河豚之毒尽在河豚的肝脏之中，世人烹饪河豚时无不尽去河豚的肝脏。李师傅却说世人烹饪河豚的方法实在是暴殄天物，河豚的美味尽在河豚的肝脏之中。凡是吃过李师傅所烹饪的河豚的人无不夸口称赞，坊间小儿有诗为证：大发河豚味道美，烹饪厨子万万千。陈旧功法陈旧味，搜肠刮肚难出新。如今出个李师傅，方知李逵是李鬼。请来老李河豚炖，大罗神仙也屈尊。
自从大发县出了个李师傅，大发县一时声名鹊起，达官显贵无不想方设法前来大发县品尝李师傅的河豚。大发县的餐饮业也随之活跃起来，不大的县城之内，接二连三地冒出了好几个大宾馆。
一日李师傅在家小憩，突然有几个大老板模样的人前来造访，领头之人开门见山，直接了当地说要请李师傅到他们新开的月神大酒店当主厨，还说工资的问题不是问题，只要李师傅肯出山。李师傅说自己和现在工作的酒店的合同还没有到期，实在不能去。来人见无法，留下一张名片告辞了。
又过了数日，大发县办公室主任驱车来找李师傅。李师傅一时慌了神，自己活了大半辈子，祖坟上也从来没有长过一根做官的草，自己也就是靠着手艺混口饭吃，也从来没有和官家之人打过交道。见李师傅有些慌张，办公室主任笑着说道：“李师傅不要慌张，是咱们郝县长要我来请你。郝县长原本要亲自来请你，实在是临时有要事脱不开身。”
郝县长李师傅早就认识，大发县的电视台几乎天天都在报道郝县长不辞劳苦为民服务的事迹，那可是一个大大的清官！虽说如此，但郝县长能认识他李师傅？二人又寒暄了几句，李师傅揣着一颗突突直跳的心跟着办公室主任来到了县长办公室。
郝县长平易近人，完全没有一点儿官架子，李师傅那颗砰砰直跳的心终于落回了原处。郝县长关上门，凑近李师傅笑着说道：“李师傅，你是咱们大发县最大的一宝。上次去请你的月神大酒店的那几个人也是我让他们去的。”郝县长越是这样说，李师傅越是有些迷糊了，他毕恭毕敬地说道：“郝县长，有什么话你就直说。”
原来，郝县长才是月神大酒店的幕后老板，上次去找李师傅的那几个人不过是名义上的经理罢了。郝县长亲自要挖李师傅到月神大酒店当主厨！郝县长语重心长地说道：“到哪里都是为大发县的人民服务，你现在工作的那个酒店叫什么名字？他们那里的工作我去做。”
李师傅还是有些不肯，郝县长变了脸色，大怒道：“我堂堂一县之长亲自来请你，你还要推三阻四？我看你是不想在大发县的地面上混了？”郝县长此番话一出，李师傅吓得浑身战栗如金鸡啄米，断断续续地讲出了自己不愿去月神大酒店的原因。
河豚的肝脏虽有剧毒，但李师傅在梦中受一仙人指点，得一药引——贪官之血——不仅能够完全克制河豚的剧毒，而且，贪官的精血和河豚之毒相互融合，便会产生一种天上人间独一无二的美味。
李师傅讲到此处，郝县长的脸色又显出和悦，问道：“普通人的血不行吗？”李师傅回答道：“郝县长你有所不知，河豚之毒有三气，一是狡诈之气——河豚看似一条温顺之鱼，实则其体内蕴藏的剧毒不亚于砒霜。河豚以和善的面目展示与人，迷惑世人，此为其狡诈之气；二是淫乱之气——发情期的雄河豚每遇到雌河豚，无论雌河豚是否有家室，其必不放过与之交合的机遇，此乃其淫乱之气；三是深藏于心的的阴狠之气——你若食我皮肉，我必取你性命。而贪官的血刚好也具此三气，且有过之而无不及。先说贪官的狡诈之气，世上的贪官看起来无不是和颜悦色，平易近人，实则喝人血食人肉，此不正是贪官的狡诈之气吗？再说贪官的淫乱之气，大凡贪官，无不是妻妾成群，可遇到年少美女又眼放金光，此不正是贪官的淫乱之气吗？至于贪官的阴狠之气普通百姓深有体会，我就不用多说了。我烹饪河豚时，将贪官的血按一定比例浸入河豚之内，以毒攻毒，方能做出世间独一无二的美味。且贪官贪的越多，其血内的毒素也越大，烹饪时，其用血量也就越少了。
