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如何做好少儿健康科普图书的策划与出版

时间:2023/11/9 作者: 出版参考 热度: 12481
冯莉

  摘 要:儿童健康事关家庭幸福和民族未来。2020年,全球疫情突发重塑了人们的生活方式,也给中国少儿图书出版产业带来了重要的变化。《国家卫健委关于推进实施健康中国行动2020年工作计劃》提出全面推进健康中国建设,《中国儿童发展纲要(2021-2030年)》提出坚持儿童优先原则,依照国家政策、遵循少儿出版客观规律,本文论述了如何做好少儿健康科普图书的内容与定位、策划与出版,更好地满足中国少年儿童精神文化、知识学习和健康成长的需要;如何以健康出版服务全面推进健康中国建设,从而进一步推动健康知识普及行动落实落地,服务中国儿童的健康成长。

  关键词:少儿健康科普 科普性 趣味性 融媒体

  2020年,全球疫情突发重塑了人们的生活方式,也给中国图书出版业带来了重要的变化。《国家卫健委关于推进实施健康中国行动2020年工作计划》首先指明要结合不同人群特点,加大健康知识宣传教育力度,全面提升居民健康素养水平,出版必然是健康知识普及行动的重要实施和推进者,对广大老百姓进行全生命周期的健康知识普及和传播是出版的重点任务。儿童是国家的未来、民族的希望,儿童健康事关家庭幸福和民族未来。促进儿童健康成长,能够为国家可持续发展提供宝贵资源和不竭动力,是建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴中国梦的必然要求。“健康中国”行动向少儿出版提出了更新的任务和更高的要求,做好0-18岁健康知识的传播和普及,为提升人民全生命周期的健康素养奠定良好的基础,才能推进健康促进事业,助力健康中国建设。本文从明确少儿健康科普图书的内容及定位,并且遵循少儿出版的客观规律进行策划与出版两大方面谈谈如何做好少儿健康科普图书的出版。

  一、什么是少儿健康科普图书

  少儿健康科普图书属于大众健康类图书的一个细分类别。大众健康类图书是一个很宽泛的概念, 是一种内容以作者在自身实践经验的基础上所总结的并适于向大众普及的健康理念和健康知识为主的图书,属于生活类图书中的一种。与专业医学书籍不同,这类图书的整体定位为适合大范围普及的科普图书,它宣传的不仅是健康知识,更是一种健康观念,涉及多个生活领域,包括保健、饮食、健身、美容、心理健康、疾病防治等,拥有各自明确的目标读者。[1]

  健康类图书的传播对象包括老年、中年、青年和少年儿童等全生命周期的读者。因此,顾名思义,少儿健康科普图书就是向少年儿童普及健康知识和健康理念为主的大众健康类图书,科普内容占比较大,包含多种健康科学的基础知识、表现健康信息的插画、图片,甚至音频、视频等融媒体的内容, 形象生动地帮助少儿从小了解人体科学知识,培养健康意识,运用科学的方法健康饮食、健康作息、健康锻炼、预防疾病、安全防护、健康成长。

  二、少儿健康科普图书的内容和整体定位

  少儿健康科普图书是传播健康科学知识的重要读物之一,它有益于全民健康素养的培养与提高,应该得到大力提倡,如何高质量地发展少儿健康科普图书出版,助力健康中国的建设,笔者以为应从以下方面做好少儿健康科普图书的内容组织和整体定位。

  (一)依照国家政策的具体要求指导少儿健康科普图书的内容和定位

  《国家卫健委关于推进实施健康中国行动2020年工作计划》提出了各专项行动重点任务,首先指明健康知识普及行动,与少儿出版相关的重点举措有:研究全媒体健康科普知识发布和传播机制;继续举办健康科普作品征集大赛;组织实施健康素养促进行动项目,提升居民健康素养;围绕健康中国行动各专项行动,结合不同人群特点,以主题日(周)为契机和重点,加大疾病防治、卫生应急、残疾预防、妇幼健康、职业健康、合理用药等健康知识宣传教育力度,提升居民健康素养水平;强调了妇幼健康促进行动和中小学健康促进行动,大力推进儿童健康管理,做好儿童贫血、龋齿、视力不良、心理行为问题等儿童重点疾病防治。①我们的健康科普图书就要围绕这些行动计划进行选题策划和出版,才能更好地贯彻落实国家关于儿童发展的方针政策,以健康出版服务全面推进健康中国建设。

