◆曹 清

　　生活散记

　　◆曹 清

l、路边风景线

从文山到西畴的路上，特别是到莲花塘的这一带，以前我一直觉得很荒凉，山高雾大，弯弯绕绕，坐在车上老是弯不到，心情没来由地低沉许多。

　　十几年前，一个小弯道里出现了个小饭馆，苗族同胞开的，专门卖狗肉，狗肉以前一直只有苗族同胞在吃，汉族人是不屑一顾的，所以就有“狗肉上不了台面”之说，又有俩人之间感情好的话，总会被调侃：“狗肉都做得刀头”，呵呵。生活好了后，人们除了天上飞的不吃飞机，地上四条腿的不吃板凳外，什么都想尝试一下，更何况具有“香肉”之称的狗肉。于是没多久，自己带车出差的时候，一脚刹车停下来，倒上杯清茶，看看树木青青，听听鸟儿欢唱，几个聊聊闲话，不多会，一盆热气腾腾的香肉就抬上来，那可是很好的绿色食品，用的是山泉水，蘸的是手捻辣，喝的是小锅酒，坐的是小草墩，山上再扯一把不知名的野菜丢进去，天然美味!窗外鸟儿啾啾，树叶沙沙，终于体会古人所言“偷得浮生半日闲”的意境。酒至半酣，豪爽的老友大叫：老板过来，木讷的老板搓着手陪着笑不知所措：“还说你们苗族老实，原来这么好吃的东西你们躲起来吃了这么多年，现在才拿出来，太不仗义了”。一桌抚掌大笑，其实都是吃过的，只是味道不可同日而语罢了。妈是反对我吃狗肉的，说是狗带近神，而我是个大近视眼，俗话说“不听老人言，吃亏在眼前”所以一般还是听老人家的话，很不违禁，但是那时候还是忍不住了大快朵颐。

　　一来二去，小馆子开始有了名气，上上下下的车辆大多都会赶到那里吃饭，看见第一家生意好做，其他的同胞们开始觉醒了，慢慢地从山脚或者山头上搬到路边,搭上几间小瓦房，支上几张小桌，品种也开始多样化，周围三县及州府就经常是三五好友周末的时候相邀到那里，打打牌，爬爬山，成了路旁的一道风景线，坐车单调的时候，数数小馆，不知不觉就到了。更有甚者，说有帮食客吃出了水平，清汤狗肉一抬上来，品尝上几块后，就能说出是什么颜色的狗了（民间有头黄二黑三花四白之说）。当然这是无稽之说，也说明当地的狗肉名气大罢了。其他专州的朋友也知道，一问就是听说你们那里的狗肉好吃，我每每也是大言不惭：来了就是我请你到那里吃狗肉喝酒，声音很大的够了。

　　现在都流行做什么品牌，打造什么样板，咱西畴县没有普者黑的荷花，也没有坝美的流水，民以食为天，突发奇想：咱县就好好调研一下，有苗族同胞的踩花山、斗牛、有青山绿水、有森林探险、更有清泉狗肉汤锅，何不在此做做文章呢?

2、鸟趣

老爹在富宁工作的时候，闲暇还养鸟，再加上头亮亮的，弄得十里八乡的苗族同胞以为他老人家是苗族，都来找他，还经常带着老婆孩子来家借宿，现在后悔的是怎么当时不弄套裙子，以便今后去外地玩的时候能够炫耀一番。

