傅菲

　　壅上

　　壅，指用石头与黏土夯实的堤，来自古老的吴语。郑坊在春秋时期，隶属吴国，我所说的方言，归属吴方言。我们称河堤为壅。

　　饶北河两岸有长约八华里的壅，始建于上个世纪六十年代，以石灰石砌两边墙体，墙与墙之间塞沙石，填黄土和泥沙。壅宽约四米，高约三米，像一列停在废弃车站的火车。火车从来不鸣笛，但会冒浓浓的蒸汽——暮秋初冬的雾气，笼罩了河的两岸，白茫茫迷蒙蒙一片——湿气雾化，是常见的自然现象。秋日越晴朗，雾气越弥漫，把树林都遮住了。树林如一团影子，被雾影印出来。雾来自河面，也来自树林。

　　树长在壅的临河侧墙，种类并不多，最多的树是枫杨，三月发叶，两场雨水，几日太阳照射，叶遮得树冠密不透风。每一棵大枫杨，冠盖达三分地，树高达十五米之上。白额高脚蛛在枝丫间织网，雨滴挂在网上，滢滢亮亮，几日不蒸发，也不滴落。树上有各种鸟，红尾蓝鹊、红嘴噪鹛、长卷尾、斑鸠、大山雀、树莺、鹛鵐、低地黄背鸦、乌鸫等，日日可见。枫杨四月开花，花串如长串珠，花瓣成荚状。孩童把花摘下来，夹在眼皮上，如吊铃，抖着花串走路。河边有沙土的地方，枫杨疯狂地长，三五年便长得七八米高。在无人去的沙草地，枫杨在十年之内，便形成密密的林子。树挤着树，竞长，枝条长，枝干细。几乎是树冠抱着树冠，飓风和洪水对它们也无可奈何——树干有钢竹一样的弹性，树冠和树冠形成了巨大的体积，可以抵抗任何的飓风和洪水。而独生的枫杨，却粗壮，高耸参天。枫林驾校练车场侧边，有五棵枫杨，长了十五年，已有十五米高、一人环抱粗。高枝上，有粗枯枝搭建的鸟巢，看起来像笸箩。

　　枫杨是一种砍不死的树，怎么砍，它也不死，哪怕只留下树根或一枝，留待春天，也发出十几枝新的枝条出来。于是，有了这样的枫杨，砍了几十次，又长几十次，树根粗如水桶，枝干却纤细如竹。枫杨唯一的死法是剥皮：根部切一圈树皮，整张撕扯下来，树叶慢慢凋落，木质发白发黑，要不了一年，整棵树死，树根的水分被抽干，彻底死去，再也不发芽。可没有剥树皮的人，谁会这么残忍呢？谁会让一棵无辜的树，以一年半载的时间，把死的过程展示给人看呢？

　　与枫杨争绿的，是香樟。香樟冠盖之处无野草，叶太密，不透阳光，地衣植物和藤萝却很丰富。冬月，香樟结满黑籽，浆汁紫黑色，沾染在衣服上，洗不了色。乌鸫和斑鸠喜食，它们的群落庞大，上百只甚至上千只来到壅上，边吃边呼朋唤友，嘁嘁嗟嗟地啼叫。香樟长了十余米高，便婆娑了，也无人再砍——木质香，具有某种神性。谁砍香樟树，会遭人口伐。忍冬、石络和薜荔，是河边最常见的藤本植物，有高大树木的地方，必有它们。但鲜见它们攀缘在同一棵树上。尤其是薜荔，叶肥藤壮，根系（藤节上的细须）发达，一直攀缘到树冠上，从枝头往下坠，翻出绿盖。薜荔果在六月挂满了藤，油桃的形状，青绿色，严冬之后，才慢慢干瘪，转为黑色。这种浆果，有充足的白色浆液，椰汁一样，但有微毒。浆液粘粘，和稀稀的胶水相似。有识货的人，以薜荔果泡在酒里，过两年，酒色橙黄，醇香敦厚——这是一味补阳药。

　　石络有漫长的花期，始于三月，终于五月，花白色细密，在树干上缀着。石络藤叶繁茂，叶革质，乌梢蛇善潜伏在丛叶里，捕食树上的鸟。石络攀缘的树，都是老树——树皮开裂的缝隙较大，表皮木质有了腐殖物，可以供给它充足的养分。有一种很小的雀鸟喜欢在石络里吃昆虫。