  党和国家始终高度重视儿童事业发展,审议通过的《中国儿童发展纲要(2021—2030年)》提出全面贯彻儿童优先原则,大力发展儿童事业,进一步巩固优化儿童发展环境,优先保障儿童健康,将儿童健康理念融入经济社会发展政策,儿童健康主要指标纳入政府目标和责任考核。同时加大儿童健康知识宣传普及力度。强化父母或其他监护人是儿童健康第一责任人的理念,依托家庭、社区、学校、幼儿园、托育机构,加大科学育儿、预防疾病、及时就医、合理用药、合理膳食、应急避险、心理健康等知识和技能宣传普及力度,促进儿童养成健康行为习惯。构建全媒体健康知识传播机制;发挥健康科普专家库和资源库作用;推进医疗机构规范设置“孕妇学校”和家长课堂,鼓励医疗机构、医务人员、相关社会组织等开展健康科普活动。提升面向儿童的公共文化服务水平。制作和传播体现社会主义核心价值观、适合儿童的图书、电影、歌曲、游戏、广播电视节目、动画片等精神文化产品,培育儿童文化品牌。提高儿童科学素质。实施未成年人科学素质提升行动。将弘扬科学精神贯穿教育全过程,开展学前科学启蒙教育;加强对儿童出版物的审读、鉴定和处置,加强对不同年龄阶段儿童使用网络的分类教育指导,帮助儿童掌握网络基本知识技能,提高学习交流的能力,养成良好用网习惯,引导儿童抵制网络不文明行为,增强信息识别和网上自我保护能力,防止沉迷网络。②

  可以看出,国家和民族期盼少年儿童健康成长,成为担当民族复兴大任的时代新人。人民卫生出版社为全面推进健康中国建设,深入贯彻实施《中国儿童发展纲要(2021-2030年)》提出的坚持儿童优先原则,更加注重家庭、学校、社会和网络对儿童的全方位保护,促进儿童德智体美劳全面发展,完善儿童健康服务体系的文件精神,在国家卫生健康委妇幼司、中国疾病预防控制中心妇幼保健中心、中国妇幼保健协会等政府部门、行业协会的领导、关心和支持下, 2021年启动了少儿图书出版工作,计划陆续策划并出版符合不同年龄段少年儿童学习成长需要的精品少儿健康科普图书和内容服务,更好地满足中国少年儿童全生命周期的精神文化、知识学习和健康成长的需要。E19B0AF6-8299-42FC-A669-1A3563D4FA1A

  (二)突破以往的少儿健康科普图书的出版状况

  与少儿文学、儿童绘本、科普百科、教材教辅、益智启蒙、卡通动漫等少儿图书品类相比,以往的少儿健康科普图书占比很小,而且大都是给成年父母看的,尤其是家庭养育、疾病防治、孕前准备、孕期保健、产后恢复、宝宝养育……真正给孩子们看的健康知识科普仅有少量的引进品种,中国原创的健康科普读物少之又少,不好创作,良莠不齐,甚至其科学性权威性令人担忧。少儿健康科普图书的专业作者非常少,培养一个优秀的专业作者需要很长的时间。另外,针对少年儿童这个特殊的读者群体的阅读特点和需求,以往健康科普书,其通俗性、趣味性、艺术性、多样性都十分匮乏,包含很多专业的名词,语言晦涩难懂,图书的内容同质性较强,缺少创意,风格单一。目前开卷数据表现最好的一本给孩子的健康科普立体书《我们的身体》也是引进国外的。由于这本书的带动,“乐乐趣”还陆续出版了一系列的认知身体、揭开身体奥秘的健康科普立体书,有翻翻书、磁贴书、透视胶片书、3D立体书,但大多数也都是引进版。由于中西方文化的差异,引进的数量不多,效果也不太理想,许多读者反映其中的饮食习惯、生活方式、文化娱乐,并不适合中国小读者,销售情况一般。因此,做好少儿健康科普图书的内容组织和整体定位,必须突破和解决以往这些少儿健康科普图书存在的问题。

