年薪百万却辞职创业，“试错”十年，从未停下脚步。江苏省苏州市有一位生物医药界的“仙草博士”——张杰。如今，她不仅收获了医书典籍中被称为“无上妙品”能快速修复肠胃问题的翡翠石斛，还让它华丽转身成为皮肤细胞的“守护者”。她说：“我希望干细胞化中草药为人类健康事业作出更多贡献！”
与石斛结缘
十多年前，张杰从军事医学科学院毕业后，入职一家在美国纳斯达克上市的生物制药公司，任高级管理人员的同时负责干细胞药品的研发工作，是业内公认的具有发展潜力的优秀年轻科学家。因为长期加班、熬夜，张杰患上了严重的胃病。吃了不少中药、西药，试过粉末、药片、喷雾后，不仅没有治好胃病，还造成了胃黏膜损伤，肠胃病更严重了。除了胃病，更让她倍感煎熬的还有时不时就发作的口腔溃疡，吃饭疼，喝水疼，说话更疼。
“身为生物制药专业的博士，却治不好自己的胃病？”张杰时常跟自己较劲，她决定向这个领域宣战。一个偶然的机会，张杰吃了朋友种的铁皮石斛，持续吃了半年，不光肠胃反酸情况得到改善，口腔溃疡和胃病也有了明显好转。
“真的很有效。”张杰见人就说，“铁皮石斛对养胃有奇效！”可是回应她的人却很少。因为传统的铁皮石斛药方要吃六个月，而且熬制工序繁杂，能坚持的人实在太少。更重要的是，铁皮石斛的嫩芽具有最大的药用价值，效果虽好，但价格昂贵，半年下来要花费8 万多元，老百姓根本负担不起。
张杰想，“我能不能用植物干细胞技术只提取石斛的嫩芽，让功效翻倍，从而提高性价比，让中草药能像西药一样量产？”2009年，张杰在朋友们的反对下做了一个惊人的决定：从年薪百万的高管岗位上裸辞，研究铁皮石斛培育，试图找到一种快速、有效、便捷、实惠的新型干细胞化中草药。
在试错中积累
“我妈妈是学西医的，我从小就幻想也能像她一样治病救人。退休以后她一直用中草药调理身体，这让我知道中草药在大健康中的巨大作用。”张杰本科学的是生物学，研究生期间研究癌细胞的诱导分化，而博士研究方向是动物干细胞。求学期间研究方向不尽相同，但张杰认为技多不压身，这世上没有白走的路，“这些求学经历给我之后研究植物干细胞打下了坚实的基础。”用西方最先进的生物制药技术研发中华瑰宝中草药，这是一条没人走过的路，甚至可能是一条死胡同，根本没有出路。开始研发的时候，张杰挺“轻敌”，因为以往的工作经历中，她带领的团队研发国家一类新药只用了不到一年的时间，所以认为这件事情不难。但让她没想到的是，这次研发了四年才培育出第一个品种，还不能规模化培育。想要得到稳定、品质极佳的铁皮石斛，还需要更持久的投入。
研发需要大量资金，积蓄用完了，她就出去打工。与供需双方沟通，协调生产公司、原料、包装材料订制……一切的辛劳与付出，目标只有一个：把快速起效的石斛培育出来。
为了节省开支，她从家里腾出地方作为员工宿舍，和团队成员同吃同住。创业到第四年，原先八人的团队只剩下三人。
有一天入睡前，孩子问她：“妈妈，仙草做出来了吗？”她低声说：“妈妈不想做了，太累了。”孩子噘起了小嘴：“不要，妈妈是博士，我要吃仙草！”
那晚，孩子睡着了，张杰却彻夜难眠，想到这二十多年肠胃对自己的折磨，怎能忍心让孩子再受一遍？！她想，为了孩子，再苦再难也要坚持。
2015年4月16日，同事一脸凝重地来到张杰面前，手里颤巍巍地拿着一张检测报告。看到同事的表情，张杰心想：“估计又失败了。”她故作镇静地拿过检测报告，却被眼前的数据惊呆了，新品种铁皮石斛的功效比对照组的传统石斛高十倍。兴奋中，张杰和同事相拥而泣：终于成功了！
让名贵中草药飞入寻常百姓家
2016年，张杰率领团队入驻苏州工业园区，“我们拿到了一笔天使投资，园区还帮我们联系了厂房，减免了租金。”就这样，张杰在苏州工业园区成立了自己的公司，还在第二年获得苏州工业园区领军成长人才称号。同年，张杰团队的铁皮石斛原球茎规模化培育技术通过国家科技成果评价，被评为国内领先技术。
张杰
张杰看到的不仅仅是铁皮石斛，目前中草药种植绝大多数都是靠天吃饭，不仅稳定性不好，药效差别还很大。而另一方面，随着大健康产业的兴起，中草药原料的需求却正在以每年8.3%的速度增加。怎样满足大众的强烈需求，真正做出又好又多的中草药原料呢？
张杰根据自己十多年研发翡翠石斛的经验，提出了“中草药干细胞化”的理念，并且把“让中医药事业走出‘有好方，无好药’的困境”当作毕生的使命。
中草药干细胞化培育技术翡翠石斛的诞生，证明了植物干细胞技术改良传统中草药的可行性，为我国中药创新发展和标准化提供了新的思路和解决方案。高效、安全，让名贵药材能飞入寻常百姓家，这是张杰最想做的。
“我希望把植物干细胞技术和传统中医药经典里对药材的描述相结合，培育出性价比最好的中草药，造福更多人。”张杰说，“我们中国传统中草药有这样几个问题：药效不稳定、环境受污染、土地不够用，有些名贵的中草药更是贵到买不起，买不着，造成了‘有好方，无好药’的结果。”为了解决中草药存在的问题，张杰带领团队，提出了“中草药干细胞化”的理念，并用十年时间研究出六大关键技术，结合全球最先进的生物制药技术，建立了现代化的干细胞化中草药培育平台。“在1500 平方米的场地上，可以产生300 亩的产量，这就是科技的力量。”
为了让更多人受益，张杰创建了“养个好味”“仙草博士”等品牌。她说：“我们的使命就是实现中草药的干细胞化、规模化、平台化，我们有实力做出全球一流品质的中草药原料。”
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莫愁 2021年28期
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