魏庆荣

　　(曲阜师范大学美术学院 山东 日照 276800)

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　　日照绿茶包装分析

　　魏庆荣

　　(曲阜师范大学美术学院 山东 日照 276800)

　　日照市是山东省最大的产茶地，日照绿茶拥有有“江北第一茶”的美誉，从国内茶叶市场来看，但是人们对于日照绿茶的认识相对来说比较少，现阶段日照绿茶面临着哪些问题？本地知名茶品牌的打造、宣传和保护该如何进行？

　　日照绿茶;包装;品牌;特产

　　日照市是山东省最大的产茶地，出产的日照绿茶有“江北第一茶”的美誉，作为省内唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”，其茶叶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特点，是本地以及山东省的特产之一。

　　从国内茶叶市场来看，人们比较熟悉的可能是浙江西湖龙井、福建安溪县铁观音、江苏碧螺春、云南普洱等名茶，对于日照绿茶的认识相对来说比较少，从茶叶所含的元素上讲，日照绿色并不逊色其他名茶，甚至茶多酚、茶氨酸、硒含量等更高。但一直无法进入到“明星茶”的行列，通过本地人的口述已经参考相关的资料文献，概括了几个比较突出的原因。

　　首先，日照绿茶的品牌塑造还处在发展的阶段，上世纪七八十年代，日照茶农大多还处于“小茶园采、小作坊炒、自产自销”的地步，生产经营方式落后、产业化水平低、规模小，造成了走不出去的局面。

　　其次，本地知名茶品牌的打造、宣传和保护，也是造成这种状况的原因之一。一直以来的廉价南茶涌入，对本地茶的品质和口碑也产生了巨大的影响。

　　再者，日照绿茶包装和形象上的粗陋无新意、缺乏文化内涵和设计方面的考量是造成这种局面的重要原因。市面上随处可见的，一般都是照搬常用的传统元素符号、或者制作花哨的盒和袋，很少考虑要凸显文化内涵、塑造品牌形象。

　　本文在日照绿茶包装的现状上，通过与日照本地茶商茶农的沟通，以及对与日照绿茶有关的资料文献参阅的过程中，总结了日照绿茶包装的几个问题：

　　(1)对于包装重要性的认识不够。如今许多茶商的经营理念是只注重绿茶的质量而忽视其包装，用过时的、陈旧的样式包装茶叶。

　　(2)缺乏品牌效应。日照绿茶的包装是凸显其品牌效应的最直接也是最佳的方式。但是目前的茶叶包装上几乎都以“日照”这个地区命名，这样的包装命名方式不利于品牌效应的建构，且仿效性强、容易被其他茶假冒。

　　(3)缺乏包装新意。现代绿茶包装不论从样式、颜色，还是图形、文字等诸多方面都相当雷同，缺乏应有的新意，不利于日照绿茶包装的发展。

　　日照绿茶属于不发酵茶，之所有要包装，最基本的原因就是保护茶叶，最大程度免受空气、温度、湿度变化的影响，从而保证茶叶的口味。同时，随着日照绿茶产量和需求的增涨，其包装也愈发考究，逐步告别以往为简单保存茶叶的目的。绿茶包装从根本上说是一种商品包装，它符合商品包装的一切定位和功能，同时又有自己独特的功能取向。具体而言，绿茶包装的功能包括了以下几类：

　　指示功能：随着绿茶种植和销售的发展，出现了诸多不同的茶叶品牌，而包装可以让人们第一时间接受商品信息，进而区分茶叶的何种品牌。

　　便利功能：现代绿茶的包装使用严密的包装，方便绿茶的携带和运输，此外，严密的包装也可以隔绝空气，让茶叶的储存更为长久。

　　美感功能：现代绿茶的包装讲究精致与审美愉悦，因为绿茶包装还具有美感功能，亦即精美的包装能够美化茶叶，使茶叶的视觉形象和吸引力提升，从而更加吸引消费者。

　　激发功能：从营销的角度来看，现代绿茶包装具有激发消费者进行购买的功能，美的包装就是一种吸引人的符号，消费者会因为这些诱人的符号而产生购买行动。

　　拿日照绿茶来讲，在进行包装设计的过程中，应该进行不用的视觉设计进行区别，然而还是应该统一整体的包装风格，传达相关的包装信息后，消费者就很容易根据自己日常生活中对某个日照绿茶品牌的风格印象找到自己真正需要的商品，这样这个品牌产品在消费者心中的印象就会更加深刻。

　　日照地处南方和北方之间，在演变过程中，诞生过数不尽的人文历史，远古三大太阳崇拜的发源地之一、龙山文化发源地、春秋战国时期著名的“莒国”(今莒县境内)、姜子牙、吕母等等，这都是具有日照当地特色的，独一无二的符号。可以充分发挥和运用这些文化符号对日照绿茶的包装进行设计，使包装摒弃以往杂乱无章的手法，在基本功能的基础上，添加审美意涵。

　　茶叶包装设计的过程中一定要将日照绿茶的“绿色”气质传承下来，尽量在茶叶包装设计中展现“绿色”意识，也就是所谓的环保意识。为此，选择包装材料的过程中，应当首选质量保证、健康、便于携带的包装材料，这当然也是茶叶包装未来发展的主流趋势。

　　结合以上分析的日照绿茶包装现状存在的问题，需要充分考虑到品牌识别的统一性，灵活应用当地特色，合理选择包装材料。在改进包装的过程中，时刻关注其设计理念与审美情趣正确与否，推动日照绿茶包装愈发多元和丰富。

　　[1] 基于SWOT分析的日照市茶产业发展战略[J].张译文,陈泰名,孙强.山东农业科学.2010(09)

　　[2] 区域品牌研究现状综述[J].杨喆,许银萍.中国城市经济.2011(23)

　　[3] 本土品牌“土气”形象成因及时新策略[J].贺和平,刘雁妮.企业经济.2011(07)

　　魏庆荣(1995.03-)，女，汉族，甘肃兰州人，研究生在读，研究方向：视觉传达与设计。

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　　1672-5832(2017)07-0294-01