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★青春的梦想加青春无悔★【原创】(五)

时间:2024/12/20 作者: 大海深处 热度: 162
  ★第二章 让激情和爱在京城的夜幕下飞翔★

  ★第一节 青春的旋律 青春的歌★

  “成功是留给有准备的人”曾经我怎么也无法体会不到这句话的含义?如今才能体会这句话的真谛,这就是无声的爱给予我的。“真实”看到真实二字似乎看到生命在跳动,看到自信在飞翔,看到曾经在寻找真实路上遇到的挫折和歧视。

  我还是找到真实——它究竟是什么?没有人告诉我真实是什么?也没有人告诉我真实寻找起来是很难的。真实就是真实的心灵,真实的自我。我本来是只刺猬,我进入蓝色饭店和寻找真实我拔掉身上的刺,刺猬没有刺它用什么保护自身,只有等待着猎物的捕杀。也许我本来就是猎物,不是很肥的猎物。世界上最遥远的不是距离,而是我们的心。

  “你好瘦,是不是营养不好。”勤主管关心的问我。

  “我也不知道,只是小时候经常生病。”

  晚上当我们站在传菜部准备走菜时。俩个前厅的服务员走进来。气势很凶的样子。

  “你们俩个来做什么?”领班此时的脸色很不好看。

  “我们来看估清菜都有什么?”他俩气势凶凶的说。

  “不是上班来之前就已经通知过。你们不知道问你们区域的领班和经理。”

  “怎么问不得吗?”他俩用强硬的语气说道。

  “你们俩凶什么凶?”领班此时有点生气,眼神中流露出深深的凶光。

  “我们就是这样,怎么了。”

  我只见我们一个传菜部的兄弟就像其中一个一脚就踹过去。动作特别的快,他躲闪已经来不及,一下就倒在地上。另一个看见马上扶起他就走。

  可是这件事表面看好像解决。事实上没有解决。接下会发生什么?又会给我怎么的启示?我看见琴姐靠在操作台前,眼中有泪水在轻轻的滑落。

  “琴姐,不要哭,我知道今天都是我们不好。可是前厅的服务员也太过分。”

  “那你们也不应该动手打他们啊。”琴姐伤心的说。

  “琴姐,我们以后不会再犯这样的错误。”

  “琴姐,走我们去吃饭。”

  “我不饿,你们先去吃。”

  琴姐此时给我的感觉不对,她有什么事情隐瞒着我们?她为什么不告诉我们?也许是怕我们担心还是怕我们伤心。

  “小军,琴姐快休年假,你知道吗?”二毛严肃的对我说。

  “我不知道,没有人给我说。”

  “也许下个月几号回重庆,回重庆主要是治疗身体。”

  二毛的话语让我感受到一些不好的事情要发生。

  “琴姐,你走之后谁管传菜部,我们不希望你走。”我们认真的说。

  “傻孩子们,我休年假又不是不回来,只是半个月的时间。”琴姐此时的表情仿佛在告诉我什么?当时我也无法从琴姐的眼神中找到。

  在我们的心灵世界中感觉半个月是这样的漫长。

  “我走之后公司会调人来管理传菜部。”琴姐说。

  来的管理者究竟是怎样的?但愿是和琴姐一样的,否者我们没有好的日子可以过。

  调来的不是主管而是部长,她比勤主管严厉很多。她来之后传菜部的兄弟没有过去的快乐和微笑。我们似乎都不想说话。每天都知道工作,盼望着下班。

  “小军,他们都到什么地方去了?”她严厉的问我。

  “我怎么知道,他们去什么地方都不会给我说的。”

  “你去给我把他们找回来。”

  “好,我马上去。”

  怎么来这样一个部长?对我们这样凶,还是勤主管在的时候好。好希望勤主管早点回来。结束这样的日子,结束这样地狱似的生活。

  我已经受够,不要再受这样的待遇。我的脚也因为工作忙碌打起很多的水泡,看到伙伴的脚和我的一样,我心里感受到难过。我们依然坚持的工作着。随着脚的巨疼,我终于给部长请假。

  “部长,我的脚很疼,能不能休息一天。”

  “小军,你的脚怎么这样?”伟部长平静的说。

  “我的脚上打起很多的水泡,现在很疼。”