　　老树不但有寄生藤，也有寄生树，即一树两种。在上油榨（地名）的壅上，有一棵两人环抱粗的樟树，在两米高的树腰上，有一个腐烂了的树瘿（一根粗丫被砍的刀口处），长了一棵冬青。冬青有五公分粗——冬青籽以树瘿为土，发芽生根。两种不同的树，有了共生。老树上长了山蕨，山蕨的根部裹满了苔藓。一棵树，最终活成了有容量的树，容纳自己，也尽可能地容纳他物。

　　这片枫杨与樟树混杂的高大树林，也是我观鸟的去处之一。树林因为南边临河，北边临田野，相较于山地树林，这里的鸟更为丰富。平常时日，壅上并无人来往，和一片野地差不多。树林里，鸟音如瀑。我唯一一次见过寿带鸟，也是在这里。戊戌年夏天，一天上午，我从对岸的杉木林闲走回来，来到壅上树林，被一阵低调的婉转的鸟鸣深深吸引。“呱呱嘘唊唊嘘嘘，呱呱嘘唊唊嘘嘘”，每一个音节都非常清晰、清脆。与其说是鸟鸣，倒不如说是鸟在以中低音歌唱。我从没听过这种声调的鸟鸣。我循着鸟声，来到高大的樟树下，抬头仰望，一下子就搜寻到它的身影了：头、颈和羽冠深蓝色，带有深漆的辉光，其余羽毛纯白色具黑色羽干纹，中央两根尾羽约二十厘米長，微微斜垂，在树叶缝隙间，非常显眼，如两条银色丝绸绶带。“一只雄寿带。”我暗自惊喜，双手合十，合掌在胸前，祷告似的，喃喃自语：“天呐，我竟然看见了林中美神。”

　　无论是在武夷山北麓原始山区，还是在武陵山广袤山区，走了那么多深山、野谷，走了那么多年，我都没有能见识寿带的福气。于我而言，它就是林中的阿芙洛狄忒，拥有天生的美丽绝伦、美妙无穷的歌喉。美神的出现，是刹那间的，如彩虹。寿带在树林鸣叫了四五分钟，往河对岸飞走了，长长的尾羽轻轻抖着，低低地掠过柳树林，不见影踪。它高飞远去，我原路返回。

　　又连续八天，去树林，一天两趟，想再看到寿带，寿带却再也没有出现。可能这就是所谓的奇遇：只发生一次，永不再现，美的意蕴在心中永驻。大多数的人，一生都不会有这样的奇遇，因为几乎不深入原野。不亲临原野，就不会有奇遇。为了这样的奇遇，我甘愿在野外迎风沐雨，即使十年。

　　今年（庚子年）农历二月初，我去壅上溜达，看见七八个人在林子里砍一棵老枫杨树，轮流砍，斧头“当当当”吃进树身，肉质一样的木屑片飞溅在地上。枫杨树四周的矮灌木和藤萝，也被砍了一大块。我很愤怒。有三个人，我认识。我近似咆哮地质问正挥斧的砍树人：“树犯了什么死罪，需要你们兴师动众砍它？”砍树人停了斧子，说：“明年抬板桥灯，做龙骨要大树。我们找了几个山头，都找不到这么大的树，我们向村里报告了。再说了，狗皮树（枫杨树皮如火煻了的狗皮，故村人称之狗皮树）又不值钱。”我打电话给村里主事的人核实，主事人说，村里还是八十年前抬过板桥灯，也是大喜事，只同意砍一棵，下不为例。我看着他们砍，斧头落下去，树震动一下。我心里很难受，像斧子落在我身上。

　　在没有树的壅墙，便长满了芦苇。芦苇越茂盛，亦越荒凉。同一个事物的悖论，在它的生命期里出现了高度的统一。芦苇在春日疯长，夏日蓬绿，秋日枯萎，冬日肃黄。前半生越茂盛，后半生越凄凉，如同一个帝国。时间有多仁慈，就有多残忍。时间不会永远善待某一种生命，也不会永远虐待某一种生命。所以，我们不要怠慢病痛的人，不要忽视记忆衰退、行动迟缓的老人，不要嘲笑身体有缺陷的人。时间施在别人身上的酷刑，终有一天也同样会施在我们身上，甚至更甚。

