本来一根丝瓜炒不了一盘,现在一根可以炒两三盘。
这事儿是村口的种瓜大户山狗干的。山狗种了三亩地,全是丝瓜,丝瓜架下晃荡着一根又一根丝瓜。后来山狗为了让丝瓜变长,就在每根丝瓜下面挂一个矿泉水瓶子,里头装半瓶子水。
这让我想起一句俗话,扯蛋。步子走得快了,容易扯蛋。话虽糙,理不糙,现在大家的步子都挺快的。山狗早年闯过江湖卖过艺,变过魔术贩过猪,后来当了老板,再后来包了田地干农业,干的都是正事。干事就有诀窍,西瓜怎么又大又红又甜,甘蔗怎么又粗又壮又甜,草莓怎么又妖又艳又甜,山狗知道,我们不知道。人家地头三棵两棵的西瓜瘦小还是白瓤,人家屋角三棵两棵的草莓像未成年的少女,人家门前的三丛两丛甘蔗低矮歪斜咬起来还硬,一不小心就把人牙给崩了,除了他们自家人不弃,别人都懒得去啃(自家种的甘蔗,含着泪也要吃完)。山狗见了这一切,摇摇头,笑而不语。
山狗让人在丝瓜上吊个瓶,这个滑稽了。
村口大家见了山狗,就问他,山狗,你这是让丝瓜练什么气功?听说有的师父练功,是在卵根上吊三块砖,天长日久,金枪不倒。山狗,你叫丝瓜练什么功?
山狗就笑了,说,你们外行了吧。我这是让丝瓜变长。本来一根丝瓜炒不了一盘,我的丝瓜一根可以炒两三盘。
大家看了,山狗的丝瓜果然又粗又长。
后来就有人仿效,长子也在自己家的丝瓜上挂了一块石头。
不舍得挂太重,怕挂得重了,扯断瓜。就那么意思一下。
后来山狗看不下去,又说了,长子你外行,你妈把你生矮了,是不是没有拉扯过你?给丝瓜吊瓶子,要舍得下力。不要怕丝瓜痛。我的丝瓜又长又直,就是这样挂出来的。
大家看了,果然。
山狗的丝瓜是拿到城里去卖的,自然要又长又直才好。歪歪扭扭的瓜,卖不出好价。
后来大家也挂了。有的太重,把丝瓜扯断。有的太轻,长大的丝瓜依然又短又小又弯。
弯丝瓜其实一点儿也不影响口感。炒出来瓜肉柔软,汤汁浓厚,味道清鲜,有浓郁的丝瓜味儿。到了秋后下山的丝瓜,更小更短更弯,也更好吃。
不知道丝瓜厌不厌我,反正我是不厌丝瓜。
那年丝瓜丰收,山狗的丝瓜卖不掉,就让大家随便去地里摘。有人吃过一回,便不再吃。山狗的丝瓜,长是长了,寡淡啊。
后来丝瓜都老了。
老了的丝瓜一身都是筋骨。也没有人去收它,就任由它落在地头。
今年山狗一棵丝瓜都没种。别人家还是照旧,种两棵三棵。今年新闻上说科学家找到了引力波。大家一想就明白了:丝瓜有自己的引力波。根本用不着挂什么石头和水瓶。
丝瓜的引力波不是要把它拉长,而是要让它结成一张网。丝丝络络,密密麻麻。网中间是无数的丝瓜种子。把那张网摊开,你会发现丝瓜早已兀自在无限延长。
总之,丝瓜看起来平平淡淡,但是它很强大。等它结成网的时候,你扯都扯不烂。
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