  “那你帮助大姐他们发夹子,就不要传菜。”

  “好的。”

  “明天你休息一天,去医院看一下。”

  我的脚在医院检查之后,医生给我开一些药。没有多久就回公司上班。

  “你们都怎么了?怎么都不爱说话?我没有走之前,你们都是这样的爱说。可是我回家回来,怎么不认识我吗?”勤主管惊讶的看着我们。

  “不是这样的,是我们已经不知道什么是笑,什么是快乐。”我们平静的说。

  “勤主管你怎么现在才回来?”一个伙伴突然说出这样的一句话。

  “孩子们,究竟怎么回事?”此时的勤主管就像一位大姐姐一样。她的眼神中全是对我们的爱。

  她的这句话温暖着我们的心灵,让我们感受到爱,这样的爱是这样的亲切,这样的美丽,像彩虹一样美丽。她已经把我们当成她的弟弟一样看待,似乎已经不是管理员和员工的对话,而是姐姐和弟弟之间的对话。

  “勤姐,我们真的好想你,好想你早点回来。”我们委屈的说。

  “我现在不是回来,你们应该高兴。”

  二毛的一个消息让我感受到从天堂到地狱的感觉。为什么来得这样的快?她这样的优秀为什么要离开蓝色饭店?我休息的那天,晚上你我来到公司。

  “勤主管今天生意好吗?”

  “今天生意不错,休息好没有?”勤姐微笑着问我。

  大姐和伙伴都看着我笑,我不知道怎么回事?也许是爱,爱才会让大姐和伙伴对我微笑。爱就是这样的简单。

  “勤姐,要回重庆看病,也许不会回来。”二毛平静的说。

  “不可能啊。勤姐休年假不是回去看病吗?”

  “也许是严重,也许在重庆有更好的发展。”二毛说。

  “勤姐,走后谁管传菜部?不会还是她吧。”

  “当然不是,是小辉。”

  早在勤姐修年假以前就已经递交辞职报告,要一个月以后才能批准,就这样一直拖着。

  “其实小辉希望我和你去争这个领班的位置。”二毛嬉皮笑脸的说。我和二毛不能去争这个领班,结果只是两败俱伤,谁也得不到好处。

  “经理说过,你的为人没有我好。”

  我承认这点没有二毛做得好。

  “现在前厅需要服务员和领班,你们有谁要进前厅,可以写申请书。”领班平静的说。

  勤姐的辞职申请书很快批下来。勤姐走的那天,我们在一个小饭店聚餐。

  “勤姐,我敬你一杯。”

  “小军好好的干。”勤姐微笑着说。

  “他真很不错,表现也非常的不错。”大姐说。

  我们的眼中都有泪水,只是没有流出来。我们不希望看到勤姐伤心。勤姐就这样离开蓝色饭店。

  NO2 调到前厅去当服务员

  “二毛,你走不走菜?”

  “我不走菜。”他用冰冷的语气说。

  我不知道为什么会出手打二毛?这是我第一次为工作打伙伴。也许还没有从勤姐走的悲伤中走出来。他没有还手,这是为什么?我现在都问自身这样的问题,是对我的尊重还是其他的原因?

  我看着二毛委屈的眼神,我心中知道他一定很疼,我出手也许真的重点。我和他的关系没有因为打架而改变,反而越来越好。

  我很快成为组长,二毛也是。

  “小军,我明天休息,你下班之后把对讲机拿出寝室充电,一定不要忘记。”领班对我说。

  “我会办好的,请放心。”

  领班休息的那天,我感觉到压力,也是第一次感受到压力,同时也很紧张。我不知道伙伴听不听我的。我的担心是多余的。他们都很配合你。特别是晚上,你没有叫他们走菜,他们也把菜走得很好。

  “小军,你帮我把蟹退下吧。”服务员对我说。

  “这都好好的,没有问题为什么要退?我不会退的。”

  此时杨经理走进来。

  “小军就给他退了吧。”

  经理一直给我压力最后我还是退掉。在这个时候传菜部也有几个优秀的伙伴调到前厅去当服务员。我看到他们走出传菜部人生会发生变化的。

  不是每一个进前厅的服务员都会发展好,也有很多的因素会制约着他们的发展,其中自身的原因是最大的。

  “二毛,你知道领班为什么没有来吗?”我问二毛。

  “我不知道,他没有给我讲。”