　　十几年前，有人从山中挖雷竹下来，移栽在壅下的杂草滩。杂草一般是酸模、扫把草、竹节草。雷竹繁殖快，三五年成林，林下杂草全死。竹林多鸟，野猫便聚集在这一带，吃鸟也吃蛇。野猫体形比家猫略大一些，眼珠乌黑带黄圈，走路没有声音。春季白菜萝卜开花时，我常听到野猫，“喵——呀——喵——呀——”叫得有些恐怖。它在黑夜叫。在发情期，似乎可以从它充满野性、具有强烈占有欲的叫声里，想象它发光的眼珠子。我看过野猫捕食蛇。

　　壅上有一棵乌桕树，约二十公分粗。树枝太繁密，影响了壅上种菜。种菜人砍乌桕树，在树兜上一米的部位，砍了一半，便不再砍了，让树被风自然吹倒。我去河边观黑水鸡时，看见了赤裸的刀斧口，落在地上的刀木屑，一片片，还是白白的。乌桕树被砍的一半，会因为缺水而干死，树没了生长力，任大风吹断它。乌桕树多美啊，在秋天，黄叶飘荡，每一片黄叶都是一口秋天的钟。钟声悠然响起，告诉我们，秋天垂临。第二天，我提了一个水桶，拿了一把柴刀，扛了一把铁锹，去壅上。我把田泥装在桶里，加水和浆，泥浆和得黏糊糊。我把泥浆糊在刀斧口上，用布将树包裹起来，再绕塑料皮包扎。在树根下，我锤下四根木桩，用铁丝扎死。再大的风吹来，乌桕树也不会断了。泥浆可以保持水分，供刀斧口的木质吸收。这是我施救乌桕的土方法，不知道是否有效。在我提着木桶离开时，我抬头看见一只野猫，从荠菜地里蹿出，一个小跳，扑到一条蛇身上，爪子摁住了蛇身，咬紧蛇七寸，叼起来，跑到不远处的一棵樟树上。我被突如其来的野猫捕蛇吓得惊魂不定，原本大汗淋漓，一下子，又浑身爆汗。

　　壅上种菜，也是这几年的事。没有被树遮挡的地方，被人垦了出来，挑来猪粪鸭粪牛粪，用土盖上，铺厚厚的芦苇或芭茅，雨季过后，粪肥和茅草腐烂，种菜人种白菜萝卜。养肥了地之后，种芝麻、大蒜、生姜、荠菜、莴苣。为数不少的人，菜种下去了，外出打工，家门上了锁，到了腊月回来。菜成了天生的野菜，无人收。二〇一九年十一月，我每天早晚各去壅上溜达一次，从河埠头上去，到白山底（地名），单程约走四千步。其中有一节壅，约有五十米长，种了辣椒和芝麻。辣椒枯死了，枝干还是挺直，挂着很多干瘪的辣椒。芝麻也无人收，倒在地上。掰开芝麻壳，白白的芝麻粒像一群贪睡的婴孩。沙地干燥得发白。环颈雉每天在这里吃食。第一次去，我不知道有环颈雉，我捏一根一米长的圆竹棍，唱着没有韵调的歌，走进芝麻地，一只环颈雉突然在离我不足三米的地方飞起来，滚圆的身子，翘着长尾巴，一坠一起，一坠一起，掠过河面，飞到对岸的芦苇里。环颈雉吃食的范围并不大，且专注于食物丰富的地方。环颈雉一窝一窝生活，在河边芦苇地，我看到过五只环颈雉，结群吃食。这大大出乎我的意料。环颈雉多在林地、田边的茅草地生活，哪知道河边会有这么环颈雉。

　　还有人在壅上种玉米，玉米也无人收。我打听了一下，得知玉米是一个鳏夫种的。玉米还没熟，鳏夫死了。这个勤劳的鳏夫，我认识。他怎么不等收了玉米再死呢？我惋惜了好几天。死不等人，只会催人。那么好的玉米，棒槌一样大，颗粒饱满。物尽所用。田鼠在壅上打洞，啃玉米秆，啃玉米苞。大群的鹛雀来到了这里。它们吃得兴奋，叫得快活。鹰雀站在高高的樟树上，随时扑向玉米地。

