这两棵野生杨桃树的盛产使我吃惊,因为既不使用农药,也不使用肥料,杨桃树竟可以如此高大,长出如此多的果实。更使我吃惊的是,这些杨桃竟然没有人采收,也没有人愿意吃,任其凋落一地,是不是这杨桃不好吃?
等我站在杨桃树下,一看就懂了:由于未使用肥料,这些杨桃不像市场里的那样硕大;由于未使用农药,杨桃的表面多少有虫鸟咬吃的痕迹,几乎没有一个是完整的。现代人吃惯了以肥料培育、用农药保护的水果,对这貌不惊人且有一点瑕疵的水果当然不屑一顾了。
我想起一位种水果的明堂表哥,他曾对我说:“我们自以为聪明,其实比鸟雀都笨,甚至比虫都笨。那些没喷农药的水果,外表虽然丑一些,但虫鸟都喜欢吃;那些喷了农药的水果,外表虽美,虫鸟却不会去吃。人只注意水果外表的美丑,虫鸟却看到了更深的内在啊!”
明堂表哥种的水果都不用农药,在果树结果的时候,他用塑料袋把果实一个一个地包起来。而在每个果园里,他总会留下一棵树的果实给虫鸟吃。他常说:“虫鸟真聪明呀!它们都会从熟的开始吃,所以整年水果不会断。它们吃饱了就走了,不像一些偷水果的人,连生和熟都分不清。”
我采了两大袋软枝杨桃回家,洗干净,把虫鸟咬过的部分削去,切成丁,端出来请大家吃。大家吃了都大为惊叹:“这么美味的杨桃真是少见呀!”确实,由于没有使用农药与化肥,那杨桃比市场上的更甜、更脆。
我吃杨桃时想起了明堂表哥说的话:“虫鸟比人更聪明。”
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