  (三)少儿健康科普图书的内容要兼具科学性、可读性、趣味性

  研究以往少儿健康科普作品,都是从介绍人体结构、生理知识、各种常见疾病开始,以说明的方式着重医学、卫生、健康、安全等专业知识的陈述,以及如何治病的介绍,形式单一,对孩子来说,比较艰涩枯燥,甚至难以理解,尤其是对年龄小的孩子的家长,令其在亲子阅读的过程中也不知道如何将抽象的生命健康知识转换成幼儿能够理解和接受的知识。

  目前,得到大家共识的是大众健康科普知识的普及和宣传,应以“治未病”入手,向广大读者介绍健康生活、四季养生、预防疾病、科学运动、安全应急的知识,应该着重知识的普适性和普世性,与日常生活、社会活动、社会话题紧密联系的健康科普知识。比如,人民卫生出版社出版的儿童健康科普绘本《大耳朵图图健康成长 我会保护身体》,以上海美影动画片中小朋友们喜欢的人物——大耳朵图图为原型,进行创作的健康类童话故事,取材于小朋友的日常生活,以及在生活中遇到的健康问题,将健康知识蕴含到故事中。4册图书每册一个主题,分别从眼睛、耳朵、鼻子、牙齿的保护问题入手,将相关知识穿插其中,以故事传递健康知识,让孩子阅读故事的同时了解生命、热爱生命,学会自我保护,健康成长。每册图书后面都有健康乐园的互动游戏,帮助孩子进一步巩固前面读到的健康知识;另外,还有知识小课堂,解答爸爸妈妈在日常生活中碰到健康养护的小疑问。本套书由北医三院、北京儿童医院医生专业审读,中国妇幼保健协会指导推荐。

  再比如,结合2022年北京冬奥会的召开,出版了一套给3-8岁孩子介绍冰雪运动和冬奥知识的健康科普小百科。以儿童的视角,符合儿童阅读习惯、阅读水平和认知需求的文字特点、插图风格进行编排,故事场景设置、人物设定、情节内容等都贴近生活,贴近孩子。全书插图采用趣味卡通风格的儿童画,版式轻松活泼,把复杂的知识点转化为儿童喜闻乐见的图画书形式。以深入浅出的方式,系统地介绍冬奥会的历史小知识,运动装备和比赛场馆的科技进步;分别介绍滑冰、滑雪、冰球、冰壶等比赛项目、比赛场地、运动装备、比赛规则、赛场礼仪、注意事项、运动英语等趣味知识,画面精彩生动,带领小读者身临其境般地感受冰雪运动所带来的惊艳、感动和激情;书中除了进行知识介绍,更注重与实际相结合,带领孩子学会观看动作详解和捕捉精彩瞬间,感受冰雪运动所传达的运动魅力,让孩子了解冬奥会,对冬奥会产生观赛兴趣和参与感;同时教给小朋友一些切实有效的提高运动成绩的方法和运动窍门,使其爱上冰雪运动,健康成长;还融入了历届运动员的榜样励志故事,传递公平竞争、团结协作、不断进取、敢于挑战的体育精神,让孩子体会运动员的奋勇拼搏精神,锻造不惧挑战、迎难而上、有责任有担当、一起向未来的时代新人,助力“健康中国”“体育强国”。

  由此可见,少儿健康科普知识读物应该同其他科普读物一样,书中的知识难度层级精准定位于阅读人群,注意科学性和大众可读性兼备。必须研究不同年龄段的孩子的认知特点和阅读需求,找准定位,让内容和形式真正符合他们的特点和成长需求,让孩子们从小掌握健康科普知识,从小建立健康生活的理念和健康的生活方式,从而切实提升全民的健康素养水平。

  (四)少儿健康科普图书的形式

  1.遵循少儿出版规律,借用大众少儿科普图书的各种形式

  只有内容与形式、阅读年龄与图书形态匹配恰当,才能得到读者的接受与认可。比如:针对学龄前的低幼儿童,健康科普图书一般采用卡片、挂图、绘本、立体书、贴纸书、拼图书等形式;面向低年级的小学生,健康科普书一般采用拼音图画故事书、桥梁书、漫画书、连环画、科普百科、游戏书、手工书等形式;针对高年级的学生,健康科普图书多采用文学故事书、漫画书、百科全书、工具书等形式。

