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明清之后,因时代的关系,社会生活中的现实功利因素突出,岁时节日中世俗的情趣愈益浓厚,以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此,拜月成为人们渴望团聚、康乐和幸福,以月寄情的活动。
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,切成的大小要一样。
不同于民间,古代帝王祭月均有专门的场所和仪式,《大清会典》载:“凡夕月,每年秋分酉时祭;遇丑、辰、未、戌年祭,余年遣大臣摄祭。玉用白璧,礼神制帛一,色白,牲用太牢,乐六奏,用光字,舞八佾。”帝王若亲往月坛祭拜,则将身穿月白色朝服,戴绿松石朝珠,腰系龙纹金方版饰白玉朝带。大约在傍晚六七点,前往月坛祭月。
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