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薄凉桂花香

时间:2023/11/9 作者: 莫愁·小作家 热度: 11418
郁达夫喜爱桂花。他在杭州养病时,在山中遇到桂树,桂花的清香带给他灵感,《迟桂花》便诞生了。

  故园小院有我种植的柿树和桂树。秋风飒飒,桂香柿红,一院的色彩和馨香,宋画般高古。黄昏一隅,斜躺竹椅,闲翻卷册,桂花飘坠,平添风雅,真是“人与花心各自香”。

  薄凉秋日,细碎花瓣沾着露珠,一簇簇串在枝条上,小家碧玉般温婉纤巧,让人怜爱。桂花绽放绿叶间,浮香流淌,仿佛天地万物失去距离,千般缠绕,万般缱绻。

  我时时惊诧于桂香。桂香,是花的歌声,是意涵幽深的花语,是地气和日光在风中奇妙的融合,连日子也被熏染得澄鲜明净。难怪高士奇在《北墅抱瓮录》里慨叹:“凡花之香者,或清或浓,不能两兼。唯桂花清可涤尘,浓能透远,一丛开花,邻墙别院,莫不闻之。” 我深以为是。

  摘桂花有《诗经》中采薇采葛的意境。树下铺一块粗布,轻摇桂树,桂花簌簌而下,雪花一样轻盈。细心拣拾,装在古旧竹篮里,挑个晴天晒干,收藏起来备用。

  岑寂小院,月色如禅,桑木老桌,啜饮桂花茶,感受时光缓慢如江南丝绸。茶香细腻温润,如林清玄所说,漂浮在壶面的桂花,仿佛还活着,那样晶莹,那样明亮。

  此时,玉宇无尘,桂影绰约,暗香流动。月色素白,桂子寥落地开,寥落地败,像一位女子,有着古典的情结,躲在清风明月淡花之后,过自己清凉的诗性生活。

  桂花实是花中隐者,其沉敛的诗人气质,彰显风度与内涵。桂花细细碎碎地开,像无惊无澜的日子。银蟾秋皎,抿一盏桂花茶,拈一块桂花糕,倏觉尘世仁厚可亲。

  桂花酒品位不低,风味也不差。苏东坡有《桂酒颂》:“以桂酒方授吾,酿成而玉色,香味超然,非人间物也。”

  年迈的祖父善制桂花酿。先拣去花中杂物,晾晒,倒入白糖,拌匀,装坛放置数日,加入高度白酒,密封。时光淬炼,桂香溶解到酒液中,以一汪金黄的温情抚慰人生。待到朔风四起,天晚欲雪,斟上一杯,慢慢咂饮,香醇可口,味蕾沦陷。

  母亲喜在发糕上洒桂花粒,咬一口,松软绵密,甘醇芬芳。凉爽秋夜,天地澄澈,家人闲坐,嘬螺剥蟹,明月清风,虫鸣唧唧,快然自足。

  《红楼梦》第四十一回中出现的藕粉桂花糖糕,光看文字就令人馋涎欲滴。而我们日常食用的糯米桂花糖藕,也是桂花膳食的绝响。藕孔塞进珍珠糯,加入冰糖焖煮。堆盘浇蜜,艳如年画,滑爽清甜,伴着薄凉秋意,日常烟火,流淌乡愁诗意。

  秋深,街头深巷飘来桂花栗子羹的甜香。桂花煮成甜羹,滋味醇厚,每吮一口,都像是一股细腻柔软的爱意在舌尖化开。

  “万卉千葩春事足,一岩桂自壮秋光。”乡间秋日,花事不繁,桂花卻攒于枝叶之间,天香云外飘,不邀宠,不媚俗。秋月无边,秋露薄寒,桂枝清供,品赏悟道,瞬间抵达内心的清明与平和。

  宫凤华:江苏省作家协会会员

  编辑??? 肖玉??? mcxiaozuojia@163.com
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