兰州交通大学文学与国际汉学院
学习语言的最终目的是应用于交际，词汇作为语言的三大要素之一，是语言表达的最基本的成分。英国著名语言学家威尔金斯在《Linguistics in Language Teaching》一书中提到：“Without grammar very little can be conveyed，without vocabulary nothing can be conveyed.”可以看出，没有词汇，语言表达将寸步难行。因此，在汉语语言要素教学中，词汇的教学是第二语言教学的基础，词汇的学习也是学生最终达到交际目的的根本。概念性教学法（Concept-based Instruction）为汉语作为第二语言教学提出了一个新的教学思路，在概念性教学法角度下的词汇教学也与传统教学法有所差异。本文首先对词汇教学以及概念性教学法进行概述，并选取一篇文本的词汇，运用概念性教学法进行案例设计，从而探究如何运用概念性教学法进行词汇教学。目前，在国内外的研究现状中，概念性教学法更多是应用于理科课程的教授，在文科方面多用于英语课程，而汉语作为第二语言教学采用得比较少，因此通过对概念性教学法了解与研究，希望能更好为汉语作为第二语言的词汇教学提供新的教学思路和方法。
一、汉语作为第二语言的词汇教学
在汉语作为第二语言的教学中，学生对词汇的掌握和应用决定着他们对汉语交际的熟练程度，这也是衡量学生汉语水平能力高低的标准之一。因此，在汉语要素教学中，词汇教学以及教学的方法占据着举足轻重的地位，词汇的掌握也是最难的。词汇教学要遵循一些基本的原则：从宏观上看，词汇教学要通过参考词汇和汉字的频度来区分频度教学；教师要对每堂课中需要讲解的词汇进行分类；要系统性地教学；要将词汇教学最终应用于交际中，培养和提高学生地交际能力；最后要结合语言文化进行词汇教学。从微观上看，要浅显、准确地讲解单词，让学生能很容易地掌握生词；同时也要进行词语搭配教学；可以结合具体的语境、选择适当的讲解和练习的方式最终使词汇教学的效果最大化，从而达到词汇教学的目标。在词汇教学时，也要注意避免词汇教学的单一、无趣、无用和孤立。
不同学习阶段对词汇量的掌握也有所不同。词汇教学的任务也根据词汇量的不同侧重点不同，针对一至四级的学生，主要教授词汇的音、形、义和词汇的基本用法；五级和六级的学生在之前的基础上还要注重将词汇与中国文化相结合，使学生更好地学习和掌握汉语。
词汇教学的方法分为很多种，从释义方法看，常见的有翻译法、直接法、语素法、定义例解法、语义联想法、比较法和语境法等等。从教学方法以及练习的方法看，常见的为扩展法、问答法、游戏法情景法等等。概念性教学法将给词汇教学提供新的教学思路。
二、概念性教学法
Lantolf及其团队根据维果斯基学派中的著名理论家Gal’perin提出的“系统-理论教学”研究出概念性教学法（Concept-based Instruction）。文秋芳（2013）的《评析概念型教学法的理论与实践》一文系统地介绍了概念性教学法的理论，从中得出在语言观、习得观和教学观方面，概念性教学法都有其独特性。首先，从语言观方面看，语言观是回答“语言是什么”的问题，而概念性教学法的语言观理论是社会文化理论提出的中介观，“即语言是个体从低级心理功能向高级心理功能转化的最为重要的符号中介”。同时，从语言的习得观方面看，概念性教学法认为二语习得的过程是由外向内，通过交际和互动从而将外部知识内化为个体心理活动。在教学观方面，语言概念是外语教学的基本单位。因此，概念性教学法主张采用显性的方式进行教学，整个教学分为五个阶段，即解释、物化、交际活动、言语化和内化。在概念性教学法的应用中，首先要对语言的某个概念进行系统的解释；随后将所教授的抽象概念物化为具体而形象的图示来帮助学生理解；进一步设计有效的交际活动进行练习；在交际活动后让学生自己用元语言进行描述；最后将所学知识内化，获得概念性知识。
