吴建荣

　　正是初秋，汽车驶过，四面无边的田野，或草地或庄稼，满眼的绿色，偶尔一片整齐的金黄色，是向日葵，苍白色的花，是荞麦。

　　“你们来的晚了，荞麦、莜麦都开过花了。如果早半个月，满山金黄的油菜花。今年雨水好，是一个丰收的年景。”开车的人说。

　　并不晚。我心里说。 这满眼的绿色，眼睛里好像都放不下，无边无际地伸出去。抬头望去，天蓝得耀眼，没有一丝杂质似的，大团大团的云朵簇拥着挤在一起，白色挤成灰色，灰色堆积成深灰色，变幻著各种形态，像龙像兽像麒麟，我们不断地猜。

　　远处天边一大片黑云压得很低，触到电线杆子了，压到那一片绿色的向日葵上了，黑得像要滴出墨来，酝酿着一场大雨。

　　好久没见过这么纯粹的天空了，纯粹而真实。我们在车里一路留恋地张望。

　　空气中传来说不清楚的味道，建华禽业到了。同行的人说。

　　一行人走到厂区门口时，一个人从大门旁边的小房子里走出来。“这是市文联来的老师们。” 负责联系的人向他介绍我们。

　　那个人伸出手挨个和我们握。我不知道这是谁，只说，谢谢，谢谢。

　　他穿着一件蓝色T恤，灰裤子，半花白的头发，看上去大概五十来岁的样子，非常普通。因为他从旁边的门房里出来，我心里就以为他是看门房的，或者负责把我们领进去的人。

　　同行的老师拿出一面条幅说，照个相，照个相。

　　我们站在宽阔的大门前留影，这个人赶紧往旁边退去。带我们来的人一把抓住他说，你别往后退呀，就是为了和你一起照。

　　那个人说，我不照，我不照。你们自己照就行了。来，我给你们照。

　　“哪能呢？”带我们来的人一边说，一边把他拉过来。

　　我们拉着条幅站在大门前。这大门大概有二十多米宽，正中间横卧着一块深红色大理石，大理石上写着：建华禽业有限责任公司，下面小字写着：怀朔镇资产收益型扶贫项目示范园区。大门后面是空阔的厂区，一大片低矮的平房。一院子的蓝天白云就在房顶上。

　　我们拉着的条幅上写着：包头市文学艺术界“深入生活、扎根人民”主题采风创作小分队“。

　　这个人领着我们从他出来的小房子里进了厂区。厂区里干净整洁。一进门左手边有一块围着的网，里面十来只大红冠子的白公鸡。看见有人进来，都踱过来，站在铁丝网边好奇地看。

　　人鸡互看了一会儿，前面的人已经走进去了，我们赶紧跟上去。

　　他带我们进到大楼一楼靠边的房间里。房间里摆着一圈会议桌子，墙上竖着一个大屏幕。

　　那个人轻车熟路地坐在桌边，看着大屏幕开始给我们介绍。

　　我问您贵姓？

　　我姓吕，吕建华。他轻描淡写地说。

　　啊？我有点吃惊：“吕建华？那……。“要知道我们来的是建华禽业，我好半天才反应过来：”建华禽业就是您的厂子？”

　　我觉得自己有点好笑。

　　现状

　　吕总，现在我知道应该怎么称呼他了。这是个其貌不扬的人，就像他那一片谦虚的平房。我想起自己常去超市买的鸡蛋，鸡蛋上面印着一行蓝色小字：建华禽业。好像好多年了。据说现在包头市场上每三四颗鸡蛋中就有一颗是建华禽业的。

　　“这是我们的青年鸡。“吕总熟练地操纵着手中的遥控器，让我们看墙上的大屏幕。鸡场是全封闭的无菌环境，不能进去。我们就在这会议室里看大屏幕。大屏幕里，镜头不断切换，我们看到一排排的鸡舍，很多鸡正在探头吃饲料。

　　“青年鸡就是过了三个月的鸡。因为小鸡不好养，我们养一百天，所有的疫苗都打了，这样他们买回去养一阵就下蛋了，而且成活率还高。我们一年养三批，全是机械化，一个人管一栋房十二万只鸡。但是我们防疫员多，定期给鸡打疫苗，主要是保证鸡不得病。“