  2.针对不同年龄段孩子的认知特点,用分级的概念来编排设计健康知识内容的难易程度

  这本健康科普书适合我的孩子阅读吗?我的孩子该读什么样的健康科普书?我的孩子在每個年龄段该读什么样的健康科普书?这是家长基于自己孩子的认知水平和阅读能力,选购图书时首先考虑的问题。

  现在一些少儿健康科普读物的知识程度较深。有些少儿读物老少咸宜,说是给孩子看的书,实际上对象很宽泛,没有把少年儿童作为特定的阅读对象。这就很难成为孩子所喜爱的图书。有些少儿读物缺少对儿童的生活及心理的了解,生活气息不浓,儿童趣味缺乏,很难吸引少年儿童读者。儿童情趣是少儿读物不可缺少、不可忽视的问题。它是少儿读物思想性、知识性和艺术性完善结合的必要手段。用成年人的知识硬塞给儿童,不可能达到传授知识的目的。“只有既重视知识的传授,又重视不同年龄段儿童的特点,体现儿童情趣,才能出版真正受少年儿童喜爱的传世图书。”[2]E19B0AF6-8299-42FC-A669-1A3563D4FA1A

  “分级阅读是一个很好的概念,符合人们阅读的实际。所有人之间的阅读都是有差别的,不仅儿童的阅读存在级差,成年人的阅读也有级差,这是从年龄这样一个维度来说的。”[3]

  分级读物,是指按少年儿童读者年龄段进行分级的图书,近来受到许多儿童阅读推广机构、阅读推广人、出版机构、教师、家长各个方面的广泛关注。少儿健康科普图书同样也要细分读者,深耕细作,挖掘不同年龄段读者的不同需要,提供有效、有用、可操作性强的健康知识和解决方案。“建立在认知神经科学、发展生理学、教育学、语言学、儿童文学等多学科最新研究成果上的分级阅读, 按照少年儿童不同年龄段的智力和心理发育程度提供科学的阅读计划和具有科学性和针对性的图书, 提高孩子选购图书准确性,正是在为整个出版产业培育读者。在分级阅读理念下,基于读者市场, 不同年龄阶段的选题策划是不同的,少年儿童图书的出版者, 联合儿童读物创作界、教育界、心理学界等相关学科, 研究儿童成长的心智发育水平和阅读接受能力, 在图书的选题策划方面都将有着分级的构思。”[4]

  出版者为不同年龄阶段、不同年级的儿童、青少年提供适合其心智发展的健康科普读物,针对0-3岁、3-6岁、6-14岁三个不同年龄段孩子的认知特点,分别搭建前后有承接性、系统性、功能性的,妙趣横生的精品人体百科知识套系。“在6-14岁年龄段中,小学1—2年级以阅读具体形象的图书为主;小学3—4年级逐步增加文字阅读数量,扩展阅读范围, 巩固阅读兴趣,培养良好的阅读习惯;5—6年级增加不同体裁的讀物,拓展思维空间,形成个人阅读倾向;7—9年级进一步扩大阅读范围,提高阅读质量,养成阅读个性。”[5]

  “另外,基于不同年龄阶段的读者,书籍的装帧、材料、版式、内容提要、营销方式都是不同的,都有着量身打造的方案。在分级阅读基础上,实现分级策划、分级设计、分级推广,有针对性地把分级阅读的图书送到目标读者手中,这是对儿童读者市场的长远培育。”[6]

  “当然,我们还得辩证地看待分级阅读的标准,因为阅读的差异不仅来自年龄,还有来自性别、区域、职业、学历等诸多方面。”人们的阅读能力、阅读偏好、阅读兴趣以及可供阅读的产品是不断变化的,所以我们对于标准的态度应该是:“可以参照标准,但不要唯标准是从。不能把少年儿童的阅读范围囿于某个标准之内,而是把阅读什么的权利还给他们,提供个性化、多样化、多元化的少儿读物,让孩子们拥有阅读、享受阅读、快乐阅读,让他们由此养成阅读的习惯并受益终生。”[7]

