“靓仔,卑点心机读书啊!”洗碗阿姨在我离开前的最后忠告。“祝你学业有成!”阿文还是这么可爱。
去到“味可道”,最高兴的不是拿到这两千多块的工资,而是认识了很多很好的朋友,还有就是以后去喝茶再也不用派筹了。
第一天去工作首先是阿发来带我到处熟悉环境。这小子16岁,话语很多,幽默搞笑,调皮捣蛋。第一天就在众人面前偷吃鱿鱼须,还敢附上一句:“千万不要学我!”。就在几天后他很激动,我问:“怎么啦,阿发~~?”“哎呀~~我流鼻血了!可能是吃的太多。。。”这家伙很逍遥,敢从广西中途辍学跑来这边打长工,每天经常下班后到网吧打DNF,玩到两三点再睡两个小时直接上班。少年轻狂~~
第二个认识的是建军,他算是我师父了。刚开始来到这里见到不认识的同事就让他介绍,不到一个星期,那里基本上所有人都叫得出名字了,跟大部分人比较熟。建军还经常很耐心地给我解释味可道的专业术语“福食”“沽清”“吉壶”等等。
阿文在我心中算是比较牛的一个了,跟他做事很愉快,别的不说,像小山一样的蒸笼从电梯打下来时,他总是一力承担,总揽全局,让我在备餐间里闲着。而且经常对我说:“你要不要尝一下这笼凤爪,等一下我跟上面群姐说一声没货,再打一笼下来就行了。”头一次听到我很激动,第二次听到就很无语了。从上面电梯打下来的菜如果没单,我们一般不打上去,成为囊中之物一起分享,所以经常没到宵夜时间我们已经饱了。又不成文规定,员工一律不准使用本店茶具喝茶,见一次罚二十,阿文有喝茶的习惯,某天他在店里“搞”来了一包茶叶,居然在备餐间泡起了铁观音!这家伙真的什么事都敢做。某天出现了很有意思的一幕,我抬着小山一样的蒸笼出去卖,阿文在我的“保护”下在备餐间翘起了二郎腿,啃鸡爪,品香茗,读报纸。。。
平时传菜最喜欢去三区了,在那里永远有位热情度很高的女孩——丽欢,迎接我。每当我捧着菜进去时,第一时间冲过来的总会是她,总是面带微笑的她,给了曾经的我很多幻想。
总是笑得很灿烂的咨客阿燕,不知名的胡锦超漂亮女孩,冷美人阿军,童心未泯的肥婆,脱掉工作服饰能从40岁一下子变18岁的清姐,拈轻拍重的胖阿姨,多重性格的阿兰,“疯疯癫癫”像小孩子一样的琪姐。。。还有许许多多的朋友就不再一一回忆了。
在那里做了一个月,感觉到这间美食作坊销售的不是食物,而是一种文化,在这里上层领导永远不以部长经理称呼,这里善于营造一种家的氛围,便出现了许多可爱的谓称:舅父 老爷 帮主 大佬。。。还定期举行会议,拿着一本《麦当劳大学》上培训课。在这里凡事都有标准,餐具怎么摆放呀,离桌面多少厘米,还有每样菜都有一个样本做好放在厨房里。有人说:“这里的食物不一定是最好吃的,单上才的盘子肯定是最大的!”一条鱼摊放在一个大盘子不止,还要外加一个像棺材样的木盒子,这排场,吓得死人。门面功夫做得很足。难怪生意这么好,我们上晚班的从饭市五点半传菜爬楼梯一直到夜茶十二点半没停。
这间美食作坊的员工大部分是外地人,广西的居多,应为这里包吃包住,所以外地人出来广东都得先稳住脚,难逃包吃包住的诱惑,要知道外面外面可是物价涨房价涨,见到那些十六七岁的大好青年在这里打长工,不免感到有点惋惜,但或许这就是生活,在这里做惯了谁又挡得住包吃包住的诱惑呢或许还要寄钱回家养家糊口,想要再从这里离开,谈何容易!需要多大的勇气和决心。
别了,我亲爱的朋友,今年暑假,有缘再见。咳!有的还是希望“不要再见~”!展翅高飞吧
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