李师傅讲到此处停顿了下来，低着头默不作声。郝县长冷若冰霜地说道：“你接着讲。”李师傅继续解释道：“我现在工作的那个酒店里有几个贪官轮流着到酒店里供血。你郝县长是个大清官，咱大发县谁人不知？不是我不愿意到月神大酒店当主厨，实在是我来了没有贪官供血，我也做不出上好的河豚。”郝县长突然冷笑道：“清官也好，贪官也罢，你只管来月神大酒店就是。至于贪官的血，我保管你取之不竭用之不尽。
李师傅到了月神大酒店工作，第一件事就是要采集贪官的血。采血室的门开了，李师傅万万想不到前来供血的人竟然是郝县长。李师傅一脸惊愕，郝县长却不以为然，只是不冷不热的说道：“我虽是清官，但多年的官场熏染，终究是要被别人污染的。你快点抽血，我还要赶着去山区开扶贫会议。”
李师傅采好血，顺手把郝县长的血液放进身边的一台机器里。只听得一阵刺耳的蜂鸣声，机器周身几个红色的灯光闪烁起来，像是大街上随处可以遇到的警车鸣笛一般。郝县长吓了一大跳，李师傅安慰郝县长道：“郝县长勿惊，这是一台测试血液三气值的机器，你的血液三气值太高，机器都要爆表了。用你的血液做药引，烹饪出来的河豚一定是味道最美的”郝县长面无表情，转身出了采血室。
时间过得飞快，转眼就是半年多，月神大酒店的生意越来越好，众多的客人都是排着队，有的甚至要提前一个月预约才能品尝到李师傅烹饪的美味河豚。郝县长照例每天都要到采血室贡献一点血液，只是渐渐的郝县长的脸色有些苍白。李师傅劝郝县长休息几天，不要每天来供血，万一把自己的身体搞垮就不好了。供血的次数多了，郝县长和李师傅也熟悉了，当初郝县长那种不冷不热的脸色也没有了，他“嘻嘻”笑着说道：“千万不能休息，休息一天都是好几万的损失！世界上那个人嫌钱扎手呢？”
有一天，郝县长到一个工地上慰问，那天的太阳挺毒辣。郝县长带着安全帽，亲切地和工人们交谈，工人们看到这么热的天，堂堂的大县长顶着烈日来看望他们，内心的激动自不必说。当郝县长正准备和一个农民工握手时，却突然眼前一黑，一下子栽倒在工地上。
当天的大发县电视台，大发县日报均以头版头条的形式报道了此事——郝县长为了大发县的人民群众鞠躬尽瘁，积劳成疾，终于累倒在工作岗位上。李师傅看到报道“噗嗤”一声笑了，他自言自语道：天天上班，我都要快累死了，这下终于可以休息一段时间了。”
过了不到一周的时间，郝县长打电话给李师傅，让他明天准时上班。李师傅劝郝县长再休息几天，李师傅说道：“郝县长，你已经贡献了那么多的血液，这么短的时间里你的血液能够恢复正常吗？”郝县长劝李师傅不要担心，郝县长说他找到了迅速恢复血液的好方法。李师傅明天就要上班啦——消息一出，数不清的食客蜂拥至月神大酒店，把月神大酒店围了个水泄不通。月神大酒店不得不临时从保安公司招来数名保安维持次序。郝县长也按时到了采血室，撸起袖子，一下献出了满满的一酒瓶血。 当天下午，大发县人民医院突然病患激增，有几个患者生命垂危，虽经医院全力抢救，最终也没有挽回生命——这些人都是不久前在月神大酒店食用了河豚——这是一起严重的食品安全事故！
警方经过调查取证，终于把郝县长戴上了手铐。在看守所里，郝县长一见到李师傅便痛哭道：“李师傅呀，你可把我给害惨了！”李师傅一脸怒气，反问郝县长道：“我把你给害惨了？我还想问你呢，你的血液是如何快速恢复的？”
“我在医院里查了血，医生说我严重贫血，给我输了五袋血。” “哎呀！你怎么不早说？” 李师傅一拍脑门，恍然大悟道，“你输的血虽然和你的血型相同，那只是血的形式相同而已，血液里面内在的精气却截然不同——嗨——要是再给你测个血液三气值就好了。”
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