春妮的娘三年前秋收得猛，血压唰唰地蹿得老高，一不小心脑出血，瘫了。
院里，风旋着草屑呼啦得热闹，两只麻雀叽喳出快节奏的曲子，飞到一坛子上，扑棱起一团灰尘。看到坛子，春妮想起小时娘捂臭豆的情形了，她鼻翼动了一下，好像又闻到臭豆的香味。
春妮突然有想法了。
春妮说：“娘啊，别唠叨了，你给我说说臭豆咋捂的吧。”“嗯。”无聊时有了正事，娘兴奋起来，阴郁的瓜子脸立马亮堂起来了。
春妮开始煮豆了！春妮开始捂豆了！
阳光爬上娘的床头时，春妮让娘瞅了瞅捂的豆，看了上面的白醭，还有筷子挑起很黏的丝丝。娘鼻尖也闻到豆酱香味儿。娘又说晒豆的事儿，还说加花椒、大茴香调料，最后点香油的事。
等到麦地一片金黄时，娘吃到春妮做的臭豆了。娘吃了后像孩童般拍拍手，连连说好。
春妮家临街，附近又有个学校。春妮就在家做臭豆，春妮不单卖臭豆那一样，还打烧饼。来客时，春妮先是一笑，然后，臭豆夹在烧饼里，又添一截大葱。食客吃时，咔嚓咔嚓，烧饼酥，大葱脆，臭豆香，酱味足，一切美好的味觉就都在里边了。
“家乡的传统风味，烧饼夹臭豆咧。”春妮冲着早晨的朝阳喊，春妮冲着傍晚的夕阳喊。喊声随着街筒子向前冲，前进了五十米，又打了弯儿，进了学校。学生大鱼大肉吃够了，就爱上了这素淡的小吃。嗯，烧饼夹臭豆，简简单单小情调，回味无穷。少男少女，麻雀般叽叽喳喳涌出来了。
学校看这风味不错，又知道春妮家有瘫娘的事儿，破例让春妮送校园里卖。春妮不狠利，有时还对困难学生免费，甚至还有资助白血病患者的行为。让人想不到的是，两年后，因属名人故里，村子又成了旅游景点。由于位置好，吃烧饼夹臭豆的人越来越多了。
有一天，来了背包客，是个小伙。小伙头戴肉白色旅行帽，脸上横副黑镜，额头一层密实的汗。见别人都在买，就喊一声，也来一份。可是不知是春妮忙，或者没听清，春妮没反应。旁边一大妈说：“春妮，春妮，有人要哩。”春妮打了一个歉意的笑，递过去一个，小伙咔嚓咔嚓，吃完后又用舌头舔了舔指头上的渣渣，说：“不错，不错，就是名字有点俗了。”
“那叫什么才不俗呢？”“叫烧饼夹春泥。”春妮脸红了红，抬眼看了看那背包客，脸开成了花。“臭豆注册成春妮，既有了商标名，又有了风情味儿。”“商标？”“对。”后来，这款美食就唤作“烧饼夹春泥”，当然，那小伙也成了春妮的男朋友。
后来，街上不断传来“烧饼夹春泥”的声音，小食店也变成了一铺面，春妮的头像也上了标识牌了。装飾考究的门店里，忙碌的春妮好像一葱白，靓得动人。
结婚那天，推出了网店，包装上统一有春妮的头像，那笑脸好像一顶太阳。晚上，两年轻人数着当天的营业额，花花绿绿的票子加上两人的喜笑声，格外盈人。背包客异常兴奋，在春妮脸上啄了又啄……
对了，忘了告诉你了，背包客是白血病患者，曾是春妮的援助对象。
澧水白与花母鸡
一次，澧水白去地里干农活，水沟里冲来一个鸡娃，叫得就像找不到娘的娃儿。澧水白生过娃，最不能听这声音了，扑通一声跳沟里。鸡娃得救了。回庄上，澧水白问了这家，没丢鸡，问了那家也没丢。是条命啊，她感叹着。
