李立泰

　　“铺长”是刚接手小铺的侯占山。他挺利索，干干净净，衣服整洁，很适合从事农村这项工作。

　　小铺原来的掌柜经营不善，转让给他。

　　小铺两间半，两间铺面，半间卧室，铺面货架子是用砖坯垒的一个个方格子。

　　小铺小，经营的商品不多，主要是方便社员，卖醋、卖酱油、卖咸盐，捎带着卖散酒、香烟、糖块、花生、咸萝卜，还有火纸、烧纸等等。

　　侯占山把家用的铺柜抬来作为台面，柜里可放东西。盛醋、盛酱油的木桶放在屋那头。醋桶盖子是圆木塞，桶是木条箍起来的，箍子是竹劈条拧的，很结实。

　　打醋的社员来了，侯掌柜就用觯子从桶里提出来，醋瓶子上放个溜子，然后倒进去。醋觯子一提半斤。一斤醋八分钱，打半斤的主儿多，当年都没钱嘛。

　　来了亲戚朋友，买烟甚至买几颗（几支），老侯破开盒烟，用纸包几颗烟。他把香烟破开盒零售，的确少见，真是方便社员。

　　打酒的若端碗来，可以打二两。

　　他小铺墙上贴着各种烟盒纸，大“七一”、小“71”、“黄金叶”、“犁牛”等。还贴着白纸，上写赊账的人名、物品、钱数。花花绿绿的很是好玩。

　　侯占山为人厚道，坚持诚信经营。第一，斤秤够头儿;第二，货真价实;第三，童叟无欺。

　　生产队长生活水平略高，尽管是困难时期，也还是有炒菜的，所以作料、醋、酱油是用一些的。

　　自侯占山開张以来，醋就不长罩儿（醋上面一层白色的薄皮儿）。原先打的醋，吃不几天，醋瓶子里就长出一层白白的罩儿。队长和老婆都纳闷，怀疑老侯不地道，准是醋里兑了水！

　　队长和别的社员交流，问他们打的醋长罩儿吗，别的社员都说，老侯的醋不长罩。

　　队长就开始注意老侯了，每当老侯进货来的晚上，去他房后听墙脚，监听了几次，没发现异常。但醋仍不长罩儿。

　　一天晚上，队长走进小铺，侯占山让座、倒水、敬烟。队长开始客气几句。看看小铺房顶吊着的灯笼，灯笼木框，四面镶玻璃，点个煤油灯，照得小铺里亮亮的。队长问老侯：“买卖咋样？”

　　老侯说：“三哥，托您的福，还凑合吧。”

　　一袋烟抽完，队长说话了：“占山，我问个事。”

　　老侯说：“三哥您说。”

　　队长问：“占山，你的醋咋不长罩儿，白皮儿醋上边没有啊？”

　　老侯一惊，这是来问罪了。说：“噢，是吗？三哥，我吃的也不长罩儿。”

　　“原先人家的醋可是长罩儿。”

　　“我从酱菜厂门市部起回来啥样就啥样，厂里卖咱的，我再卖给社员。”

　　“大伙都反映你的醋不长罩儿。”

　　“要不这样吧三哥，明天我去酱菜厂起醋、起酱油，你跟我去，咱问问厂门市部咋回事。我管你吃饭。”

　　“行！”

　　队长吃着烟走了。

　　第二天，他们来到酱菜厂门市部。

　　侯占山问售货员：“同志，是这样，俺队长吃咱的醋、酱油，为啥醋不长罩儿？今天来问问啥原因。”

　　女售货员风趣地说：“老侯啊，他们愿意吃长罩儿的醋好办呀，你回去往醋里兑上些凉水，就长罩儿。”

　　队长一听，目瞪口呆。

　　原来吃这么多年都是掺凉水的醋。

　　队长要给老侯找回面子。

　　回来队里，敲钟召集社员开会。男女老少都来了，队长讲话：“今天我宣布个事。关于醋的事，我找厂门市部问了，咱吃小铺的醋、酱油是老侯从厂里进的，货真价实，人家老侯没往醋里兑水。原来咱吃的都是兑水的醋，长罩儿。几个月来我发动社员不吃小铺的醋，对不起了，老侯。”

　　“没事没事，三哥。只要庄乡爷们知道咋回事就好了，来小铺要东西，就是看得起我了。”