　　老爹老啦反倒不爱了，而现在大多数老人家们退休后，养鸟成了一种很休闲的方式，队伍越来越有壮大的趋势，朋友的爸爸退休在家闲一久后，差点闷出病来，朋友一看不是事，做了几天的动员工作，老人家虽然嘟嘟囔囔的说我哪有心肠伺候那些小东西，还是接过了子女孝敬的画眉鸟，现在一改过去的生活方式，每天早上六点就要起来溜鸟，那可是有几处专门的地方的，比如说广场、体育场、后龙山腰什么的，大伙儿谈谈养鸟心得、斗斗鸟，如果你的鸟很厉害，那是要被羡慕的，当然如果很落魄的话也会被嗤之以鼻，这可关系到面子问题，于是换鸟、买卖鸟成了经常事情，下午六点是一定要吃饭出门的，老伴一慢催个不停，说要不然好地方给人占了，大有点风雨无阻的味道。炒雀饭、捉蚂蚱，一天忙得不亦乐乎，身体也没问题了，这不近来花了一千多买了只好雀，觉得鸟笼不匹配，干脆到文山花鸟市场花了几百元买了个鸟笼喜滋滋提着回来，怕遭老伴唠叨，自言自语地：不看不知道，一看吓一跳呀，鸟笼都有几千元的，我可没买那么贵的，浪费得很。其实还是有所顾忌，看来下一步不好说了。一不小心家里就挂了四只，还一提起某某的那只就羡慕得没完，我笑叔你要拿扁担挑才能出去溜鸟了，他倒是很认真地说分早晚每次溜两只就得了。有天去山上溜鸟不小心打滑把鸟落地上，那小东西可经不起惊吓，立马就落毛了，也不叫了，弄得他心痛了好久，每天小心翼翼地伺候，希望早早恢复。

　　有一老人家是个急躁脾气，退休赶时髦也去找个鸟提起，又没有那个好脾气，于是1200元买来的画眉雀，养上一久就病奄奄的，看起眼睛皮酸，150元就把它处理掉，不想此鸟落到个老手手里，精心伺候一久，就油光水滑的出样子了，老人家去看见，爱不释手，左看右看，又花了500元把它买转来，让人哭笑不得。又有一年轻人，爱鸟，也养，但是上班又忙不得伺弄，经常是买得的好鸟挂上一久后，就不叫也不打了，提去斗的时候往往落败，于是气急败坏，不是把鸟放飞，就是捏死或放下水道冲走，白白牺牲了许多性命，还不知道收手，这样的人我倒是很反感，那些小东西是落入凡间的精灵，已经失去了自由，并带给了我们许多的快乐，代替子女陪伴我们的老人度过晚年的时光，虽然是他们在照顾它们，其实何尝不是它们给了老人们晚年的寄托，我们应该善待它们。

3、蜂言

蜂蛹是我们当地餐桌上的一道美味佳肴，生活好了，人们也越来越喜欢，于是价钱级级飙升，秋末烧蜂子成了人们一件乐此不疲的事情。通过多年摸索，总结出一套套的实践经验，比如说看见一蜂子在哪里停留，就要用一细线拴一白羽毛，想法粘在蜂儿身上，这可是技术活，我是不懂的，然后蜂起飞后，就进行跟踪，有时候要出动到好几个人，几个山头都要站人，看蜂往哪里飞，如果蜂直直飞走，那就说明蜂巢有点远，就要准备摩托车什么的了，小小东西有时候三绕两不绕就失去了踪影，那就得在消失的地方仔细寻找，这也不是每次都能成功的。大多是无功而返，再来，后又看见，再跟，看见蜂突然垂直落下，那就说明找到蜂巢了，于是围上去，蜂巢往往就在附近，黄土甲的窝是建在土里，从它掏出的泥土堆大小就可以判断蜂窝的繁华，七里游、葫芦蜂、老黑蜂等一般都建在树上或灌木丛上，比较直观，烧蜂子不外乎找个夜黑风高的夜晚，搞点阴谋诡计，烟熏火燎的，不可一一而足，当然也免不了被蜂叮上几口，小小报复一下，于是就有了一笔收入，餐桌上又多了道下酒菜。我常常担心这样的吃法总有一天会绝种了，可所有的人都不以为然，说这个东西繁殖很快，蜂大就要分家，或是漏网的飞走后很快又建立新的家族，所以不会，但是如果蜂儿建立家族的速度跟不上吃的速度呢?

