田家琪

　　倚窗扉，启卷页，书签上幽幽的桂花香充盈着我的味蕾。视线投向远方的天际，就是那简单的执著，就是那简单的桂花香，牵动着我的袅袅情思。那人，那巷，那香……

　　彼时的我还年少，时间的风也是休闲舒畅的。一下课，几个要好的同学便在一起跳皮筋，玩过家家的游戏，好不自在！待玩得满头大汗时，一个个如同脱缰的小野马，撒开脚丫便往那一条小巷奔去，找到那熟悉的店铺，熟悉的油香，坐下来，品尝令人回味无穷的生煎包。

　　这家主打生煎包的店铺并不大，简单的招牌——姥姥的味道。简单的木桌凳，却被擦拭得一尘不染；简单的锅炊具，一切的一切都给人以亲切温馨之感。店主是个坐在轮椅上的女人，白白净净，衣服打扮干净得体，一点儿也不像长年在锅台前忙碌的样子，一笑起来两个小小的酒窝藏不住喜悦，温暖得令人陶醉。这简简单单的小店面似乎很容易被遗忘，其实不然，门前的两棵桂树兀自吐露着芬芳，也牵动着纷忙的世人停下的脚步。

　　坐在小店铺里，最喜欢的便是流着哈喇子看着老板娘忙前忙后的身影。只见她拿出昨天晚上已经切好的肉末，放进油锅里，再放上葱泥、蒜末爆炒，“啪”的一声，香味便弥漫开来。控制火候，等肉末变得外焦里嫩时，便放入早已浸泡好了的桂花泥，“嘶”的一声，清淡的桂香便与葱油的香味很好地交融在一起，与之共舞。馅儿差不多制成了，便把它塞进两面酥黄的面饼里，倒上几滴陈醋，我们满身的细胞似乎都被这香味激活了。轻咬一口，肉的鲜香与桂花的清香袭卷了我的味蕾，蘸上几滴陈醋，酸溜溜的，滋味妙不可言，韵味无穷，满齿留香，油而不腻。就是这样的家常美味，伴我走过了一个又一个春夏秋冬。

　　有一次，我好奇地问老板娘：“阿姨，你的生煎包卖的比别家便宜，还比别家多那么多工序，你还坚持放桂花泥，为何不压低一下成本呢？”忙碌著的女人回眸一笑：“囡囡啊，咱的生意不就图个舒心嘛，这桂花虽平常易得，但却有清幽散火、活血化瘀的功效，简简单单，却让顾客吃得舒心，何乐而不为呢？”那一笑，迎着阳光，晃动了我心神，是啊，放桂花是小，但多年如一日，把简单变成了执著，这不正是我们需要学习的吗？屋外的桂花兀自吐露着芬芳，如蛇般游走于我的心际……

　　难忘深巷里简简单单、清幽怡人的桂花香，也愿所有善良的人在明媚中安暖……