  三、少儿健康科普图书的策划与出版

  根据市场统计数字显示,目前少儿科普百科类图书呈现出良好的发展趋势,在少儿图书整体市场码洋占比大幅度提升。2021年上半年,少儿科普类图书超过以往热门板块少儿文学。全球疫情的爆发,越来越多的家长开始重视孩子生命健康方面的知识教育和良好卫生习惯、健康生活方式的养成,以及心理健康的关注与呵护,加大了对健康科普图书的需求。但是,适合我国国情、符合中国家庭生活方式的原创少儿健康科普图书还远远不能满足0-18岁少年儿童的阅读需要。我们必须遵循少儿出版的规律进行选题策划、内容编排、通俗和趣味性转化、融媒技术的运用、医学专家的指导和支持。

  (一)做好健康科普知识的内容编排,以及通俗化和趣味化的转换

  少儿健康科普图书不仅要给孩子讲述生命科学的知识,还要考虑在孩子获得丰富知识的背后,怎样使他们学会保护自己的身体,懂得怎样健康生活和健康成长。而在整个编写、创作的过程中,必须保证所传达的健康知识具备准确性和科学性、通俗性和趣味性。以上所有这些就需要图书的策划编辑:首先,要对图书内容和形式进行整体构建和全方位设计;其次,针对适合小读者的特点要找准内容表达(即主题)的切入点——趣味阅读、趣享童年、快乐成长,做能够深入孩子心灵的好内容;最后,协调好文字作者、插画作者、医学审读专家、装帧设计、排版人员、融媒技术方的相互沟通和相互配合,编排整合好文字语言、图画语言、形式语言、音视频语言,使它们有机结合、优势互补,从而为孩子们打造出专业权威、生动有趣、阅读体验丰富的健康科普图书。

  健康科普图书与普通图书不一样的操作之处在于:编排提升内容必须在处理故事与知识点的融合上下功夫。策划编辑与审稿编辑必须清楚地划分出图书的三类知识点:一类是给孩子的健康科普知识,这些是能体现在故事的编写创作里;第二类知识可以体现在与小读者互动的阅读游戏当中;第三类知识不太容易融进故事或者游戏当中,那么就可以放进图书的导读部分,体现在给家长的知识栏目里,给家长补充儿童生理、心理等卫生健康知识,让家长通过亲子阅读和日常生活传达给孩子们。

  (二)依靠想象力实现微观世界与宏观世界的切换和表达

  给孩子讲健康科普知识,以及有关生命科学的话题,都是围绕着人体展开的。这是一个非常复杂的命题,因为人体是一台复杂而又精密的仪器。什么是细胞?什么是血液?什么是微生物?病毒和细菌的区别是什么?呼吸是如何进行的?心脏是怎样工作的?关节是怎样运动的?大脑是如何思考和处理信息的?拉肚子、手指划伤、患流感的时候,身体内部究竟发生了什么?生病、痊愈的整个过程,我们身体内部又进行了怎样的战斗?这种从头讲到脚、从里讲到外,微观世界与宏观世界的切换、表达,挑战着图书的文字和美术的创作与想象,创作者只有大胆想象,运用拟人化以及时空穿梭的超自然手法,才能更好地为孩子们揭秘人体和生命的科学。比如“会讲故事的人体”系列,包括《肌肉家族争功记》《大脑奇遇记》《白细胞战斗记》《氧精灵变形记》《面包人体旅行记》《血液列车运行记》共六册,这是一套适合少年儿童阅读的科普漫画故事书,它将生动幽默的童话故事和抽象的医学健康知识融合,用新颖活泼的漫画形式向孩子展现出神秘的人体世界。