　　没垦的壅铺满了地锦或酢浆草。雷雨季，地耳从沙里张开，一朵粘一朵。地耳生长，须有细沙，湿气足够，伏地草类植物开始发芽。迎春的第一餐野食，便是地耳酸汤。春雷之后，妇人提个小篮子，去壅上拾地耳，漂洗多次，与细碎油豆腐，加少量肉丝，打酸汤。这是每一个枫林人吃不厌的。吃了地耳汤，开始春耕、下种。

　　枫林以太平山谷口有大枫树林而得名，八十年前，枫树被砍得一棵不剩。我想，在壅上种上三华里长的枫树，该多好，待深秋之后，枫叶飘红，与白雾相衬，成了名副其实的枫丹白露。

　　以前我不太喜欢去壅上溜达，蜘蛛网太多，飞虫太多，芦苇茂盛，走一趟下来，满身脏污，若是雨天，鞋帮上沾了黄泥浆。去了几次，我便不再这样想了。站在壅上，可以把饶北河及河两岸尽收眼底，远眺高耸的灵山。更让我心动的是，我可以很细致地了解盆地的生态系统。如果有了茂密的楓树林，会更好。枫树高大且色彩鲜艳。对于在外生活的枫林人来说，无疑是一帧不褪色的身影。

　　宽鳍鱲之伤

　　绵雨之日，我坐在二楼看美国作家蕾切尔·卡森的《寂静的春天》，雨哗哗哗，溅在窗台上，水珠在窗玻璃形成一个仿若星空的图案。我看不下去书，文字如河面的水浪，在汹涌。我出现了长久的幻觉：河水拍溅，一群群宽鳍鱲在砾石铺就的水滩，迎着湍急的水浪，激烈地斗水。鱼群跃过砾石，跃过窄窄的水流，跳出白花花的水面……它们是那么快乐、顽皮，如雨中翻飞的燕子。我再也坐不住了，穿上雨鞋和雨披，去了河滩。暴雨如注，河浪翻滚，密集的雨线遮蔽了河面。没有看到鱼群，也没有看到小鸊鷉，我怅然若失，看着河水卷起棘柳，褐河乌迎浪而飞。

　　宽鳍鱲是饶北河鳞花纹最美的鱼，也是最鲜美的鱼。去郑坊集市买鱼，十之八九的人，往鱼篓溜一眼，抖一抖篾丝鱼篓，颇觉失望地说：“怎么没有红光头呢？”卖鱼的人抱着一杆秤，说：“这个时间来，哪还有红光头卖，一天也就抓那么一斤多，饭馆的人早收走了，连带白鱼一起收。”

　　有一次，我也不看鱼篓，故意问卖鱼人：“篓里还有宽鳍鱲和红鲌吗？”卖鱼人蒙蒙地看着我，不知道我说什么。他问我：“宽鳍鱲是什么东西？是竹器吗？”我说，是鱼，饶北河里的鱼。卖鱼人把头摇得像个拨浪鼓，说，我打了几十年的鱼，从来没听说过这两种鱼。我装假地哦一声，说，那饶北河最好吃的鲜鱼是什么？卖鱼人说，以前是花鳗，花鳗绝了，红光头当然是最好吃的鱼了。我说，红光头有多少，我买多少。卖鱼人说，哪还留得着红光头。我说，那来一斤白条吧，白条应该有吧。卖鱼人从鱼篓抄上白条，放在杆秤里，说，其实也不用称，十条也就差不多有一斤，多给你一条，足够斤两。

　　红光头比白鱼贵三块钱一斤，白鱼比白条贵三块钱一斤，白条比皖鱼贵三块钱一斤，皖鱼比鲤鱼贵三块钱一斤，鲤鱼比白鲢贵三块一斤。白鲢和菠菜等价。

　　在郑坊、华坛山，问三岁小孩，也知道红光头是什么。问一百个人，也无人知道宽鳍鱲是什么。去年八月，我的同学姜永红请我在华坛山一家餐馆吃饭，约了几个老同学一起，吃河鲜。红烧红光头端上桌，我问他们，红光头的学名叫什么？没一个人知道。