怕啥糟蹋了，上地了澧水白弄个鸟笼提着。谁知鸡娃大些了也是跟着澧水白。人家说真稀奇，赶集、上店狗跟着没啥，鸡子跟着，少见。
你不把它撇在家？留不住。
那拴住不就行了？不忍心啊。
有人这么一问，她这么一答。于是那人说，还是恁情谊真。
嬔蛋了，花母鸡咯哒个欢，澧水白家里好若有个响器班。每天一响，有时一天还两响呢。邻居一听到就骂自己的鸡，光吃不下蛋的懒蛋啊！澧水白一听，心里就高兴，苞谷撒得更勤。亮亮的苞谷就像澧水白的笑声，在花母鸡面前蹦啊跳，花母鸡叉着翅膀啄呀啄，咯咯又咯咯。
澧水白像花母鸡般在地里刨食，一年弄不了几个钱，还落一身病。一天，家里来了干部，一算两算，自己成了贫困户，享受帮扶了。
帮扶之一就是自己有工作了。工作就是在门头路上打扫卫生，叫什么来着？对，叫公益岗位。大道理澧水白不懂，只懂扫一整月后有工资了。这好哇，在家门口上班，做梦都梦不到的好事儿。每天一明，澧水白就拿扫帚出院，花母鸡勤务兵样打前站，翅膀一拍，头伸着，像欢快的风儿。澧水白一扫，花母鸡左看看，右看看，咯咯个曲儿。有时，还啄一些突兀的草尖，烂泥，袭击一下路上的虫子。末了，翅膀一叉，做个起飞的姿势，一路狂奔。像个吹风机，吹得路光光的，一片比一片干净，还闪着亮。
帮澧水白脱贫的干部，一次两次，成了澧水白的好朋友。有一天，花母鸡竟叨干部脸一下，干部气得吆喝着出来撵，澧水白也撵。谁知，还没跑出院子只听扑通一下，院墙倒了一截。这时澧水白才发现，原来花母鸡是发现了情况，救他们命呢。不过，由于挨澧水白一棍，成了晕头鸡。
晕头鸡走路会转圈，跑着会跌倒，啄一下食甩一下头，但不影响咯哒叫。下蛋不是一天一个就是两个，咯哒得让邻居照样眼气。你家母鸡是铁打的，病恹恹了还这么无敌？俺家花母鸡是老天派来帮我的，澧水白站在路边，手执扫帚，笑咯咯地说。
一天，澧水白在路上扫地，成了晕头鸡的花母鸡依旧跟班。此时它就像一个芭蕾舞演员，旋个花蘑菇，旋个怒放菊。看见虫子，左转一下头，眼抿着，爪抓地抓成个稳定器，一阵硬啄。
穿街过巷的风，吹得树叶哗啦啦，吹得花羚迎风展。花母鸡就像孔雀开了屏，映得街上有彩儿了。
忽然，浓荫中跑来一惊牛。惊牛红着眼，一窜一践，浑身荡着一种杀气。澧水白扫地没有察觉。十米，五米，三米，有人看见嚷嚷，有人追赶，有人开始张大嘴，眼看要撞上……猛然，惊牛腿颠一下，不对称的身子轰然倒地。后面追着的人说，好险呀，好险呀。
人们发现，阻挡牛冲向澧水白的正是那只晕头鸡。不过，此时，晕头鸡在牛身下已被压瘪了。
邻居的鸡围了路旁，一阵咯咯。有个公鸡，还跑着，拍着翅膀，咯咯成一种钻心的尖叫。
澧水白拄着扫帚，瞳孔放大。晕头鸡身后没嬔出的蛋黄，一个个连成一串，成为澧水白惊叹号的一部分。
作者简介：陈洪涛，河南舞阳人，系中国微型小说学会会员、河南省作协会员。先后在《百花园》《金山》《中华文学》《辽河》等报刊发表近百篇作品。代表作《喊太阳》入选各种版本。
（责任编辑 葛星星）
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