  “今天有宴席,他怎么不来?出错怎么办?我从来没有负责过宴席。”我自言自语的说。

  “没关系的,我相信你会做好的。”二毛说。

  二毛给予我支持,给予我鼓励,就像彩虹在我心中慢慢升起,也像青稞酒一样甘甜。其他的伙伴也很配合我的工作,让我被他们的自觉和支持感动着,这也许又是一份平淡却真实的爱。中午参加婚宴的客人很快就到齐。

  “传菜部,婚宴走凉菜。”对讲机里发出一个男孩的声音。他的声音很雄厚,也有力。

  “收到,马上给婚宴的客人走凉菜。”

  此时我感到很紧张,到蓝色饭店从来没有像今天这样的紧张。就像洪水一样爆发开来。

  “传菜部,宴席走热菜。”对讲机不停的呼喊着传菜部。

  我此时明白传菜部很重要,它是最重要的一个环节。无论厨师菜炒得再好,服务再好。传菜部如果掉链子,那么对整个饭店都是有影响的。更何况饭店不是独立的,它是一个整体,就像足球比赛一样,是十一个人团结在一起才能完成的。

  我也在这样的一个时刻,认识到蓝色饭店的魅力和让我成长的地方。看到婚宴被感动着让我忘记一件很重要的事情。

  “小军,你在做什么啊?怎么不去叫小吃啊?客人都快用完酒席,主食还没有上来,出问题你能负责任吗?”前厅领班恶狠狠的对我说。

  我马上跑到小吃房叫小吃师傅走小吃。看到小吃陆陆续续的上齐。我悬着的心终于可以安心的放回心中。

  晚上领班来上班时,直接就问我中午婚宴的事情。

  “中午的婚宴没有出乱子吧。”领班严肃的问我。

  “没有,你放心就可以。”

  “领班,明天我可以休息吗?”我问领班。

  “你把休假写好晚上的时候交给我。”

  晚上当我把假条交给领班时。领班看我的眼神很怪,究竟发生什么事情?你没有问领班。静静的等待他的答案。

  “你明天不用休息。”领班失落及无奈的说。

  从领班的眼神中我看到的是和自身有关系的事情。难道是申请去前厅当服务员的事情已经批准。领班的眼中有舍不得,更几分无奈的神色,也许是兄弟之间那份真诚的感情,让我和领班有同样的感觉。

  可是我要在这里发展,要创造一片属于自身的天地——在北京。回到寝室洗漱完之后继续写我的日记。钢琴也是我喜欢的,它有时平静,有时疯狂,这就是我喜欢钢琴的理由。第一次听到钢琴这优美的旋律时,我的心仿佛一下子被什么缠住,让我欲火焚身,不能自拔,这样的感觉打动着我。

  让我在它的怀抱中安静的熟睡。后来我自身买到钢琴的CD时,我兴奋好几天。特别是《海边的星空》让我狂热的喜欢,它也是我CD当中最好听的一首。每次听到海边的星空都有一种遨游在大海上的感觉,这样的感觉不真实,但它陪伴我渡过很多寂寞,孤独的夜晚。

  我把钢琴比喻成妖艳的女人,她的气质吸引着我,让我无法不动心,让我无法不狂热的喜欢她,有时我会听很多次。让我的心灵在这样的旋律中平静下来,它也陶冶我的性情。优美的旋律在夜空中拥抱着我,让我听到它的呼吸,它的心跳,都是这样的打动着我的心。

  今夜我再一次听到这样优美的旋律时,我更深刻的认识到无法没有它。它好象是我的情人,让我每时每刻都想拥抱它入睡。我的心因为它飞翔,那是一颗寂寞,孤独的心。一颗寂寞,孤独的心在都市中找寻生存的空间,找寻人生的目标,找寻人生的价值。

  当我感受这颗寂寞,孤独的心时,也在感受快乐的心。快乐的心随着优美的旋律安静的入睡。 一颗寂寞,孤独的心在夜晚更加的真实,更加的透明,这仿佛是那些优美的旋律带给我的。也是这样的旋律让我写出很多关于这方面的文字。