　　红光头就是宽鳍鱲，白鱼就是红鲌。红光头、白鱼，可谓人尽皆知，而宽鳍鱲、红鲌，无人知晓。在外久了的郑坊人，最想吃的菜，可能就是红烧宽鳍鱲了。

　　宽鳍鱲属鲤科、鱲属。鱲属有四个种：尖鳍鱲（又称成都鳍鱲）、粗首鱲、平颌鱲（又称宽鳍鱲）、台湾鱲。宽鳍鱲孵卵时，体侧两边细鳞转红，珠星闪闪，游在水中，艳若三月桃花，因此又称桃花鱼。在饶北河一带，被称作红光头，也是因为它在孵卵期间，满身闪着耀眼的红光。宽鳍鱲体色鲜艳，背部黑灰色，腹部银白，体侧有垂直的黑中透出浅青色的条纹，条纹之间有粉红色斑点，腹鳍淡红色，胸鳍间杂着黑色斑点，背鳍和尾鳍灰色，体长、侧扁、腹圆、背厚，头短、吻钝、唇厚、眼小。它生活在湍急的河流，尤其喜欢在山溪安度一生。

　　捕鱼人将长条形地笼放在临近岸边的深水，坐等鱼虾钻进网笼。深水静流，宽鳍鱲几乎不去没有水浪的地方。钻进网笼的，大多是鲫鱼、泥鳅、白条、鲶鱼、乌鲤。深水下，淤泥多，鲶鱼、乌鲤喜欢这样的地方。

　　在我二十岁之前，饶北河较深，最浅（河面最宽）的河段在夏季也有没膝深。在鱼孵卵的季节，从信江洄游上来的皖鱼、鲤鱼和鲫鱼，像乌鸦群飞过来一样，乌黑黑拥挤在水草茂密的地方。坐在河埠头，把脚伸进水里，白虾、白条围着脚，吃皮屑。钓鱼也很简单，一根麻线穿扎在拧弯了的大头针，在针头穿饭粒或小虫，垂直落在水下，筷子深。白条射过来，吞食饵食，拖着麻线走。手腕往上一抖，把麻线提上来，放进小木桶。河里，什么鱼都很多。宽鳍鱲更多，在湍急的浅滩，远远地，我们就能听到它们尾巴击打水浪的声音：啪啪啪，啪啪啪。我们用长长的桂竹竿拍打水，宽鳍鱲蹦跳起来，几十条鱼同时跳。我们把鱼驱赶到河岸的浅水处，它惊慌失措，扇起细细的水花。这是我们很喜欢玩的戲鱼。

　　暴雨来临，排田水的水沟变成了小溪，急切的水流狂泻，冲入饶北河。宽鳍鱲和马口鱼，以最快的速度，斗水上来。我家门前有一条水沟，水流量很大，漫出沟面，在路面横流。再大的暴雨，孩童也不怕，光着脚，提一个篮子，到路上捡鱼。鱼两指宽，小筷子长，蹦跳得很激烈，孩童追着鱼抓，一脚踩翻，跌倒在地，篮子也翻了，鱼游回到水沟里。

　　有一种十分简单的捕宽鳍鱲的方法，非常管用。在水流湍急的河道，固定一块长方形的竹匾，竹匾三个边，压实稻草或树枝，敞开一个边对着泄水口，宽鳍鱲在退水的时候，被推进了竹匾里。竹匾有篾缝，不储水，活水又源源不断地流进来，宽鳍鱲游不动身子，蹦跳不了，便一直留在竹匾里。这个方法，有一个很形象的名称，叫架场，就是把鱼场架空，鱼落不下水。这是我在大山区看到的。大山区有一条约十米宽的河，河水终年奔腾不息，河鱼非常多，以宽鳍鱲、马口鱼、鲫鱼、白条为多。一个人用捞饭的筲箕套在狭窄的河道处，另一个人从河道往下跑，鱼忽溜溜跑进筲箕，把筲箕抬起来，鱼蹦跳。同学嫌筲箕太小，还得花费两个人，不如架场。他劈毛竹，竹片两指宽，用藤条扎得结结实实，制作好了。在水湍急的地方，河石堆出一个倒喇叭形出水口，竹匾搁在出水口的石头上，和水面保持着不高的距离，四角压一块圆石，三边围上稻草，压上沙石，场架好了。第二天早上我们去收鱼，收满满一竹篮子。

