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过“麦口儿”

时间:2015/6/16 作者: 有只羊 热度: 89236


                                有只羊

“麦口儿”,庄稼人的话,还有个叫法是五黄六月,特指收麦种秋的那段时光。文化人叫“三夏”——夏收、夏种、夏管。收麦时节叫“口儿”,在庄稼人看来,其意义和“关”差不多:比如年关,盼着过年,又害怕过年。过年意味着新一年的开始,又是穷人还债的最后期限,过年如过关。收麦让一年里的口粮有了着落,同时也意味着要打一场恶仗,收麦如过“口儿”,所以,先人们无论是闯关东还是走西口,都是关口。

                    1975

那一年,笔者上小学四年级。那时候小学都有麦假,三周左右。说是麦假,其实并不“放羊”,还有个称呼叫勤工俭学、颗粒归仓。学校组织学生到地里拾麦。每天早上,老师看生产队的哪块地里已经收割完毕,社员们也“清理”过现场,就带领学生到那块地里去捡麦穗。这种弯腰费力气功效小的活儿不是男生的强项,每天受表扬的基本上都是女生。班主任每天过秤验收学生的成果,一斤折合成五分钱,整个麦季结束,勤快的女生除了不用交两块多的学杂费,还能挣四五块钱,让我们这些腿懒手笨的男生羡慕嫉妒恨个不停。

尽管如此,麦假的童年仍然是快乐的,因为有了麦假,我们多了二十来天的玩耍时间,尽管是在地里拾麦,尽管还有假期作业,毕竟比学校自由得多。

大人们并不如此。对于他们来说,“麦口儿”持续的时间要比我们长得多,收麦(把麦子收割后运回到麦场里)仅仅是整个“麦口儿”工作完成了第一项。之后每天生产队长还要根据天气情况组织社员把麦子搭成垛,抢农时种秋,然后才是打场、除草,打场、浇水,打场、积肥,打场、开会。整个工作一直持续到中秋节,“麦口儿”才算结束。

过一个“麦口儿”持续三四个月,社员们每天都有干不完的活。看来集体的力量并不是简单的壹加壹等于二的问题。出工不出力,出工少出力是普遍现象。

大集体之外,作为家庭还有很多活儿在等着。

比如,我们那里有个部队农场,农场的庄稼都是机械化管理。收割机过去,留下的高高的麦茬是庄稼人的最爱,那是烧锅做饭的首选。中午吃饭时候,生产队收工,男男女女,老老少少,手里拿着馍,掂着绳子、镰刀,马不停蹄,直奔部队农场的庄稼地。炎炎烈日下,几十分钟,薅的薅,搓的搓,一捆五六十斤的麦秸搭手上肩,一路小跑,背回家中。如果运气好,没有军人拦阻,又没有人给你抢“资源”,一个中午,两捆麦秸到手,看着高高隆起的麦秸垛,那种辛苦付出后的成就感难以形容。

那一年,笔者家里整十口人,每人分了八十斤麦子。

                  1985

笔者参加工作的第二年。 因为有毕业第一年在家收麦的经历,对麦口儿心存恐惧。但已经是成年人,不回家收麦怎么着也说不过去,只能硬着头皮请假回家。家里边有五口人十五亩的责任田等着呢。

与生产队时代相比,收麦已经开始机械化。手扶拖拉机上顶着的割晒机突突突一路过去,六陇麦子齐刷刷地趟在地上,省却了弯腰割麦的痛苦。牛拉着的车子也比人拉的架子车多装很多的麦秆。苦的是有一块地的麦子倒伏了,要动手去割。倒掉的麦子比立着的麦子要难割得多,不多会儿让人累得成了机器人:弯下腰直不起身,站起来弯不下腰。想想也是,经常干活的壮劳力还受不了,常年不干活的笔者怎么受得了。中午收工,笔者仰面躺在麦茬地里,将草帽盖在脸上,太阳晒着,享受着难得的休憩。

痛苦的事还在后头。

不怎么听使唤的老牛驾着车,在地里东摇西晃,走走停停,好不容易装满了车,拉紧刹车绳,准备往家赶,一个上坡,车子翻了,装好的麦秆落了一地。古人说“锄禾日当午”不好受,那毕竟还是低头向下,其实更不好受的是“装车日当午”,晒得汗流浃背,还得不停地仰起脸来举叉把麦秆放到合适的地方,牛车上的麦垛越来越高,你不得不一次次越来越准确地面向着太阳,享受那刺眼的阳光。托太阳的福,又一次装好的车终于顺利地回到了家。

晚饭后的时间交给了麦场。

父亲从朋友处借来了一部脱粒机。手扶拖拉机做动力,这边送进去麦秆,那边出来的就是麦秸和麦子,麦子混在麦糠中,麦糠裹在麦秸里。即便如此,已经比牛拉石磙打场高效了很多。脱粒机的有效利用时间只有一个半天和一个晚上。全家人只有连轴转了。

记得有个电视采访镜头是采访一位老红军的。那位老红军说,长征时候急行军,太困了,又不能停下来休息,困到极致,扛着枪走着路都可以睡觉。原来没有体会。那个晚上让笔者找到了感觉:站在脱粒机旁,机器轰鸣,一边抱着麦秆往机器里送,一边闭着眼睛,完全是无意识地动作,无意识地睡觉,亦真亦幻。

