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月份的香味

时间:2023/11/9 作者: 美文 热度: 16806
刘梓源

  12月,一个梅花盛开,灯火繁荣的热闹月份。每当这个时候,我总是千里迢迢地跑去扑进家乡的怀抱。

  记忆里,外公家的香味是最浓的。

  常常在楼道里,就隐隐约约地嗅到那种熟悉的味道,是一种汤味,一种酥酥香香的味儿。我只要一闻,就好似全身浸泡在汤里,瞬间整个身子从冻僵的状态变成软绵绵的橡皮泥。

  进屋以后,我总是还没放下行李、换好鞋就“嗒嗒嗒”跑進厨房里一探究竟。揭开锅的那一刻,从热气中看到的,一般是莲藕杂骨汤。这迎面而上的汤味,从鼻腔穿入肠道,让身上每一个关节都仿佛喝了一大碗汤,正一个个满意地拍拍“肚子”。藕的滋味甜而不腻,含着甘泉水的清甜和自然的清香。再与杂骨炖在一起,炖烂了、透了,早早就想那糯糯的、甜甜的藕块了。杂骨不用说了,是我这种“肉瘾”最大的满足了!这种肉香味闻起来十分“充足”,就像是冬天清晨的一碗热粥,总会让人心里暖乎乎的,把你从昏迷的状态里一下子拉到了清醒。也给那些伤心的人贴上了心灵创可贴。这两种味道合起来,可是一碗让人大好满足的汤。先不说汤,就凭味儿,你就能忍不住咽口水吧?

  全家人团圆在一块儿,准备开年夜饭,大家互相谦让,总让我先喝汤。外公每次都要亲手为我盛汤。他总挑最大块儿的藕,最丰满的肉给我。妈妈总说我好不容易减下来,一吃又回去了,而外公总是笑呵呵地说没事。

  又快到新年了,马上,我又可以闻到这香味了。这不仅仅是香味,更多的是那爱与回忆的味道,才是最让人难忘的。

  这次,我一定,还要再扑进那汤味中的怀抱。

  (指导老师:王淼)
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