　　架场捕溪鱼，在饶北河，我没有见过。

　　一九九二年，华坛山镇在河上游建了一个萤石选矿厂，从萤石原矿中提炼粗矿。选矿厂排出的废水，直接灌入饶北河。废水含有硫化物，灭绝了鱼虾，螺蛳也死绝。人也不敢下河，河水浸泡了人的皮肤，皮肤会溃烂。有一次，一个外地拉货司机，看见饶北河的水清幽幽，把车子停下来，下河游泳。他说，他很少看到这么清澈的河水。游泳上来，他全身长出了红斑，瘙痒无比。他不知道河水里有硫化物。河成了一条死亡之河。华坛山镇下游的几个村有人不断上访，上访了五六年，也无人解决。

　　一九九六年，处于饶北河源头的望仙乡开发灵山北山的花岗岩，磨浮的废水不经任何处理，直接排入河中，大量的粉尘沉在河床。河水带着粉尘，一路污染，流入百里之外的信江。河水变成了米汤一样的白色。河水灌溉农田，农田板结，粮食减产。在白山底，临近河滩的一畈田，被迫改种蔬菜、高粱。

　　新世纪初，上饶市以地方立法的形式，保护灵山自然环境，关停了所有污染厂矿。惨痛的十年，饶北河遭受灭顶之灾。金钱让少数人灭绝人性，丧失良知。饶北河为什么会有惨痛的十年，仅仅是金钱的原因吗？也不尽是。我在读奥尔多·利奥波德《沙乡年鉴》时，就在想，为什么我们身边总有那么一小撮的人，对大自然丧尽天良呢？

　　我们的祖辈、父辈，我们自己，以及孩子，一代代的人，（除了法律因素外）很少得到过良好的自然哲学启蒙，缺乏自然主义精神，以至于我们没有自然的伦理观，对自然缺乏深深的敬畏。二十年前，是这样的通行法则：牺牲自然，获得肉身的暂时饱和。

　　环境学家在考察饶北河污染之后，说，恢复清洁的河流，至少需要二十年，甚至五十年。这意味着，一代人看不到清洁的河流。

　　宽鳍鱲没有洄游的习性，所以，生活在信江其他支流的宽鳍鱲不会来到饶北河，即使有，数量也少得可怜。饶北河里，不洄游的鱼，都面临物种灭绝的危险。

　　有一种鱼，生活在砾石与沙子的缝隙中，鱼的体形和长度、颜色跟壁虎差不多，前段近圆筒形，向后渐侧扁，头大平扁，颊部突出。在方言中，我们叫它鸡屎夹鱼——因体色如鸡屎而得名。这种鱼，与河鳗、大鲵、水獭、青螺等动物一样，对水质要求非常苛刻。十年之内，这五个物种在饶北河彻底灭绝。我找了资料，查鸡屎夹鱼是什么鱼，无功而返，直到二〇一八年，在《中国南方淡水鱼类原色图鉴》查出鸡屎夹鱼的学名：中华沙塘鳢。中华沙塘鳢灭绝的主要原因是无处孵卵：它把卵孵在河蚌内，而河蚌被硫化物毒灭了。

　　宽鳍鱲对生存环境的要求十分严苛，除了需要清洁的水源之外，它还需要三个条件：有湍急的河流、河底有沙层、河床有鹅卵石和砾石。在上个世纪九十年代，饶北河河道的沙子已被取尽了，河滩都挖完了。宽鳍鱲虽没有灭绝，但数量急剧减少。

　　想吃一盘红烧宽鳍鱲，多么难啊。河里少鱼，方圆二十华里之内，无大型水库，所以，郑坊无鱼可吃。上餐桌的鱼，大多来自浙江衢州，或鄱阳湖。以前，家里来客人，叫孩子拿个筲箕，去一趟河里，要不了一个小时，捉上两大盘宽鳍鱲、马口鱼。去捉鱼，和去菜地摘辣椒一样方便。

