报刊亭犹如生发出的枝芽般完美地装饰着人行道，用自己独有的节奏和咖啡的芳香与人们分享着资讯。“新闻与咖啡”项目的创始人巴勃罗·帕尔多说：“经营报刊亭是一种有影响力的业务。”该项目恢复了报刊亭，并赋予其一种全新的现代形象，提供国内外的报纸、各类杂志及优质的咖啡。去年9月，帕尔多的团队刚刚在马德里开设了第六家“新闻与咖啡”报刊亭。这位39岁的阿根廷人总结道：“我们要去掉那些无用的东西。”他指的是原来报刊亭常售卖的那些冰箱贴、明信片、糖果、钥匙链等小商品。“我们要恢复报刊亭的传统——售卖报纸和期刊。”这种声音改变了报刊亭多年来的引客工具，取而代之的是：浓香的咖啡。
2017年，帕尔多在跟前自行车手克里斯蒂安·邁尔学习咖啡烘焙时萌生出一个想法。他说：“咖啡与阅读之间是一种完美的共存关系。”在他居住的巴塞罗那，特色咖啡的兴起恰逢其时。这个城市滋养了很多独立杂志：《公寓》《金属》《至上年青》——无需橱窗展示便已俘获了很多读者。十几年来，帕尔多一直钻研餐厅理念，曾与室内设计师拉萨罗·维奥兰合作，还在博奈之家酒店工作过。当他获得意大利人大卫·达蒂的支持及其咖啡技术后，2019年12月，第一家“新闻与咖啡”在圣琼街17号开张了。此前，同一位置的报刊亭——加泰罗尼亚自治区首府最不活跃的报刊亭之一——已经关闭了三年。
“大多数顾客在此之前根本不知道这些杂志的存在，而这正是业务成功的关键之一。”报刊亭的业务并没有消亡，消亡的只是形式。“这个行业一直在增添新东西。”帕尔多解释道。39岁的法国人戈蒂埃·罗比亚说：“纸媒并没有消亡，它只是需要一些改变。我们应该给予它关怀和舞台。”他于2020年2月加入了帕尔多的团队并负责业务管理。“独立杂志正在蓬勃发展，各国的艺术家和爱好者逐渐让期刊精品化，使其越来越向艺术品和收藏品靠近。”帕尔多说，“很多人并不是为了赚钱，而是因为热爱。”但帕尔多和罗比亚以售卖报刊为生，他们需要成功。
许多老式报刊亭已经变成了饰品和纪念品的销售点。刚开始的时候，“新闻与咖啡”售卖来自三四个国家的约25种期刊，但仅用了不到六个月的时间，这个数字便翻了倍，团队现在与来自17个国家的105种独立期刊合作，其平均售价在15至20欧元之间。相关工作由雅尔·胡佩特负责，这位34岁的比利时人是罗比亚的妻子，来自艺术界，对杂志充满热情。胡佩特对团队的发展提出了许多建议。“网球、烤肉、狗、音乐……你能想到的任何主题都有很好的杂志。”她说。最近签约的是《酸辣酱》——在加拿大手工制作的杂志，全世界只发行250本。韩国的《B杂志》也通过“新闻与咖啡”进入了西班牙市场。“大多数顾客在此之前根本不知道这些杂志的存在，而这正是业务成功的关键之一。”帕尔多说，“我们开拓了新市场。”
“新闻与咖啡”不仅想征服某一类读者，还想打入巴塞罗那、瓦伦西亚、马德里等大城市的枢纽地段。“我们会迎来每天早上买报纸的老爷爷，他因报刊亭重新开张而高兴;能遇到想买最新一期《大力水手》的潮人;还会碰到一些只是路过但想融入这道风景的人。”罗比亚说，“在这里，潮人会发现他们与老年人有某些共同点，而老年人也能同外国人、运动爱好者等交谈互动。”在浮躁的数字时代，他们就是那种保持旧习、喜欢实体形式、偏爱“长阅读”的群体。
“这就像一个仪式。”帕尔多总结道，“我们并没有新发明什么，我们只是改进了报刊亭，赋予它另一种生命。”
[编译自西班牙《国家报》]
编辑：马果娜
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