乔安娜·陈

　　节食……节食……当你还在为一身的赘肉而难为自己的胃的时候，你可知道，有些“肥胖”原来始料未及！

　　1.脂肪细胞使然

　　位于斯德哥尔摩的卡摩尔研究院的柯斯蒂·斯波尔丁博士说，有些人的脂肪细胞数量是普通人的两倍。尽管他们可以通过各种方式使自己瘦下来，但是脂肪细胞却仍旧保持原样。

　　脂肪细胞成长于童年时期，稳定在青年时代。我们命中注定拥有多少脂肪细胞，在我们2岁的时候就已经揭晓答案了。

　　所以，当不能减少脂肪细胞数量的时候，就让它们变小吧。

　　2.妈妈的子宫环境

　　决定了你的命运

　　研究人员发现：孩子的体重取决于妈妈的子宫环境。

　　一份关于啮齿类动物研究的报告指出：肥胖女性体内的葡萄糖和游离脂肪酸水平都比正常体重的女性要高。这些分子释放出来的蛋白质，会打破婴儿正在发育中的大脑的食欲控制系统和新陈代谢系统。

　　3.配偶的体重不容忽略

　　朱迪是一个经常关注自己的体重并且坚持锻炼的人；她是一个经常试图使她的丈夫变得更有活力的人。但是当她那身高6尺2寸、体重360磅的丈夫莫特减去了125磅时，她却百感交集。莫特是个医疗代表，经常是各种聚会的灵魂人物，当他减肥成功后，他的感觉十分美妙。“不论是男人还是女人都开始涌向他，被他的魅力所折服，”朱迪回忆说，“我感到十分嫉妒。”朱迪开始用食物来安慰自己，不久她就长胖了20磅。她开始和丈夫一起骑自行车，参加一些节食的活动。最后，朱迪成功地瘦了下来，她失去了30磅。

　　研究表明，体重增加或者减少在一定程度上是相互感染的。发表在《纽约周刊》上的一项研究表明，如果配偶是个胖子，另一半也成为胖子的几率高达37%。

　　4.病毒会引起肥胖

　　腺病毒会引起一系列的疾病，从上呼吸道的问题到胃肠道的麻烦。而它和脂肪之间的联系则是威斯康星大学研究员在给鸡注射病毒时发现的，是一些菌株把它们养肥的。

　　像变色龙一样的干细胞在被病毒感染的时候也可以转化成脂肪细胞，“病毒好像增加了体内脂肪细胞的数量以及细胞内的脂肪含量。”尼基博士说，他现在是宁顿研究感染和肥胖的副教授。

　　我们现在已经有了流感疫苗，也许下一步就是肥胖疫苗？

　　5.耳部感染损害你的味蕾

　　斯奈德研究所的德里克提出了一种理论：耳部感染会通过整个中耳进而损害整个味觉神经系统。在对6584份调查问卷进行充分研究之后，他发现在年龄超过35岁的人群中，那些有过耳部感染病史的人的肥胖率是正常人的两倍。这是因为受损的神经使他们感受甜和脂肪的门槛提高了。

　　[编译自美国《读者文摘》]

　　（责任编辑殷明）