　　乡人去捉鱼，并不捉多，一般捉一斤、两斤，够一家人吃两餐就可以，第二天要吃了，再去捉。孩子捉鱼捉多了，大人还会教导几句：“鱼是一道吃食，也是一种生灵，生灵有命，吃不完就浪费了。浪费了的鱼也就枉死了。”鱼是不能浪费的，没有烧的鱼晒了鱼干，或者泡在熟油里。乡人懂得朴素的自然哲学：鱼供人所食也需延绵繁衍生息。

　　宽鳍鱲肉质鲜美，鱼刺少，口感细嫩。上厨的人，哪个都可以烧一盘好鱼出来。

　　在我成家之后，我买鱼，只找一个灵溪妇人买。她老公以在信江河捕鱼为生。她骑一辆电瓶车，载两个大水箱，骑十余里的公路来到八角塘菜市场。我要买鱼时，早早在她摊点等。我帮她一起搬水箱。我把宽鳍鱲、马口鱼挑出来，装在一个单独的脸盆里。信江河里，这两种鱼也不多，她每次带来，也只有两三斤。我便全部买走。她没有门店，常被城管驱赶，她在五三菜场、胜利菜场、东都菜场、八角塘菜場游击式卖鱼。去买鱼之前，我给她打电话，问她在哪个菜场。但她很少接到电话。打十次，她也接不上一次，我不再打电话，一个一个菜场找过去。

　　非常谦虚地说，我烧宽鳍鱲绝对美味。鲜鱼剖腹洗净，少量细盐抹鱼身，沥水半小时，锅烧红，适量茶油入锅，盐在热油中抹锅底面，姜粒入锅，鱼入锅摊平，火改中火，煎两分钟，适量绍兴老酒浇鱼面，鱼再翻身煎，放大蒜粒，放辣椒干，煎两分钟，添加老抽少量，放青椒丝，改大火，添适量水，鱼煸出两面深黄，汤汁浓稠了，上锅即食。

　　宽鳍鱲属于体形较小的鱼，一般所谓的大鱼，也只有一两多重。我没见过三两重的宽鳍鱲。它主要以藻类、浮游昆虫及虫卵、小鱼为食物，群体生活，也和马口鱼一起结群。

　　镇里有钓鱼爱好者，经常在丰收坝钓鱼，钓上的鱼，大多是皖鱼、鲫鱼、鲶鱼、白条、翘白等。他们钓鱼，我也去看过几次。我有一个同学，在小学教书，算是超级钓鱼爱好者，每天放了学，就去河里钓鱼。我问他：“你钓上过红光头吗？”

　　“钓得到红光头，我还钓鲫鱼干什么。”他翘着嘴巴说。

　　我问过很多的钓鱼人，他们都没钓到过。我同学说得干脆：“红光头太聪明，从来不上钩。”我说：“你不研究红光头的习性，当然钓不上它了，河里哪有笨的鱼呢？”

　　十几年前，我也是超级钓鱼爱好者，休息日、节假日大多在溪流水库边度过。我也是钓宽鳍鱲的高手。我自制鱼饵。钓宽鳍鱲有很多细节上的秘诀——秘诀我不说了。

　　我回到枫林，紧要事便是给村里捕鱼人打电话，问：“明天有红光头，给我留着。”大多时候是没有，即使有，也只有几条，和白条凑合一盘。洪水暴发一次，饶北河被淘洗得更干净一次。历经十五年的恢复，河里的鱼又渐渐多了起来。而毒鱼事件，仍然时常发生。投毒一次，河道十里内，鱼全死。戊戌年中秋节，又有人在河道毒鱼，捞鱼最多的人，捞了五百多斤。这次毒鱼，引起了民众公愤，有人报警和报告农渔业部门，可没一个单位来查。当地执法人员给村民在电话中回复：毒鱼这样的小案，没什么可查，村干部处理一下就可以。

　　有些人，对生命已完全麻木。对灭绝群体性生命的行为无动于衷的人，和灭绝群体性生命的人，属于同一类，有肉身无人格。他们听不到动物对人的诅咒，如同苍天听不到人诅咒天灾。任何以非人道的方式对待动物的人，都是心灵扭曲的人，人格分裂，暗藏极度残忍冷酷的阴面，即使他表现出温和善良的面目，也是一种伪善。

　　鱼有水，而不能活，是鱼的悲哀，也是人的悲哀。

　　饶北河那么宽，那么长，容不下鱼活。

　　责任编辑：胡汀潞