  每次写感受都是不一样的,对生活,对人生都有不同的理解,它的魅力就是这样的大,这样的让我无法拒绝。一颗寂寞,孤独的心遨游在书的海洋中,我喜欢《谁动了我的奶酪》,《第一次亲密接触》,《上海孤儿》这些作品让我感受着爱情,亲情,友情,更重要的是在《谁动了我的奶酪》一书中看到生存的艰难,竞争的强烈。

  《假如给我三天光明》也是我非常喜欢的,她的文字是这样的优美,就像优美的音乐,让我一次次的去阅读它。在她的书中感受坚强,感受外国的人文,风俗。我喜欢一种感觉——血液在全身加速流动的感觉。

  当我将爱和责任投入到现在的工作中时。我才能发现工作是这样的美丽,这样的给我启发和学习的地方。这样带给我激情和成就感。当成就感在心灵中产生时。自身就会自愿的去做,而且是带着爱和责任去做。

  爱和责任其实就是自身已经把这样的一份工作当成自身的事业在经营。只有当我们把工作当成事业来经营时,才能感受到工作带给我的压力和快乐。这样的压力会让你把最大的潜能激发出来。

  当潜能被激发出来的,我会被这样的举动久久的感动,久久的去回味。它就是我心中最美丽的花朵,它永远也不会凋谢,永远会开放并且会散发出迷人的香味。感动时常在我的心中流淌,它仿佛像我身体里流动的血液,它会一直陪伴着你,陪伴你走过春夏秋冬,陪伴你离开这个世界。

  我从公司楼下经过,都会抬头望玫瑰迪吧,我看着玫瑰迪吧蓝色的广告牌,它仿佛在诱惑着我,让我一点点的去靠近和拥抱它。我的青春也在都市中沉睡过去。青春也不知道被我丢到什么地方去了。

  青春拥有资本,也有老去的一天。请不要轻易浪费青春的每一天。走进玫瑰迪吧我随着优美强烈的节奏舞动年轻的心,舞动年轻的活力和激情。也是在这样的音乐节奏中,和蓝儿的交流让我对酒有新的认识,我没有走进玫瑰迪吧,也不会认识蓝儿和冰儿,她们都是这样的真实和善良。

  第二天早上我刚到公司。

  “小军,吃完早饭你去找前厅的田经理报到。”领班说。

  “传菜部出去的都是精英,你不要给我们丢脸。”伙伴们严肃的说。

  “你们放心我不会给你们丢脸的。”

  吃完饭我找到前厅的经理。前厅的经理——田刚,给我留下很深的印象。田经理刚到公司上任的第一天。

  “我一直希望到北京蓝饭饭店上班,这是我一直的梦想。今天我终于实现我的梦想。我会和你们一起奋斗,一起去经营一个店。”田经理微笑着说。

  田经理的话给予我鼓励和激情。田经理的魅力和气场真的很大特别有领袖的气势,更是震撼着我的心灵。田经理能给予我什么?我能从田经理这里学到什么?我在心灵中默默问自身。

  “田经理,我从传菜部调出来,现在找谁报到?”

  “你去找C区的领班报到。”

  我找到C区的领班。我的前厅生活开始。它又会给我带来什么?会给我带来怎样的转变?我又会做出怎样的事情?让我离开蓝色饭店?

  “小军,你先和他一起学习,他现在就是你的师傅。”

  我看着眼前这个比我小的男孩,他的阳光和帅气让我感到特别的舒服。

  “今天你就看我怎样给客人服务的?你就帮助我拿拿酒水就可以。”

  “好的。”

  “还有就是备餐具。”

  我们C区离洗碗间也是很近的,看到没有餐具在不忙的时候就备好,这样下班就可以走——不值班的话。值班会晚一会。”他平静的说。“

  在C区已经快一个月,我在这一个月也学到很多服务好客人的方法。有一天早上——我不知道是不是我头脑发热?我走到田经理面前。

  “田经理,我的心脏不好,可不可以回家看看。”

