（一）

一到了放学的时候，小学生一个个都变成了小妖精，在学校门口嚷着要吃唐僧肉呢。大人们就掏腰包在小摊贩那里买来袋装食品，包装上印着唐僧肉三个大字。三元，五元一包，麻辣味，五香味让大人都要流口水了。袋里装的不过是一些豆腐皮之类的食材，竟然胆敢冒充唐僧肉，这商家是哪个神仙的坐骑？整得白骨精，孙大圣都争着要跳出来打假。吃点麻辣豆腐皮事小，但是让小孩子们感到自己已经长生不老那就毒害深重了。

小学生香香嘴，放学后吃零食，这是儿童们共同的天性，朝朝代代都一样，只是时代不一样，吃的东西不一样。上个世纪六十年代中，我们读小学，我们的零食是串串，那时的串串和现在的串串大不相同。每到放学，学校门口就有十几个提竹篮的人，竹篮上盖着纱布，里面装着用竹笺串好的大头菜，旁边放着一个大的白色塘瓷盅。我们一出校门就直奔提篮人，把钱一递，从篮子里拿出一串大头菜，揭开塘瓷盅盖子，把大头菜放进去涮一涮，取出来津津有味地边走边吃。

竹笺上串的是切成片的大头菜，有串一片的，有串二片的，还有串三片的，一片的一分钱，二片的两分钱，三片的就要三分钱了。大多数小朋友都是花一分钱买一片，少数的买二分钱，有钱人家的孩子才买三分钱的。我经常叫道老板来一串三分钱的，挣来面子后，我是和另外两个同学分着吃的。钱嘛是我们三个一人一分凑的。我们那时基本上不做家庭作业，但如何获得第二天吃零食的钱，是我们最重要的功课。好在我们住的单位资源比较丰富，我们总能弄到一些零花钱的。

大头菜各家的都一样，不一样的是那个白塘瓷盅盅里的汤料，各家做法不同，有咸甜味的，有红油味的，有麻辣味的，有糖醋味的。我们转着吃，一周可以不重味。吃大头菜不重要，重要的是品尝味道，体验人生的滋味，我们的人生从吃开始。

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