　　吕总上来就介绍他的鸡场，数字、时间非常精确，如数家珍。

　　“我们现在养鸡全是机械化，所有的通风设备、饲料投入，都是自动化，我们选用的是当今最先进的设备，恒温恒湿恒光，每只鸡都有三倍的活动空间，所有的条件都是最好的。饲料投放也要定时定量，不能喂的太多，喂得太胖了也不行。有人说散养鸡好，但是散养鸡怎么说呢，刮风下雨，喂多喂少，冻着了饿着了，很容易感冒。这时候你还得给鸡打抗生素。我们这样可以充分保证鸡的成长环境，保证质量。没有抗生素，自然成长，这就是食品安全。”

　　2016年开始来固阳建厂之前，建华禽业已经拥有昆区、九原两个大型养鸡场，仅九原养鸡场就占地三百亩，养鸡三十万只。

　　2016年，吕建华响应国家扶贫政策，来固阳怀朔镇投资建厂，共投资四千多万，当时政府投入的扶贫资金1600万。这个地方有大量荒地，人口少，空气好，这一点也在后来越来越显出优势。

　　“这一千六百万我每年拿出百分之八用来扶贫。我们这一行收益率不高，最多百分之十。每年百分之八，这样就可以保证持续不断地把这个事做下去。”吕总说。

　　“我现在承担着六百多户丧失劳动能力的贫困户。他们有的老了，有的干脆丧失了劳动能力。我们把这部分的收益拿出来给他们，按照实际情况分发，解决他们的生活困难。从2017年开始，到现在四年了。

　　还有一种，当地人想养鸡的，我们就发放扶贫鸡，今年就发放了2万多只给他们散养。一户根据能力养十到六十只，这些鸡能下蛋，还能卖鸡，帮助他们脱贫。

　　但是有时候他们不会养，养不好，也无法扩大再生产，这也是个问题。

　　对于有劳动能力的人，我们雇佣他们来厂里工作，烧锅炉、下夜、打扫卫生，能干啥就干点啥，这样就能有稳定的收入，一旦有了稳定的收入，家里生活就有了保障，也就脱贫了。这是最好的脱贫方式，现在我这里解决了四五个劳动力，二期建起来投产以后，能解决四五十个。未来看还有更多的渠道帮助当地人脱贫，只要他们想干，总会有办法。“

　　吕总时不时转换着手里的遥控器，给我们看鸡场的不同部分。

　　最初

　　吕总养鸡三十多年，现在有好几个养鸡场，对于这一行，早已成为专家。

　　“1985年，我还在上初中，就开始养鸡。那时候家里养着几十只鸡，下了鸡蛋吃不了，主要是我去卖。那时候鸡蛋卖三四块钱，鸡饲料却只需要一毛多一斤。现在鸡蛋还是这个价，但是饲料已经一块多一斤了。所以当时觉得利润还挺高。但是当时买鸡很贵，买不起鸡。我就想着什么时候能有钱办一个十万只的大鸡场。“

　　吕总说起他养鸡的历史。

　　“一開始没经验，鸡场总是不断改建扩建，更新设备，挣点钱就都砸在厂房设备里面了，设备总是需要更新。“

　　“那你有没有干过别的事情呢？还是一直都在养鸡？”我们问。

　　“也干过别的，当初养过十来台大车搞运输，也挺挣钱。但是那个事情需要你不断地和各个部门打交道。后来我就不干了。我觉得还是养鸡简单，你只要有一块场地，好好地养就可以了。国家对养殖业这块相当支持，免税，用电也有优惠。“

　　“我这个人不怎么爱和人打交道，但我喜欢琢磨养鸡这些事。我们现在上的设备都是全世界最先进的设备，有的功能现在还用不到，但我们都预留出来了。比如可以直接把鸡蛋煮熟，剥壳，我们还在尝试做鸡蛋深加工，以后鸡蛋深加工也是一个方向。你做一件事必须有超前思维，要比同时代至少超前二十年，否则很快就会被淘汰。要么就是重复投资，浪费。而且养鸡不能看一年两年的盈亏。就像今年上半年，因为疫情，学校不上学，商场不开门，所以销售量非常低，但是不能只看这段时期，要看三四年的平均状况。