  人体是一个复杂而庞大的系统。任何一个简单的动作,都是人体无数细胞、神经忙碌的结果。皮肤内的感受器要将感觉传递到神经,神经要将信息传给大脑,大脑要在瞬间做出指令,神经又要将指令传给肌肉……人体也是一个忙碌的系统。当我们生病,或者意外受伤,或者不能呼吸新鲜空气时,人体内部就会陷入一场巨大的战乱。大脑会忙着指挥,白细胞忙着战斗,骨髓忙着生产造血,淋巴急着训练新兵,血小板用身体去扑堵伤口…… 我们将这样的故事讲给孩子听,因为当小朋友“看见”脏东西上爬满了细菌,细菌随着食物进入胃、肠,破坏人体组织,他们会自觉地养成良好的卫生习惯;当小朋友“看见”嗓子疼,正是免疫系统将扁桃体作为前哨,和入侵者“交战”引起的人体反应,他们就会知道多喝水、远离病源的重要意义。这就是这本书的价值所在:深入浅出,明白易懂,让小朋友通过故事来了解身体的运行规律,从小保护自己、爱护自己、强身健体。E19B0AF6-8299-42FC-A669-1A3563D4FA1A

  (三)充分利用融媒体技术实现健康科普知识的多维立体解读

  在“互联网+”的时代,技术在变,市场在变,渠道在变,阅读媒介、阅读形式、阅读心理也都发生了变化。家长和小读者对少儿科普图书的标准要求越来越高,个性化、多样化、高效率、低成本、快节奏,因而倒逼我们在做少儿健康科普图书的时候,必须增强互联网思维和用户思维,树立融媒出版的理念。于是,挑战的同时也带来了机遇,我们可以充分运用新技术新媒介,将音频、动画、游戏、AR等技术运用到书中,用融媒体技术实现知识的通俗解读,比如:通过文字和插图介绍什么是血液、心脏的结构、动脉和静脉在人体中的分布,而通过扫码观看一段科普视频,甚至AR的虚拟呈现,可以了解血液在人體循环系统中的运行和传输情况,直观地看到心脏是怎样跳动的,脉搏是怎样产生的,静脉血管和动脉血管的区别是什么……融媒技术使一本书拥有了多种阅读体验,增加了图书的附加值和个性化特色,更好地增强了科普知识的趣味性和功能性,实现了一个内容多种创意、一个创意多元开发、一次开发多种产品、一种产品多个形态,一个形态多种体验,从而为中国的家庭和孩子们提供精彩纷呈的融媒体健康科普内容,以多样形式传达健康生活健康成长的理念和知识。

  (四)充分发挥人民卫生出版社在健康领域的品牌影响力和专业优势

  邀请有关政府部门领导、医药卫生健康领域专家,及童书作家和插画家,童书营销专家和媒体工作者,依靠专家、秉承专业,尊重科学,遵循少儿出版的客观规律,通过智力支持实施创新驱动,逐步构建人卫健康特色的专家团队和少儿图书产品矩阵,打造“健康成长·健康中国”系列重点出版项目,把人卫少儿的“健康成长系列图书”(传统纸媒)和“中国儿童健康成长在线”(数字内容)纳入国家“全媒体健康科普知识发布和传播机制”当中,推出符合不同年龄段少年儿童学习成长需要的优秀图书和内容服务,全面提升少儿健康科普图书质量,从而满足中国少年儿童全生命周期的健康需求和精神文化需求,更好地贯彻落实国家关于儿童发展的政策方针,以健康出版服务全面推进健康中国建设,从而进一步推动有关少年儿童全生命周期出版工作落实落地,服务中国儿童的健康成长。

  注? ? 释:

  ①参见《国家卫健委关于推进实施健康中国行动2020年工作计划》。

  ②参见国务院常务会议审议通过的《中国儿童发展纲要(2021—2030年)》。

  参考文献:

  [1]郭瑞佳.大众健康类图书的出版及其发展趋势探析[J].巢湖学院学报,2011,13(05):152-156.

  [2]迟乃义.少儿读物出版中的六个关系[J].中国出版,1994(06):16-17.

  [3][7]魏玉山.儿童读物分级与阅读推广[J].出版广角,2011(06):14-15.

  [4][5][6]陈苗苗.需要唤醒的儿童市场——分级阅读对少儿出版的作用及影响[J].出版广角,2011(06):16-18.

  (作者单位系人民卫生出版社有限公司)E19B0AF6-8299-42FC-A669-1A3563D4FA1A
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