  “你想让我们送你回去。”田经理很严肃的对我说。

  田经理说这句话时,他的眼神似乎在告诉我什么?当时没有感觉到不好的事情已经在向我慢慢的走来。

  ??????????????? NO3? ? 离开蓝色饭店

  我在B区站着脑海里全是刚才客人给自身小费的画面。突然一个男孩从你的身边跑过。第一眼见到他时,给我的第一印象他是一个很高傲的人。

  为什么会有这样的感觉?我现在还在问自身。

  “现在我给大家介绍几位刚来我们蓝色饭店的员工。”田经理对我们说。

  “海林,小梅,小琴。他们三个都是从别的店调过来的。”田经理说。

  他不是我昨晚见到的那个男孩吗?原来是从别的店调过来的,怪不得他的服务流程这样的熟悉。让我没有想到的事情来得这样的快。当时他也是一名服务员。

  他的帅气,阳光,自信都给你的心灵兑上糖。我和他不可能成为朋友,我当时就这样肯定?

  “小军,帮我去给B68号的客人买一下单。”

  “好的。”

  这时我还没有服务的客人,我就帮助别的同事服务客人。在服务客人的过程中,我认识到要做一名优秀的服务员那么就必须服务更多的客人。每当我送走一桌又一桌的客人时,我感到是这样的快乐,是这样的有成就感。

  在前厅当服务员感觉一个月很快就过去。我们也轮到一个月一次的换区。我被调到B区——这个夜晚注定让我无法忘记的,也是最让我感到意外的一次小费。

  “小军,领班不太喜欢你。你不给她顶起。”

  第一次听到顶起。顶起究竟是怎样的含义?我默默的看着他。他的眼神中充满高傲和歧视。我不就是刚到前厅时间不长很多的服务流程不懂,我会用行动告诉你的。晚上我一直在给98号台的客人服务。98号台的客人是一对夫妻。他俩看上起很幸福。

  一会的时间我看的三张台就坐满客人。我也忙碌起来。我就这样耐心的给你三桌的客人服务。客人在我心中就是朋友,就是我学习的对象。

  我看到97号台的一个东北女孩,拿着我们发给她擦脸的毛巾。叠着一样玩具。怎么会叠这样的玩具?难道有什么欲望在她的心灵中升起?当我看到她叠好时你的脸渐渐的红起来,她叠的是男性的宝贝。

  “你看他不好意思。”客人微笑着对我说。那个女孩也不好意思的对我微笑。

  “你还没有女朋友?我让老哥给你介绍一个。”女主人对我说。

  “谢谢,我现在还没有打算找女朋友。”

  此时史主管走过来。翻开我的落台柜。

  “这是谁的落台柜?”

  “史主管这是我的落台柜。”

  “整理的不错,继续努力。”

  “服务员买单。”98号台的客人叫我。

  “你好,结帐吗?”我礼貌的问大哥。

  “是的。”

  “大哥,你好共消费。……。”

  大哥将钱给我。等我把找的零钱放在收银夹里递给大哥时。大哥却没有收,而是直接给我。

  “我不能收。”

  “你不收大哥下次不来。”大哥生气的说。

  我收下来蓝色饭店的第一笔小费五十元。当时不知道客人给小费意味着什么?也是后来才知道和感悟出来的。谁也不知道,我没有给任何同事都没有说。

  “服务员买单。”

  “请你稍等一下。我马上去结帐。”我微笑着说。

  “大哥我先去给客人买单。”

  “你去忙吧。”

  “你好,这是你的消费清单过目一下。

  ??

  客人把钱给我,当我一边把钱放在收银夹里一边数着数目。怎么多一百元?金钱的欲望,贪婪的欲望让我私吞这一百元。这样做的目地在什么地方?很久以后我问自身。是客人故意给的还是客人多数的。我一直不清楚。让我犯下这样的错误。

  假如第一次是客人数错数目,那么第二次不应该数错。这是我得到的第一次意外的一百元小费。

  “小军,在传菜部怎么做的?出来怎么做的?大家都是看到的。”

  我明白有人认可时,也是我工作上已经出做点成绩。

  “我们应该向小军学习。”

  表扬有时会激励员工,有时也会让员工泄气。无论鼓励也罢,泄气也罢,都不曾让我改变曾经的誓言。我要在蓝色饭店做出点成绩。

  “小军,昨晚是不是没有休息好?”田经理平静的问我。

  “昨晚喝酒太多,现在头有点不舒服。”

  “小军你还能上班吗?”