　　真正的影响来自于市场供求。鸡蛋是纯市场经济，任何人都可以养鸡，任何人都可以把鸡蛋拿到市场上去卖。人们看到鸡蛋价格高了，就会投入，但是往往这样就会导致鸡蛋价格下降，利润就低了，或者就亏损了。这时候小的鸡场可能就撑不住了。所以抗风险能力很重要。我们的优势就是抗风险能力强，大家都亏损的情况下，别人可能就倒闭了，我们就扛过去了。“

　　责任

　　我们常常说干一行爱一行，后来又说做自己喜欢做的事情，我们认为能把自己的爱好当事业的人是最幸福的。

　　吕总不说这些。他说：“也不是喜欢不喜欢，就是觉得习惯了做这个事情。也做过别的，最后还是选择养鸡。有的人这些年炒房卖地都赚钱了，但我不会这么做。咱干啥就奔着干啥，养鸡就只想养鸡，养鸡这个行业你不要想着暴利。但是这个行业不会消失，历史也不会倒退。我就认认真真地做，踏踏实实养鸡，不管市场认不认可，我就保证质量，生产安全鸡，安全蛋，保证环境可控，鸡不生病，不吃抗生素。”

　　“那您一开始养鸡的目的是什么？”我们问。

　　“一开始就是为着挣钱，想让自己生活更好一点。那时候80年代人们生活都不富裕。现在做得这么大了，政府投入这么多钱，咱们自己还有百十来号员工，还有那么多贫困户需要扶持，不是说挣多少钱，只要能生存，慢慢发展。以稳为主，细水长流地把这个事情做下去。而且你就不能急功近利，冒风险，更不能胡来。市场对每个人都是平等的。老老实实把你该做的事情干好。你做一件事情，就要一直做下去，不能三心二意。“

　　同行的李主任和吕总很熟，他说当老总像吕总这样的现在很少，你看他穿得普普通通，干的多，说的少。来人采访一般他都回避了，但是固阳这边老百姓对吕总相当认可。

　　我们听到他说的最多的是鸡场的建设、设备投入、养鸡方法、当地贫困人口的扶持，他很少谈到利益，效益这些词，从始至终似乎没有说过创造多少经济效益及未来收益。在他眼里，养鸡就是一件事情，很简单很纯粹，而他现在考虑最多的是如何更新产业链，建立生态养殖产业。

　　“养鸡之外的很多事情我觉得麻烦，不想浪费太多时间精力。咱们每天就想着咋养鸡。咱也没啥大的志向，就把养鸡养好。没事就和鸡说说话。”

　　“下次你来的时候就闻不到任何味道了。我们建立了生态有机肥处理系统，用专门方法处理鸡粪。虽然投入很高，但是可以减少污染，而且还能做到废物利用。“说到这里的时候，他难得地露出笑意。

　　“那这个项目投入可以为咱们带来多少收益？“我习惯性地问道。

　　“处理鸡粪减少污染，没有收益，就是做个环保。“他说。”也许别人能有收益。肥料厂可以当农家肥卖，我们就是为了净化环境。“

　　未来

　　他当初偶然的机会选择了养鸡这个事业，这么多年一直坚持不懈，从1985年到2020年，三十五年过去了，社会经济发生了巨大的变化，人们的思想和生活也处在不断的变化之中。但不管世事如何变化，变化中总有不变的东西。

　　这不变的东西如大浪淘沙之后闪现出来的点点金色，带给人们希望和安宁。我们总要坚持一点什么，总要保存一点什么。

　　现在建华禽业在固阳怀朔镇占地400多亩，资产上亿元。“每年返回一百多万元国家分红作为贫困户再发展基金，项目直接受益贫困户预计每户增收2000元。同时，在产业培育、技能培训、就业务工、扶贫济困等方面，通过“带一批、帮一批、扶一批”的方式，有效带动了贫困群众增收致富。（资料来源：包头市建华禽业有限责任公司情况简介）

　　“二期项目运转后，建华禽业还要增加承担贫困户一千多户，除了解决当地人口就业外。对于丧失劳动能力的人，给他们分红。国家把钱投到我这儿，我用收益给他们。高投入高风险，这样就可以实现可持续扶贫。”

　　对于新的二期项目，吕总有很多想法。除了预留出未来可能发展的新功能外，他还准备建立定期邀请市里顾客来厂里参观，进一步了解建华禽业，同时对当地的经济起到宣传和促进作用。