　　于是农村出现了专门以此为业的人，能人倍出，有一老汉，那可是练就了独门秘诀，简直抵得上火眼金睛，只要看见蜂儿，凭眼睛就可以进行跟踪，然后把蜂窝挪到家边，等长旺了才出售，赚了很多钱，有一天一相识人来家买蜂，谈到了一件奇事，有一人王二，不怕蜂毒，别人被叮着肿得看不来，他最多有个红点，于是这成了王二拿蜂的独门暗器，只要找到，可以不着任何防护，赤手空拳就可以搞得不少酒钱，在本地很有名气。一天去邻村喝酒，谈到就近山上树梢有窝七里游，很旺盛，王二马上兴致勃勃要去拿，朋友提醒七里游厉害得很，民间有“三只七里游，叮死一头老母牛”之说，可见其毒性之大，王二不屑一顾：那不成问题。俩人于是来到树下，王二搓搓手，顺着树就爬，不想惊动了蜂，那个鬼东西会顺着树干往下梭，遇见肉体就蜇进去，然后跷起屁股转着转着的叮，直到把所有的毒液全部耗尽，自己也鞠躬尽瘁，就这样不一会王二自己也变成了个马蜂窝，没想这家伙够强悍，硬是有本事爬到树梢，把蜂窝夺了下来，自己也梭了下来，下面的人惊呆了，救又救不来，只有跑到村里搬救兵，等一村人回来一看，蜂没有了，王二面目全非地弯在树脚，挂了，村里人总结：这是蜂王派来报复的，四周村寨再没有人烧蜂子。老汉听了，闷闷地抽了两天烟袋，随即把房前屋后的蜂窝从哪里拿的放到哪里去，把家里的相关工具一把火烧了，从此不再养蜂。蜂之幸?人之醒?

4、书乐

有句话叫“读死书、死读书、读书死”，活到这么老，我终于发现自己就是这样个笨人，孔子说：朝闻道、夕可死也。咱现在还不死，看来也还有改正的机会，呵呵。

　　除了那几本教科书外，我一直看的是闲书、杂书，用我家人的话说是耽搁时间，书倒是看得多了，但是都不是什么技术性的，比如说修电筒、拔牙齿、焊电灯钨丝什么的是样样不会，哈，没治了。

　　现在终于决定改邪归正，好好学习点有用的东西，到书店里翻了半天，学开飞机或者建造航母什么的怕没有实践的机会，看看日渐粗壮的腰身，满脸沧桑的面容，于是决定选择医学，如果还要从基础、解剖、结构之类的东西学起来，那真的是鬼扯了，想想咱华夏泱泱大国的中医那可是有深厚的文化底蕴和内涵的，从何处入手呢?最好的办法就是捷径，于是抱了一大堆《不生病的智慧》《人体使用手则》《求医不如求己》《美容秘方》等等凯旋而归，幸好近来家里没电视可看，于是每晚收拾清楚后，早早躺在床上，这全部是关于血气养生、经络输通的观念，比较符合我的看法，痛则不通、通则不痛嘛。让我头大的是原来人体身上有那么多的经络和穴位，于是跷起脚每天孜孜不倦在腿上按呀按，病是没看见，穴位也没有找得准几个，倒是把脚上按淤青了好几处，家人打击人家学习中医要进入正规学校学习6年到8年，就凭你那几本书就想治病救人，那对那些专业人士的打击大了。好玩的朋友一遇见就是曹医师，我这儿痛，帮我看看，我就装模作样的东扭扭，西掐掐，一帮人笑成一团，让我在学医的路上心灵受到了严重的打击，哈哈，现在又找了个很适合的实验对象，我一朋友有点心宽体胖，用中医的理论来说就是脾弱，五谷不化，所以东西吸收不了，转化为废物存储在身体上，又肠胃不举，排不出来，所以就臃肿啦，我提出的观点一是继续好好吃饭，不能绝食；二是调整好脾胃；三是按照我所提供的方法不断地敲打带脉、胆经；四是推腹。现在我很激动地等着看效果。

　　看来我以后还是要继续加强学习，把这个作为兴趣保持下去，不说有一天挂个曹医师的大名治病救人，最少也能给大家一些健康的建议就是我最大的心愿了，终究不枉我读了几年的书。