北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。做烤鱼，能喂饱上万人。

　　永州之野产异蛇，黑质而白章，触草木，尽死。去鳞、去骨、剁小节，入沸水去血水洗净，姜、蒜、豆瓣炒后，加水煮数分钟，去渣，取压力锅放入所有主、辅料，压五十分钟即可。

　　臣本布衣，躬耕于南阳，私人农场，健康营养。

　　鱼，我所欲也;熊掌，亦我所欲也。混在一起炖汤，大补耶。

　　潭中鱼可百许头。取潭水一升，翠竹少许置于石锅中，煮沸。取鱼肥美者，削鳞，去肠胆，入于沸水中。不加佐料，食之原味，鲜肥滋味美甚。

　　是马也，虽有千里之能，食不饱，力不足，才美不外见。然可取其胴骨做汤底，制成火锅，入以草果、桂皮、八角增香。精火细作，马肉切作薄片，辅以时蔬涮之，岂不美哉？

　　庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已结实，甘美多汁，二十块一斤。

　　黔无驴，有好事者船载以入。至则无可用，遂于山下烤之，有异香，虎见之大吃一斤。

　　雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离，洗净剁成块，焯水炸金黄，放入砂锅中，加料大火煮，小火炖四刻，中火慢收汁，出锅分小块，淋油装成盘。

　　予独爱莲之藕清炒而美味，炖汤而养颜。银耳莲子，不苦不腻，香远益清，吾尤爱吃。

　　竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。鲜笋炖鸭，撒以桃花，名其曰东坡鸭，以待佛印共享。 （推荐者：晓菊）