穿山甲闻声窜逃，钻洞就找不着，远远看见，赶紧一枪打暴它头。野物个头不大，熬大汤，筋肉弹牙（就上海人讲“有头”呀，我吃到过）；汤锅浓汁鲜美，野味独特，别的比不上。
马帮汉子，都爱自夸做菜，一见嘎嘎（肉），争相献艺。佐料啊，干辣子、花菽、蒜头、生姜、小葱……。小婆娘反成了打下手，跟她调侃，好高兴。
（200-43·待续）
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