三、概念性教学法在汉语词汇教学中的探究
1.文本选择。
概念性教学法目前在国际学校中的汉语作为第二语言教学课程应用比较多，因此选取了《轻松学汉语》（第三版）课本6中的第一课《饮食文化》，用概念性教学法对本课中的词汇教学进行设计。根据《轻松学汉语》的作者马亚敏对教材的分类，本书适合汉语水平中高级的学生，有一定的词汇量，并对词汇的基本义有一定的了解，因此在汉语教学过程中更注重词汇的应用。2.备课阶段。
《饮食文化》一课中共有57个生词，每个生词在书中都配有英文释义，词汇的基本义在英文辅助下很容易被学生理解，在词汇教学过程中，选取其中的词汇结合本课的文化知识进行概念性教学，同时也可以将之前学过的词汇展开扩展性教学。因此，在备课过程中，更应该重视概念性教学的后四个阶段，即物化、交际活动、言语划和内化。首先，确定该课的教授对象是有一定汉语基础的中高级学生，学生人数在15人左右。其次，该课的话题是中国的饮食文化，可以包括饮食结构、饮食习惯、烹饪方法、菜系风味等等。最后，根据确定好的课程内容结合概念性教学法设计词汇教学，将词汇教学与中华文化结合起来，同时也可以将词汇教学与语篇的阅读相结合，更有利于学生对词汇的理解和记忆。
在设计词汇教学时，不同的阶段采用不同方式从而更好的发挥概念性教学法在词汇教学中的应用。在概念阶段，将词汇进行分类，有利于学生的理解和记忆；在物化阶段，选用一些图片等直观的方式让学生形成有关中国饮食的概念；交际活动首先要进行分组，通过不同语篇的阅读进行相关词汇的概念理解活动；在交际活动进行的同时，学生进行语言的输出就包含着言语化和内化的过程；课后作业进一步巩固了词汇的学习。词汇教学不是孤立而无趣存在的，可以借助文本、PPT、教具等多种形式丰富词汇教学。
3.教学案例设计。
（1）第一阶段：导入。选取有关中国饮食文化的一小段视频，视频内容主要介绍中国各地美食，比如《舌尖上的中国》，引起学生学习中国饮食文化的兴趣。视频播放完后，对学生进行提问，比如“视频中你看到了哪些中国美食？你喜欢的中国菜是什么？”这种事实性问题可以让学生比较容易地用自己目前掌握的词汇量进行回答。然后根据学生的回答引入今天学习的词汇。（2）第二阶段：概念教学。首先，新课的生词已在课前的作业中布置过预习，要求学生在上课前对生词听录音并跟读。因此在上课时让学生打开课本，播放本课生词录音，学生一边听录音跟读一边根据课本上的英文释义对所预习的单词再进行回顾。对其中一些较难理解的词汇进行概念讲解，比如“五谷”包含哪些谷物、“厚”在形容菜系口味时是什么意思。随后，让学生合上书，在PPT中展示分类后的词汇，给学生30秒进行记忆，可以分为以下几类：结构和方法（五谷、副食、烹饪等）；菜系（鲁菜、川菜、苏菜等）；口味（厚、麻辣、原汁原味等）、名称（东坡肉、鲤鱼跳龙门、火锅等）；评价方面（地位、价值、作用等）；影响因素（成分、搭配、气候等）。结合本课主题饮食文化将词汇进行分类，有助于学生更快地记忆。本课词汇中包含了成语，因此在概念阶段，老师可以让同学先对“原汁原味、鲤鱼跳龙门、博大精深”三个成语发表自己的见解，随后根据学生的释义老师进行引导学会这三个成语。对于“鲤鱼跳龙门”带有故事性的成语教师可以通过小动画进行讲解。
