文/南提无阿儿时的味道文/南提无阿美食，怎样才叫好吃呢？儿时的记忆里，有那么一家马记面馆，专做各种面食,炒卤煮炖，爝片、饸烙、烩面、卤面、炒饼、板面等。面食的种类繁多，我却独爱一种叫捞烩面的面条。我第…
文/张小娴爸爸的味道文/张小娴每个人身上都有一种独特的气味，日子久了，那种气味就代表他。F说，他爸爸是一家海鲜酒家的厨师。小时候，每晚爸爸下班回来，他都嗅到他身上有一股浓烈的腥味。他们住在一个狭小的房…
◎林清玄素材速用：冬日里抱一本书静坐在窗前，看阳光从眼前倾泻，蔓延周身，那一刻所有季节给的凄寒不复存在。它给予我们爱和光热以及对抗这个世界的勇气，教我们成为自己。尘世的喧嚣，让我们遗忘了阳光的味道，味…
文│林特特为你品尝一百种夏天的味道文│林特特1日头把树叶晒卷了边，凉席听讯舒展开，沉闷的蝉鸣一声声提醒，夏天悄悄深了。夏天，我要喝碗甜米酒。如果在老家，我二姨会做。她用的酒曲是白色的，药丸大，她总将糯…
［张佳玮］?夏天的味道［张佳玮］夏天最大的福利，莫过于吃西瓜。秋冬季也有西瓜卖，但一则贵，许多时候不是吃不起，只觉得不时不食，“造孽”；二是秋冬的西瓜，吃起来莫名地不甜不脆生，红得也虚情假意，像小时候…
[尤今]?特别味道[尤今]酸酸，是一种十分奇特的味道。它极端犀利，能引起连锁反应。才一入口，唾液、胃酸，齐齐泛上；然后，五官扭曲、舌尖颤抖、鼻子收缩、双眸发涩。有时，酸气直冲脑门，连脑神经都被熏得麻痹…
□张佳玮肉得吃新鲜的，这似乎算是常识。《水浒传》里吴用去石碣村见“三阮”，阮小七问酒家有啥好吃的，答曰：“新宰得一头黄牛，花糕也似好肥肉。”阮小二高兴，道：“大块切十斤来。”然而在欧洲，则不是这么操作…
□周半农上次去苏州玩，胥门老城墙门洞里有人担了苦瓜来卖。苦瓜小小的，短而肥，像一个手雷，艳丽之红，像苦瓜，又不像苦瓜。是什么名字，我已经忘了，只知道当地人是当作一种水果来吃的。后来问了一位植物学家，说…
■陕西省西北工业大学附属中学阎禹霏火苗热情地舔舐着锅底，嗞嗞作响，锅内沸腾的水将本在锅底安静蛰伏的米粒翻起。一浮一沉间，晶白的颗粒在水中被热量唤醒，于是，米和水之间的间隔开始变得模糊，既而变得黏稠。我…
◎李刚一次，我和一个处于创业休息期的朋友去一家麻辣烫店吃午饭。老板感叹生意不好做，也就是维持生计，说最近遇到一个厨艺不错的老乡，想把店面装修一下，改成中档的家常菜馆，毛利高一点，赚得也多一点。朋友听完…