唐诗中酒之意向颇多，堪称所有意象之最。这种现象值得研究。

　　欧阳永叔在《醉翁亭记》中云：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心，而寓之酒也。”由此可以得出酒之作用在精神层面上很大，它寄托了当事人的情感，如喜、怒、哀、乐、愁、伤、苦、痛、无奈等。

　　酒之意向在中学教材古诗文中体现甚多。物质层面上讲，酒是未成年人不宜的饮品。在文学艺术作品中，让广大青少年品悟饮酒之境，揣摩诗文作者表达的情怀，实在是因为意象是诗歌的基本表达元素，是诗人表情达意最具生命力的载体。酒当然不能排斥在外，即使中学生没有喝酒之经历、感受，亦可以从教师的讲授中，赏析的文字中点滴积累，畅享领会。

　　2018年全国课标二卷的“二、古代诗文阅读(34分)”的（二）古代诗歌阅读（本题共2小题，9分），考查了陆游的诗作《题醉中所作草书卷后(节选)》“胸中磊落藏五兵，欲试无路空峥嵘。酒为旗鼓笔刀槊，势从天落银河倾。端溪石池浓作墨，烛光相射飞纵横。须臾收卷复把酒，如见万里烟尘清。”第二道诗歌试题是“诗中前后两次出现“酒”，各有什么作用?请结合诗句简要分析。（6分)”在高考试题中，让考生辨析酒之意象的不同作用，这应该引起广大师生的关注。

　　唐诗中意象酒的别名至少有十四种，有的因原料起名；有的因产地起名；有的因造酒的工序起名；有的因意境起名；有的因酒的质地起名；有的由酒的色泽起名，有的因创始人而起名，等等。

　　下面结合《唐诗鉴赏辞典》中的具体篇章，赏析唐诗意象酒的别名。

　　1.酒的别名屠苏，是一种用屠苏等药草酿制的酒。

　　诗句：汉代金吾千骑来，翡翠屠苏鹦鹉杯。（《长安古意》卢照邻）

　　赏析：两句诗写了大批禁军军官玩忽职守来到繁华的长安大街，在酒肆中端起翡翠、鹦鹉螺做成的酒杯，饮酒取乐，场面宏大，寓讥讽之意。

　　2.酒的别名酦醅，是指重酿而未被滤过的酒。

　　诗句：遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。（《襄阳歌》李白）

　　赏析：诗人李白酒意正浓，醉眼矇眬地朝四方看去，他远远看见襄阳城外的汉水一片碧绿，像鸭头一样的颜色，浪涛涌动，也恰好像刚刚酿好的葡萄酒，没有被滤过，泛着松松的白沫。他沉浸在自我欣赏和陶醉中，他的生活折射了唐代社会生活中生动活泼的一面。

　　3.酒的别名兰陵美酒，是用香草郁金香加工浸制成的。

　　诗句：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。（《客中作》李白）

　　赏析：兰陵是诗人李白作客之地，在今山东枣庄市。把它和美酒联系起来，便一扫身居外乡异地令人沮丧的凄楚情绪，而带有一种使人迷恋的情感色彩了。带着醇浓香味的兰陵美酒，盛放在晶莹润泽的玉质酒碗里，看去犹如琥珀发出的亮光。这光照到诗人的心坎里，诗人的愉悦兴奋之情可以想见了。

　　4.酒的别名老春。

　　诗句：纪叟黄泉里，还应酿老春。（《哭宣城善酿纪叟》李白）

　　赏析：纪叟离开人世间，令诗人深深地惋惜和怀念。诗人痴情地想象这位酿酒老人死后的生活。既然生前他能为我李白酿出老春名酒，那么如今在黄泉之下，还会施展他的拿手绝招，继续酿造香醇的美酒吧。这看上去是诗人一种荒诞可笑的假想，然而却说得那么认真、悲切，使读者在情感上容易接受，觉得这一奇想是合乎人情的。

　　5.酒的别名葡萄美酒。

　　诗句：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。（《凉州词》王翰）

　　赏析：诗的首句犹如突然间拉开帷幕，在人们的眼前展现出五光十色、琳琅满目、酒香四溢的盛大筵席。这情景使人惊喜，使人兴奋，为全诗的抒情创造了气氛，定下了基调。“欲饮”二字，渲染出这美酒佳肴盛宴的不凡的诱人魅力，表现出将士们那种豪爽开朗的性格。正在大家“欲饮”未得之时，乐队奏起了琵琶。酒宴开始了，那急促欢快的旋律，像是在催促将士们举杯痛饮，使已经热烈的气氛顿时沸腾起来。这里的“催”字是催促饮酒。“马上”二字是马背之上。其实在西域的胡人中，琵琶本来就是骑在马背上弹奏的。“琵琶马上催”，是着意渲染一种欢快宴饮的场面。

　　6.酒的别名杜酒。杜康是创制秫酒的人，因此以他的名字来给酒命名。

　　诗句：杜酒偏劳劝，张梨不外求。（《题张氏隐居二首（其二）》杜甫）

　　赏析：诗中颈联几乎口语体，偏又用典故来贴切宾主的姓。“张公大谷之梨”，见晋潘岳《闲居赋》。诗人说，酒本是我们杜家的，却偏劳您来劝我。梨本是你们张府上的，自然可以在园中边摘边吃，不必向外面寻找哩。典故运用显示出主人的情重来，也妙在说得这样轻松自然。

　　7．酒的别名旧醅，意思是家酿的陈酒。

　　诗句：盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。（《客至》杜甫）

　　赏析：这两句诗使我们仿佛看到作者延客就餐、频频劝饮的情景，听到诗人抱歉酒菜欠丰盛的话语。“远离街市买东西真是不方便，菜肴很简单。买不起名贵的酒，只好用家酿的陈酒。请随便进用吧。”家常话语听来十分亲切温暖，我们很容易从中感受到主人竭诚尽意的盛情和力不从心的歉疚，也可以体会到主客之间真诚相待的深厚情谊。字里行间充溢着款曲相通的融洽气氛。

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