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舌尖上的驯化和斗争

时间:2023/11/9 作者: 意林 热度: 13813
张恒

  沈复在《浮生六记》里记载,妻子陈芸每天吃饭必用茶泡,且喜欢吃臭豆腐和虾卤瓜,两样都是重口味,沈复很讨厌。两人为此斗嘴,陈芸斗不过丈夫,只好用强:“你喜欢吃蒜,我陪你吃了,这卤瓜你也陪我尝尝如何?”说着便递过筷子“强塞我嘴里”。沈复捏着鼻子试着嚼了嚼,尝出美味,从此也开始吃了。如此这般,后来,沈复连臭豆腐也觉得好吃,完全被“驯化”了。

  沈复后来还傲娇地问陈芸:“我刚开始挺讨厌这些的,怎么后来又喜欢上了?口味的變化真是令人想不通啊!”陈芸则笑着答他:“情之所钟,丑也不嫌弃!”这才是餐桌上的大境界。
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