乔尔·博纳坐在餐桌前、举筷享用食物,我们早已习以为常,却浑然不知盘中美餐在全球范围内盘根错节的利害关系。现代社会高度分工,我们远离春耕秋收,只有食品价格飙升的时候,粮食生产才会引起我们关注。去年,粮价…
艾德琳·代伯瓦勒让·米歇尔·杜里埃在让·巴杜和巴黎罗莎当了30年“鼻子”之后，决定创办他自己的香氛馆，在巴黎春天出售那些优雅的鎏金小瓶子。戴着一副厚厚的框架眼镜和一顶黑色的帽子，让·米歇尔·杜里埃显示…
托马斯·马勒彼得·渥雷本是一位来自德国的守林人。他编写的《树的秘密生命》一书引起了全世界的关注。《观点》杂志将与他一起漫步于森林之中，探索树木生命的秘密。在德国靠近比利时的地方，有一个名叫许梅尔的小村…
没有经历过学生时代的人大概也无法理解世界各地各个年龄段的毕业生疯狂的庆祝活动、怪癖的纪念品和隆重的仪式。让我们一起来看看世界各地毕业生是怎样纪念自己的青春的吧。“裸”奔在一些美国大学，毕业生会趁大学生…
菲利斯·贾布尔跑步、游泳、骑车……长期坚持体育锻炼，可以减轻抑郁症患者的症状。对很多患者来说，运动是最有效，也是最有益于健康的疗法。2014年2月14日情人节，伊丽莎白·德罗格·扬被纽约州的锡拉丘兹医…
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很多人认为如果刚沏好的茶上面漂着一层浑浊的浮膜，一定是劣质茶，但事实上恰恰相反，这是优质茶的典型特征。专业品茶师一天要品鉴上百种茶，通过极其细微的差别来判定优劣。约尔格·瑟库洛夫斯基于1959年出生在…
亚历克·洛姆今年4月,39岁的贝利凭借自己的努力成为了一位名人,他战胜了其他的部队厨师,被英国陆海空三军命名为2008-2009年度英军最佳厨师。“不倦号”是英国皇家海军舰队7艘特拉法加级攻击型核潜艇…
克拉里·汉考克约8的学龄儿童有一项或多项学习障碍。如果给予他们足够的陪伴，那么这些困难通常是可以克服的。一年级的艾玛很聪明，就是对读课文有障碍：混淆一些字母，单词只念对词首，而词尾就乱编，遗漏词的音节…
达丽娜·什夫琴科谢尔盖·鲍利索夫驾车行驶到俄罗斯国家交通安全监察局设置的检查点时,才看见监察员旁边站着一个身穿黑袍胸前挂着十字架的人,还以为自己开车太久出现了幻觉。脸色阴沉的监察员叫汽车停下,走到车窗…
参演过8部好莱坞大片，千万富翁，世界最著名的面孔之一——但为何丹尼尔·拉德克利夫对自己如此苛求？他同《泰晤士报》记者贾尼丝·特纳谈起了年少成名的危险。近日，YouTube上出现了丹尼尔·拉德克利夫面试…
甘特·特鲁伊兹舞蹈的灵动让我们恢复精力，舞步挪移间的互动让我们身心愉悦。当大脑因疾病而衰弱，舞蹈似乎可以让它再次运转起来。伯纳德微笑着向妈妈走来。老妇人坐在房间尽头的椅子上，看到伯纳德走向她，努力站起…
走近近藤麻理惠，这个女人以其对整理工作的倾心投入，激发了一种看似不太可能的全球性现象，也让她自己赚得钵满盆满。近藤麻理惠（MarieKondo）可能是继味噌汤之后日本最大宗的“输出品”了，如今她的名字…
游祖持这难道是湖吗?我眼前所能见到的只是被植物覆盖着的一片一眼望不到边的绿色平原,根本见不到水面。这就是原本比日本琵琶湖大40倍的乍得湖,如今它已经失去了往日的很多风光。非洲中北部的乍得湖位于撒哈拉沙…
叶甫盖尼·别斯列娃社会对人们看色情书画的态度，就像偷拿办公用品回家一样：所有人都心知肚明，所有人都会这么做，但没有人会承认做过。随着时代的发展，人们也开始不再忌讳讨论此类话题，来自各国的研究数据显示，…
深泽友纪、直木诗帆++北透目前，日本有6000万人患有食物过敏症，也就是说每两个日本人中就有一人对某些食品过敏，这已然成了日本的“国民病”。儿童患者的数量不断增加，学校的某些过度应对举措剥夺了孩子们享…
朵拉·维茨曼在耶路撒冷我家的阳台上,每天早晨我都与鸟儿有一个约会。约会始于多年前我第一次遇见我女婿的母亲的时候,她是一位大屠杀幸存者。当时在以色列,面包非常便宜,因为政府有高额补贴。只要当天的面包没吃…
玛丽娜·马卡维茨卡娅++美婧4月中旬的一天，塔吉克斯坦的哈特热巴依村正下着瓢泼大雨，一家名为“列尼娜”的老茶馆里却暖意融融，这多亏了赛达力和卡拉哈新煅烧的暖炉。这两个中年男子已经在这里“坚守”一周了，…
2007年4月,两位瑞士建筑工程师迪特·罗斯和布里吉特·蒙西从瑞士的瓦尔巴赫出发,骑自行车跨越万里,途经威尼斯、克罗地亚、塞尔维亚、保加利亚、土耳其、尼泊尔等国,终于在2007年圣诞前夕抵达拉萨。他们…
希尔特鲁德·伯恩特鲁普+马库斯·哥亭网络早就被应用于农业：数字化拖拉机、挤牛奶机器人、无人机——全部实现了联网。数字化也带来了农业技能培训的繁荣。如今，现代化的农民几乎是全能的：生物学、管理学以及信息…