母亲每天照顾我们吃了饭,赶快还要去上班。于是乎,我们的早餐,母亲多半就是煮白皮蛋。鸡蛋煮好了,看着我们吃了,赶快将我们送到别人家照顾我们,母亲自己就匆匆忙忙上班去了。直到真正懂事后,我才偶尔想起来,我们吃了,母亲吃什么那?哎……!姐弟三个挑食也就由此而来,因为母亲即要做饭,看着我们吃完;又不能迟到,多半还要早到。四个小家伙,那个是个省心的,所以,多半时候,煮出来的鸡蛋,剥开来后,蛋黄还是液体状的;有时也是半生不熟的。他们三个挑食,就是不吃液状的蛋黄,只好便宜我,让我全吃了。
现在,我最爱吃的,还是鸡蛋,不论煮的,还是油煎的,或是炒的,都百吃不厌。这个可能是一种本能,或更多的是一种感激吧。我们姐弟四个,或许从心里也从不觉得母亲偏心,更多的是一种玩笑吧。
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