  “当然可以上班。”

  我怎么会把菜上错?怎么会出现这样的事情?虽然田经理表面没有说什么?我内心也感到很难受,我不应该隐瞒田经理,更不应该欺骗。欺骗是最不好的品德,也是一个人——人品的体现。田经理他们尊重我,我尊重过田经理他们吗?我至今还在因为这件事情问自身。

  尊重像首诗--美丽而又带给我深思。尊重也是我们需要用心灵去学习的,只有学习才能懂得去尊重别人。尊重别人已经付出的劳动果实。别人付出的是汗水和心血,我们不能轻易去破坏他人已经付出的劳动果实。

  尊重是建立在双方关系上的。有的时候我们心中不应该有这样的一种观念,一种思想。我和某个人的关系不好就不去尊重对方——这是错误的。其实我们我们每一个人的心灵都是一样的,只是看我们如何去建立和他人的关系。将这种关系转变为长久的友谊,哪怕不是长久的友谊,至少我们相互之间尊重着对方。

  尊重对方就等于给自身带来快乐,等于我们给自身的心灵筑起一座爱的桥梁。不同的城市有着不同的旋律,不同的旋律带给我不一样的感悟。

  “斌哥,我下午可以休息吗?”

  “不可以。”吴主管严肃的说。

  “为什么不可以?生意不会很忙的?”我大声的说。

  “不行就是不行。”吴主管已经开始生气。没办法我只好找别人,你不同意会有人同意的。我找到蔡主管。

  “蔡主管,我下午可以休息吗?”

  “这个不行。你们区域客流量这样大,再加上一个旷工,一个迟到,你怎么休息?”

  “我真的顶不住。”我失落的说。

  我第一次说出顶和顶不住,对于顶和顶不住没有太深的印象。我知道身体很累,心也很累。

  “你一会就在桌下睡一会,我们18点半叫你”蔡主管说。

  “好的。”

  “那你初二到初四休息。”蔡主管说。

  “好的。”

  “小伙子,你在这里多少钱一个月?到我那里去做,我给你双倍的工资。”客人微笑着对我说。

  “我很满意现在的收入,我的工作经验还不够,你找别人好吗?谢谢。”

  “傻子。”

  客人丢给我这样的一句话。这样的事情我经常遇到,我都拒绝,我知道这里要求是这样,可是别的地方要求就不是这样的。

  “小伙子,你的嘴皮这样乌,是不是心脏不好?”客人带着疑问问我。

  曾经在部队照相时。

  “小伙子,你的嘴皮很乌,不会心脏有问题吧。”

  这样话今天再一次出现,它会带给我什么?我此时感觉到一种恐惧,一种要被离开蓝色饭店的恐惧。

  “小伙子,你们最辣的菜都有什么?”客人平静的问我。

  “我们这里最辣的有双椒鸡,毛血旺,辣子田螺,晾干白肉。其中辣子田螺,芋儿鸡都是我们这里的特色菜。”我自信的说。

  “小军,茶20的客人叫你。”小梅平静的说。

  “你好,你叫我有什么事情吗?”

  只见她给对面的外国男人一个眼神,外国客人就开始摸口袋。从口袋里掏出钱给我。这也是我多少次拿小费你已经记不清楚。

  一个星期的时间海林就从服务员提升到营业部。很多关于这方面的事情都是认识海林之后。海林亲口告诉我的。他难道也是田经理的红人?这只是我的猜测。田经理这样看重人才,这样会用人才。

  这是我当初一个小小的结论。后来很多事情的发生,证明我当初的结论是真确的。他工作上的表现得到我的认可。这也是我在前台去带客人时接触后了解他的。

  一个中午的时间我俩就像俩个很久没有见面的老朋友。我也渐渐的开始走进他的心灵世界。这就是我和他成为朋友的开始。我和他的故事现在开始。

  “你叫什么名字?”他平静的问我。

  “我叫小军。”

  “你是重庆的?你来这里多久了?你有什么爱好?”他一下问我这样的问题。我也全部告诉他。

  “你什么时候能把你写的日记给我看看?”海林问我。

  “会有机会的,我们现在都已经认识以后会有时间的。”
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