如果说婚姻是一道大菜，那么，女人无疑就是一名厨师了。
怎样把这道“大菜”炒得色香味俱全，需要发挥女人的聪明才智和艺术技巧。42年前，我和一个男人成立“婚姻合作社”，集妻子、母亲、儿媳、姑姑等多种角色于一身，深知一名优秀的“厨师”要恰到好处地掌握火候，如此，炒出的菜才会活色生香，回味无穷。
每个女人都会炒菜，但不同女人炒出来的菜却大相径庭，有的像无油无盐、寡淡无味的清水煮萝卜；有的像牛肉炒苦瓜，苦中带着营养；有的像柳州螺蛳粉、四川的麻辣火锅，辣味十足，色香味俱全，让你不吃时常念想着它，过了嘴瘾后，又不得不惧怕它的辣味。
我有一个女友，结婚十五年里，她包揽洗衣、做饭、买菜等所有家务，丈夫居然还是提出离婚。我们都觉得她的丈夫身在福中不知福，他却苦笑着说：“我不是低等动物，吃饱喝足就够了，夫妻不仅仅是生活伴侣，还应该是精神伴侣。我受不了她没完没了地为晚下班半个小时展开的调查、查看手机。另外，不愿让乡下老母亲再受城里媳妇的委屈。”
我认识的另一位知书达理的女士，集贤良淑德，勤俭持家于一身，把四口之家经营得很好。在外人眼睛里，她的婚姻是幸福的。她却叹气说；“其实我的婚姻一地鸡毛。我身边这个‘男食客’只会坐享其成，是牌桌上的常客，是一个油瓶倒了都不扶的甩手丈夫。我为他乡下的老父亲养老送终，尽到了儿媳的责任。而他对我乡下老母亲不闻不问，很让我寒心。因此，我常冒出要和他离婚的念头。”
她讲的确实有道理，如今，大多数夫妻双方都是上班族。妻子还要生儿育女，操心一家人的柴米油盐，可以说是身心俱疲。在炒婚姻这道大菜时，妻子历尽艰辛，起早贪黑，但有的丈夫不仅不分担家务，还把妻子当女佣，实在让她心寒齿冷。
女人脾气恶点不打紧，只要有管理家庭的独门秘诀，男人同样受用。胡适先生的太太江冬秀脾气不太好，但却是治家的一把好手，被称为“太太协会会长”。她河东狮吼完，立马从厨房端出一大锅十全大补汤，这是胡适最爱喝的汤。这叫“胡萝卜加大棒”策略。胡适在友人面前眉飞色舞大肆吹嘘太太治家有方，厨艺高超。他太太听得很开怀。
但也有抓住男人的胃抓不住男人心的时候。明智的厨师会适时的调整心态，理清思路，改进烹调的方式方法。女人要有清醒的意识，对名存实亡的婚姻及时止损，不要在一棵树上吊死。若夫妻关系沦落为动物世界，就相当可怕了。
“女厨师”手中的小勺子，有着爱的大乾坤，少一勺淡漠，多一勺对婆婆公公的关爱，即使不加糖也会甜甜蜜蜜；少一勺对丈夫的猜疑，多一勺对丈夫的理解，即使不加香料也会芬芳；少一勺斤斤计较，多一勺宽容大方，即使不放淀粉也会融洽和谐。
在婚姻这道大菜里，只有夫妻二人用爱心合作，精工细作，才能熬制出一锅香喷喷的靓汤，回味绵长。
莫愁 2021年34期
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