杨友

　　刘二拴从乡下来燕州市打工，在“赵老大”饺子馆当小伙计。这“赵老大”饺子馆是具有二百多年历史的老字号，其饺子味道之美素称燕州一绝。“绝”在哪里？关键就在调配饺子馅的香料上。其祖上研制的调配香料“秘方”世代相传，按其规矩只传男不传女，只传“长”不传“次”，所以赵家馆历代掌门师傅均系“老大”，因而“赵老大”饺子馆只此一家别无分店，久盛不衰也就自然而然了。无论是本城各界名流还是外地宾客，无不以吃一餐“赵老大”的饺子为美事。尽管“赵老大”的饺子价格高出别处许多，但来进餐的人却是终日络绎不绝，其生意之兴隆可想而知。

　　“赵老大”饺子馆这一代掌门的赵老师傅虽己年逾古稀，却依然将饺子馅的配料秘方藏于内衣兜儿里，而且事必躬亲。购进馅料的各样材料全是他自己悄悄地去买，而且从不在一时、一地买全。配制调料时又总是关起门来自己操作，连长子赵继业也不准靠近。这天，赵老师傅起得甚早，准备一天饺子馅的配料，走进厨房不慎跌了一跤。当时，只有刘二拴正在打扫屋子，刘二拴见老人家跌倒便急忙上前搀扶，可是，老人家已口流涎水断了气息！刘二拴惊慌不已，正欲呼喊来人，猛然间瞧见老人家的双手紧紧地按在腰间。刘二拴心里便明白了——秘方……他早就听人说过赵老师傅将秘方藏于内衣兜中一事，今日天赐良机，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”！刘二拴屏住狂跳的心，双手颤抖着解开赵老师傅的衣服，从内裤兜儿里寻到秘方小心藏妥，然后便大呼小叫地喊了起来：“快来人呀！老师傅跌倒了……”

　　赵老师傅的长子赵继业和众人听到呼喊声匆匆赶来，将老人家抬入卧室。赵继业说病人须要安静，把众人打发走，然后将门关紧。这才俯下身对着老人家轻轻地呼唤：“爸爸，您醒醒啊……”呼唤多时却不见爸爸应声，赵继业将手放在爸爸的嘴边，连一丝气息都没有了，老爸爸早已上了冥冥之路……

　　老爸爸撒手西去，赵继业首先想到的是祖传秘方，那可是赵家的命根子呀！赵继业解开了老爸爸的衣服，小心翼翼地搜寻。可是，搜尽了爸爸的外衣内衣却不见秘方的影子！赵继业大感惊讶，急得满头大汗淋漓，心里暗暗叫苦。老爸爸在世时说得清楚，秘方就藏于内衣兜儿里，为何寻它不见？莫非根本就没有什么特殊的秘方？莫非秘方记在爸爸心里？老爸爸走得这样突然，连一句话都没来得及说，秘方就此失传，赵家饺子馆完了！赵继业心中暗暗地埋怨老爸爸不该太逞能，该往下传的时候却死死地把着不放，这下倒好，该着赵家馆败家了……

　　安葬了老爸爸后，赵继业独自坐在屋中长吁短叹，一筹莫展，往后的日子怎么过？赵家的事业就此衰败岂不可惜？赵继业一连几个夜晚辗转反侧，不能入睡，思来想去，却不肯就此罢休。经过几番绞尽脑汁地冥思苦想终于想出了一个绝妙的好主意……几天后，赵继业请来了工匠，将店内外重新装修，又将古老的匾牌按原样复制放大。然后，选定了吉日重新开业。店门上彩旗飘扬，霓虹灯闪闪烁烁，礼花、鞭炮五彩缤纷，开业仪式搞得非常隆重。赵继业换上衣服，系上围裙，堂堂正正以赵家馆新一代“赵老大”顶门立户，并依着爸爸的样子，调配饺子馅料时关起门来，自己操作，不准任何人靠近。于是，“赵老大”饺子馆又火爆起来，丝毫不减昔日之盛。

　　刘二拴意外地得到赵家的祖传秘方后，本想离开燕州市到别的什么地方自立门户，但为了避免赵继业对他产生疑心，他没有马上离开赵家馆，照常跑跑颠颠忙里忙外。这些天来，赵家馆人来人往，终日顾客盈门，生意比以前更加红火。刘二拴目睹这一切不免有些惊讶——赵家的秘方现在在他刘二拴的兜儿里装着，赵家馆的饺子已经空有其名了。面对这种情况刘二拴猛然想起了从家里岀来时老爹对他的叮嘱：“二拴呀，咱家祖祖辈辈是土里刨食的庄稼人，你岀门在外，一定要走得正行得正，说什么也不能做亏良心的事……”痛悔不已的刘二拴真想狠狠地抽自己的嘴巴！事到如今只有“负荆请罪”，将秘方“完璧归赵”了……

　　当下，刘二拴悄悄地找到了赵继业，一边痛心疾首地向赵继业述说原委，一边恭恭敬敬地把那一纸秘方递到了赵继业的手中，并恳求原谅他的一念之差……

　　赵继业接过秘方不由得一愣，两眼怔怔地望着刘二拴好一阵才将秘方揣入衣兜内，然后“嘿嘿”冷笑两声，横眉立目地怒斥道：“好你个刘二拴，竟敢公然胡说八道！我老爸早就把秘方传给我了，你小子居心不良，成心想败坏赵家馆的名声！你马上给我滚开，永远不许再登赵家馆的门口！”说着便用力将刘二拴推出了门外……endprint