大荣从小做豆腐。

　　大荣住的村子叫李三尖，村子不小，上千户人家。大荣家里穷，娘病着，下不了炕。大荣是老大，下面有四个弟弟妹妹。一大家子吃喝要花钱，娘看病也需要花钱，为了凑钱给娘看病，家里想尽了办法，可还是有了今天没明天。大荣爹就想起了做豆腐，做豆腐是个苦活，可除了会做豆腐，大荣爹实在想不起来还能干点啥，干啥也不容易。

　　大荣爹决定做豆腐时，大荣已经十三岁了。穷人的孩子早当家。大荣是老大，身上不自觉地挑了很多重担。爹做豆腐，大荣成了好帮手。爹在前面推磨，大荣拿起黄豆一粒粒地往磨眼里放，豆子碾碎了，豆子皮也就出来了。去掉豆子皮的黄豆放入盛满水的大盆子里，泡着，要四五个小时才能泡透。

　　小伙伴的笑声从院墙外传了过来，他们在玩什么呢，大荣也想去，可她迈不开腿。她要做的活很多，伺候生病的娘，看好弟妹，学着做鞋，锥子扎得小手直冒血珠子，大荣也不叫疼，只是把受伤的手指头放到嘴里吮一下，再低头继续忙活。

　　太阳快要下山了，它先是落到了村口那棵大白杨的树梢，然后又掉进了池塘里，再也看不到它的身影，只有水面的涟漪间泛起一波红晕。天色渐渐暗了下来，在地里忙碌了一天的乡亲扛着锄头回来了，爹也回来了。

　　豆子泡好了，涨满了一盆子，该磨浆了。还是爹推磨，大荣往磨眼里添豆子。也不知添了多少捧豆子，直到白花花的豆浆接满了盆，爹才直起腰，松了口气，坐在磨旁的杌子上歇口气。

　　大荣拿起早就准备好的南瓜秧灰，等爹點卤水。这是个技术活，点卤水要一下一下地点，点多了就发苦，点少了豆汁则凝固不了，卤水点得恰到好处才能凝成好吃的豆腐。成型的嫩豆腐还得用石头压上一个晚上，才算大功告成。

　　爹做这些事的时候，大荣也不闲着，拿起抹布将周围擦拭了一遍，地上也轻轻地扫过了。整个屋子是那么安静，只看到大锅里冒出来的热气直往房梁上扑。

　　大荣爹做豆腐一般一次用十斤豆子，大约出四十斤豆腐，正好装满他做的木头盒子。白胖胖的豆腐用手一碰，颤巍巍的，看着就想上去咬一口。一切准备得当，大荣爹推着车子出发了。附近的村落几乎都走了个遍，梆子一敲，乡亲们就聚拢过来，这个要一块，那个来一块，有时半头晌就卖完了。有时连喊带敲的，也还剩下不少，只好拿回家分给乡邻。

　　寒来暑往，数载春秋。爹眼见着老了，大荣长大了，变得更沉稳了。大荣记不得帮爹做了多少回豆腐了。徒骇河边的白杨树更高了，风吹过来，树叶子哗啦啦地响，像有无数双手在拍巴掌，它们也替大荣高兴呢，大荣要出嫁了，就在离李三尖几里地外的石佛寺。那里，有个英俊的小伙子正等待着他美丽的嫁娘。大荣把头发盘了起来，也把对家的万般不舍和牵挂盘进了青丝，她一步三回头地离开了生长二十二年的家。

　　大荣是我的妈妈，我的家乡就在李三尖。

　　朱蜀英：山东省作家协会会员，中国石化作家协会会员，文章散见多家报刊。

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