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故乡的茶

时间:2023/11/9 作者: 湛江文学 热度: 12183
◇ 陈海韵

  茶树是典型的亚热带经济作物,江南丘陵是众所周知的优良茶叶产地。我的故乡在祖国大陆最南端的雷州半岛,属于热带季风气候区,虽不是优良茶叶产区,但部分地区却也种茶。

  茶的种类多,分类也细,叫得出名字的名茶就有数百种之多。而家乡的茶却从没有人知道它属哪个品种,只知道它是绿茶,再冠上种植农场的名字,叫勇士绿茶。

  本就不是名茶,口感一般,根本入不了爱茶懂茶之人的眼。然而就是这样一种不怎么样的茶,却似融入了家乡的生活般,时时处处都能见到它的身影。我曾在爷爷田头的瓦罐里看见过它,在爸爸书桌的水壶里看见过它,在老师办公桌的茶杯里也看见过它。路边大排档的茶水泡的是它,喜宴酒席上招待客人的还是它。生嚼它可除异味,泡过水后还能作花肥。

  我并不懂茶,也不常喝茶,我与茶能搭上边的兴趣,大概是看爷爷喝茶。爷爷好茶,每日必饮,他的杯子里都积了一层厚厚的茶垢。后来,不知他从哪儿得知了苏轼的诗句,改用之后天天念叨着“宁可食无肉,不可居无茶”。他泡茶的时候我常趴在桌面上看,看沸水淋下时茶叶像油锅中的泥鳅一样跳跃,看皱巴巴的茶叶在开水的滋润下慢慢舒展开来,看着看着,眼睑上都染上了一层热乎乎的水汽。这时候,爷爷就笑眯眯地端起茶杯,吹几口慢慢地饮,闭上眼睛倚着那张老久藤椅,又念叨起他的诗句来。我抢过他的杯子浅尝一口,立刻皱着眉头喊苦,他只是笑着:“你们这代人啊,都吃惯了甜。”

  在外工作的小叔叔为爷爷带回了一套茶具和几包高档茶叶,他一边给爷爷演示一边解说,什么关公巡城、韩信点兵,还说好茶要三品三回味,我在一旁听得云里雾里。等爷爷喝下一口,小叔叔急迫地问感觉怎样,我也满脸期待想知道这名茶和那勇士绿茶有什么不同。爷爷慢悠悠地说:“好是好,但吃不惯,咱这乡下人也受不了这么多规矩。”我在心底叹息了一声,看来爷爷这人吃不得好东西,也只能守着他的勇士绿茶了。

  不知从何时开始,一幢幢高楼在小县城拔地而起,超市商品的种类越来越丰富,货架上茶叶琳琅满目。出去吃饭的时候,店家会为不同的客人提供不同的茶叶。如果是中老年人,会询问要铁观音还是普洱茶;如果是年轻人,则会贴心地准备花茶。至于勇士绿茶,似乎成了久远的记忆,再无人提起。

  今年中秋,我到超市购物,居然发现一个老伯牵着孙子在货架的尽头挑选勇士绿茶。“原来这茶还有得卖!”老伯乐呵呵地看着我:“小姑娘,只要还有人喝茶,这勇士绿茶它就卖。”我低头看了一下标签,依然是五块钱一大包,二十年前它是,二十年后依旧是。那天晚上在舅舅家赏月,不巧又喝到勇士绿茶,在我疑惑的目光中表妹解释道:“家乡的茶配家乡的月,岂不很好?”爸爸和舅舅拿起杯子喝了一大口,都笑了。

  故乡的茶故乡的味,总有人会记得,也总有人会喝。
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