在概念阶段后，老师在教室的墙上贴一幅中国地图，并在PPT中展示每个菜系中的一道代表菜图片，进入到物化阶段。随后将学生随机分为三组进行头脑风暴：第一小组将拿到的八大菜系的图卡标在地图上对应的位置；第二小组在黑板中写出自己知道的中国菜名（不限于八大菜系）；第三小组负责写出自己知道的菜系口味。菜名和口味不仅限于今天所学的单词。头脑风暴的内容将之前学的词汇也进行了复习，同时又一次加深了对今天学习的词汇的印象。
（3）第三阶段：交际与应用。在以概念性理解为目的的教学法下，教师是引导者，要与学生建立融洽的关系，并且关注学生性格的培养。因此在课堂上，学生要发挥主导作用。在概念性交际法下的词汇教学中，交际活动可以帮助学生有效的提取学习的知识。本节课的概念理解活动采用文本交流。首先将学生随机分为四人一组，每组的四人拿到的文本材料不同，篇幅较短。第一个人拿到的材料为菜名典故；第二个人的材料为餐桌礼仪；第三个人的是烹饪方法；第四个人拿到的材料为饮食习惯。文本中都为已学词汇和本课生词，通过阅读交流，更好的将词汇与中国饮食文化结合在一起。给每组的成员安排不同的文本材料有助于增加每位同学的参与感，材料中包含的词汇以及涉及的中国饮食文化知识进一步增加了学习效果。每位同学通过三到五分钟的阅读后，回答材料里的问题，最后大家分享自己国家的饮食文化。相比起问答法，概念性教学法能更好地发挥学生的主动性，在进行交际活动的同时帮助学生深入理解词汇的概念和文化，达到了概念性教学法的言语化。
（4）第四阶段：课后巩固。经过了前三阶段的学习，第四阶段是内化的过程，对今天学习的词汇进行课后巩固。给学生布置了三项作业。第一项是可以用中文介绍自己国家的饮食文化，从饮食结构、烹饪方式、菜系以及礼仪规矩等方面制作思维导图；第二项作业是根据思维导图，选取一个方面，查找资料后写一篇80字左右的短文；第三项作业是“中国人认为应该吃应时的食物，烹饪方法也应随季节改变，你是否赞同这种观点呢？你认为还有哪些因素影响不同国家的饮食文化？”针对这一话题查找资料，在下节课进行正反方辩论。
以上三项作业层层递进，帮助学生达到词汇的内化过程。首先，思维导图可以让学生将今天所学的词汇进一步进行复习分类，检验是否已掌握概念义；第二项写作可以通过词汇、语法、文化与书面表达的结合全方位考察汉语的实际水平；第三项作业通过可争辩性问题结合词汇中提到的“成分、搭配、药用、气候、物产”等因素，让学生进一步了解中国的饮食文化，最大化的将词汇教学与中国文化相结合。
四、结语
与传统的教学法相比，用概念性教学法进行词汇教学更注重学生在学习词汇时的主体性，教师的讲解起引导作用，老师是课堂的引导者和推动者，也是组织者和设计者。通过不同方式增加学生在交际中的参与感可以使每位学生都能对所学词汇进行实际应用。同时词汇教学并不是孤立存在，可以结合文本，结合话题，结合文化等不同层面进行教学。概念性教学法反对单一的教授，因此采用这种方法进行词汇教学，不仅可以使学生学习到词汇的概念义，更多的是在应用中学习到词汇的不同层面，并且可以有效地减少偏误地产生。但是，在概念性教学法进行词汇教学的实践中可能会存在教师选取教学材料不合理；词汇教学设计时对“概念性理解”难以确定以及词汇教学时的创造力都有很大的挑战。因此，在汉语作为第二语言的词汇教学中，教师可以参考概念性教学法在英语中的应用或者国际学校中的教学方式，为词汇教学提供更多的创新而有趣的教学方法，使学生能在学习词汇的同时也学习到语法、文化等知识，能让学生乐在其中，同时也训练了学生的思辨能力和语言表达能力，从而达到更好的教学效果。
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