那时候想,人们形容人劳累“累得跟牲口似的”,那简直就是对牲口的侮辱!牲口到了点儿一准谢套、上槽、吃料,人在这时候就得顶上牲口接着干。

那一年最大的收获也是在麦场里。从老人那里学到两个经验:晚上收场没有光线,要保证颗粒归仓,把场里的麦籽儿都扫起来,最有效的是光着脚干活。如果有麦籽儿,脚底板就能感觉到;扬场要有风,如果风很小,只要胳膊上的汗毛感到有风的踪影,木锨把麦籽儿撇出去,一样能扬场。关键是撇得恰到好处。

一个星期的假期结束,农活还远远没有完成,秋庄稼还没有种上。笔者体力不支,有了这个过硬的理由当“逃兵”,正好拍屁股走人。临走前给家里干的最后一件事是和爷爷一起赶着牛车往粮所送“公粮”:十六袋麦子,1500斤,刚好是应该缴的“公粮”数。当年,全家五口人收获麦子超过一万斤。

                1995

农业的根本出路在于机械化。

大型联合收割机的出现让农民在“麦口儿”从繁重的体力劳动中解放出来。庄稼人在感叹这些大家伙省力省事的同时,也在感叹种庄稼的不容易,嫌收割机收费太高。一亩地要二十元!收割后留下那么高的麦茬也是浪费。很多的农户选择原来的收麦方式:反正农具都是现成的,时间是没有限制的,力气也是不要钱的。生就的老农民,就干活受累的命。

好在笔者家里劳动力少,做农活又不是很在行,只有选择“机器当家”。机器当家的好处是家人只需要做好后勤保障:给收割机手备好啤酒变蛋,好吃好喝招待着,让他们尽量割得仔细些,麦茬割得尽量低点,留下的麦秸好拉回家。那些坚持干活下力气的农户几天过后,迫于天气和时令,最后不得不选择与机械合作,掂着镰刀,做些“边角废料”的回收工作。

这年的麦口儿省却了力气,有了新的“饥荒”:产量一年高过一年,除了缴公粮,为应对年馑,至少家里要留够全家两年的口粮,剩下的才是“余粮”,才可以卖掉。家里存这么多粮食,要有专门放粮食的地方,防潮、防虫、防偷、防老鼠。不过,这是幸福的忧伤,提起这一问题,每家每户都是带着笑脸诉苦衷。

                   2005

都是机器惹的祸。

又是麦收时节。早早地,“领机手”将外地的联合收割机“领”到了村里,就等着开镰的口令。种秋庄稼的播种机也擦拭一新,化肥、种子也都早早地买到了家。

处于“麦口儿”上的农民近乎“半失业”状态,有外出打工的干脆连家也不回,让家里人承包所有的活。在家的或者骑着车子到地里转转,看看哪块麦子可以收割,哪块还得等等。或者在树荫下喷块儿、打牌。与闲暇相伴的离不开烟酒,一个烟头落地,风一吹,冒烟、起火,火借风势,火烧连营,眼看到手的麦子转眼化为乌有,连累着田间地头的树木被活活烧死。禁烧成为“麦口儿”的新话题。

这一年,全村各路口都悬挂着横幅标语:抽烟就是放火。兜里装着火,南监等你坐。见烟就罚,见火就抓。各个路口、地块都有乡村干部严防死守。平时烟不离手的农民像是喉咙里赛了棉花,倍觉不爽。偶有不留意者,习惯性地点着了烟,又刚好被防火员逮着,那就内怨不得父母、外怨不得政府了。

要禁烟,除了防止抽烟点火,根本的是降低收割机的收割高度,让留下的麦茬不易引燃。但降低了收割高度,会增加收割机的运行成本,也会增加收割的质量风险,收割机手与地方政府人员展开博弈。

这一年,多了个禁烧的任务,也少了个屯粮的活儿:分田到户这么长时间,年年存粮,也没有见哪一年年馑。家里存那么多粮食,除了占地方,就是折斤秤,不如把粮食存到面粉厂,随用随取,没有负担,也不操心。越来越多的农户拆除了粮囤,家里边只放个存粮条子。

                     2015

听从领导安排,到某乡负责“麦口儿”禁烧工作。经过多年的实践,农村干部已经总结出了一整套的禁烧工作经验:比如,大造声势、形成氛围;严防死守、落实到人;奖惩兑现、重奖重罚;量化指标、不搞变通等等。农民感受最深的是“收割机不带粉碎机不准进地作业”、“麦茬高度不能高过十二厘米可以不付工钱”。尽管每亩收割费用一涨再涨,但没有一户为省钱再掂镰下地弯腰收麦。

与往年不同,今年早前的一场大雨,让南北几百公里的麦子熟到了一个时间段,收割机无法从南到北依序收割,收割机成为紧俏货。碰到农民,一旦开腔,就是收割机的事。眼看着麦子已经熟透,如果不能及时收割,再来一场大雨,一年的辛苦就会白费。运气好的,在地头开着车等收割机把刚刚收过的麦子倒腾到车斗里,直接拉到收麦点。一手钱,一手货。钱货两讫,扭头回家。“家里不留点?”笔者问一位老农。“留它做啥?种上秋就出去打工了。家里人吃面去超市买现成的。”

今年过“麦口儿”最为难的不是农民,而是基层农村工作干部。“禁烧工作是大事,马虎不得。问题是对这项工作上头重视,基层重视,农民没有动力。现在农民种粮不缴“公粮”,还有种粮补贴,一亩地折合一百多块钱。既然是种粮补贴,那就是国家对农民贡献粮食的奖励,应该用在种粮上。如果把这些补贴作为保证金,禁烧工作做好的才能享受,出现焚烧的取消补贴,相信禁烧工作会是另外一番景象。”一位乡镇干部如此分析禁烧这道题。

“麦口儿”时节,收麦的活儿还在,但早已经不再是“关口”了。

                                   2015616


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