中午已经一点多钟,此时,多数人家已经吃过午饭开始午睡,烂鱼儿和胡彩云却还没有顾上吃饭,把最后一位顾客送出门后,胡彩云抓起毛巾擦把汗,搬过一把橙子放在沿门的案子旁边,把毛巾递向烂鱼儿,微笑着说道:“看把你累成啥了,把汗擦擦,先喝杯水歇息歇息,我去炒菜。”说着话,把毛巾递到烂鱼儿手里,替烂鱼儿递上一杯早已沏好的茶水,然后转身进了里屋。
烂鱼儿擦完汗,放下毛巾,端起胡彩云为他沏好的龙井,一边喝茶一边听着里屋乒乒乓乓的切菜声和炒菜声,心里涌出丝丝暖暖意。功夫不大,烂鱼儿往水杯里第二次续水的时候,胡彩云一手托着一盘热气腾腾的菜花炒肉,另一只手拿着一个空碟子和两双筷子快步从里屋走出来,把手里的东西放在烂鱼儿面前的案子上后,又回身进屋,再出来时把双手端着的电饭锅放在案子上面,歉意地笑道,“没办法,还是老规矩,稀饭馒头,今天的菜是肉片炒菜花,将就吃吧,等哪天有空了,我给你好好做顿面,炒几个菜,让你尝尝我的厨艺。”说话的时候,胡彩云一边将电饭锅里的五谷杂粮稀饭盛出一碗递到烂鱼儿的手里,一边回身从旁边的笼屉里抓出三个馒头放在空碟子里道:“吃吧,吃完抓紧时间去休息一会儿。”
每次午饭后,胡彩云总是催促烂鱼儿饭后到里屋床上休息一会,自己收拾完碗筷后,一边照应门面一边和面,为下午的生意做准备。
“你怎么老是让我睡,自己忙着,反正这会也没顾客,关上门你也回去休息一会吧。”烂鱼儿有些过意不去,用一双关切的眼睛看着胡彩云说道。
“不管有没有顾客,做生意可不能随意关门,人家来买东西看到你的门是关着的,对顾客的感觉可不好,只有让顾客感到你这个店什么时候门都是开着的,什么时候买东西都方便,他才能记住你,时间久了,只要买馒头,他就会不由自主的走到你的店里,长期这样坚持下去,你的店才会聚起人气,生意才会越做越好,如果一个顾客有两次被我们关在门外,他心里就会留下‘这家店经常不开门’的心理感觉,下次买东西时,在这种心理影响下,他就有可能跑到别的店里,这样,顾客就会逐渐流失,生意自然越来越差,听老人说,生意是熬出来的,我开过好几年餐馆,我感觉这话还真有道理。所以我想,我们生意虽小,也只是卖馒头,但一定不要随便关门,那怕辛苦些, 也要尽量在顾客潜意识里留下‘这家馒头店啥时候来都能买着热馒头’的印象,你说是不是?”
烂鱼儿静静地听完胡彩云的一番道理后连连点头,不由得竖起大姆指夸道:“你说的对,我听你的,就按你说的做,只要留住顾客,辛苦些不怕,只是你总是让我休息,自己总在守店干活,你一个女人家,这哪里行,要不你去休息我来守店?”
“这那里行,”胡彩云笑嘻嘻的说道,“你早晨起那么早,我来的时候,你已经做了那么多事,中午哪能不休息,店里的苦活累活可都指望你这个大男人呢,我可不能让你累爬下了。”说着话,胡彩云把烂鱼儿往里屋推去。
“唉,其实你干得一点不比我少,你老是这样,我怎么过意得去,要不,你如果不嫌弃的话,我先躺一会,然后再换你进去也躺上一会咋样?”烂鱼儿被胡彩云推着,不情愿地边往里走边道:“你要老这样,我就说啥也不进去了。”
“好吧,”胡彩云略微踌躇一下,终于答应道,“你先睡,半个小时后我叫你。”
“那好,每人半小时。”烂鱼儿答应一声,进屋后拿起闹钟,认真定好了时间。
(未完待续)
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