　　“二期我们新上了设备，从下蛋、捡蛋、筛选、包装到鸡粪清理，整个一条龙，无菌化作业。我们还专门建造了供人参观的通道，人们就可以知道为什么建华禽业的鸡蛋好不好，为啥好。

　　二期建成后我们还要租个大巴车，拉老百姓来这里看，让他们明明白白地消费。六一组织学校幼儿园过来参观游玩。

　　我还要盖个食堂，再养一些猪，羊，工厂化养鱼，让人们来看看。我们主要针对老百姓。不知道能不能实现，慢慢来吧。“

　　他虽这样说，但我想这一定是能实现的，因为当我们问起未来规划的时候，他说：

　　“也没啥规划不规划。反正一个人想干啥就一门心思去干。今天干不成你琢磨着明天干，明天干不成还有后天。我想干的事情，慢慢地都实现了。我觉得凡是我说出来的，都是未来能实现的，要是未来没一点谱的，我就不说了。”

　　“最早的时候我就想有一块地，建一个十万只鸡的厂子，后来实现了;再后来想买个车，也实现了;前几年一直想建个自己的饲料厂，过去一直建不了自动化的饲料厂，老向往人家的饲料厂，现在也建起来了。只要你有想法，只要你坚持，慢慢都会实现。”

　　问起创业过程中是否曾经有过最艰难的时刻，有没有过动摇。吕总说：“那几年人们都疯狂，借出的钱都想要百分之二十到三十的利息，咱们累死也挣不出那么多呀，你怎么借。那时候人们想往我这儿放钱我也不要。你养鸡就一心谋住养鸡，不能光想着钱。

　　这个行业两三年一个周期。跟我同时养鸡的，在我之前的，一个都没了。要不转行了，要不塌了。赔的人大都是因为贪，挣了钱就要扩大投资，但是忘了人们都挣钱，都投入，市场就没有利润了。结果一赔，没有抗风险能力，就塌了。

　　我也赔，但是我想，今年你一万只鸡，赔了，明年至少还有一万只鸡在。搞养殖业的压力太大了，别想太多，干就行了。就是都赔完了，咱还一天吃三顿饭。就行。”

　　吕总说的最多的话是，也没啥太多想法，也没啥目标，就是一直干，好好养鸡。

　　我活了五十岁就干了这一件事。也没干啥。他说。

　　我问吕总，您大部分时间呆在这里吗？都在干什么？

　　“也没干啥，我就琢磨着想我的那些机器设备，没事就和鸡说说话。”

　　和鸡说话，这句话吕总说了两遍。

　　“您和鸡怎么说话，说什么？”我终于还是忍不住好奇。

　　“也没说啥，就是看着这些鸡。每只鸡你看着都很熟悉，你知道它们。但凡一个喜欢热闹的人，不可能在这里呆住。我能呆住。“他说。

　　是呀，一个人心里只装着一件事，心心念念只做一件事，这是一件多么简单的事。但是也是一件多么不容易的事。

　　尾声

　　采访结束了，我们跟着吕总走出院子，门房里有燕子飞进飞去，“这里有两个燕子窝。在这里筑巢好几年了。”吕总指给我们看。燕子窝筑在一支灯柱后面，用泥墩得结结实实的。

　　“燕子在哪里筑巢，说明这里的主人好。”同行的张老师说。白色大公鸡都站在围栏边好像在目送我們。外面，另一大片厂房沉默地蹲伏在不远处，和这个厂房相互守望。那就是吕总的二期工程，还有一个月就投入使用了。届时，

　　那里除了三处鸡舍，还建有一个饲料厂、一个有机肥处理厂，一栋蛋品加工车间，这都是吕建华好多年前孜孜以求的梦想，是他计划的一部分。他计划的另一部分，是有更多的人来到这里，找到他们的存在，一起为未来更好的生活而努力。

　　我又想起吕总说的那句话，只要你有想法，只要你坚持，慢慢都会实现。他说这话就像实现梦想是一件理所当然的事。

　　念念不忘，必有回响。也许，梦想就是为了实现而存在的。

　　吕总站在门口和我们说再见。他看上去真是普通，比大多数人更普通。就像他身后的厂房，就像这片平实而广袤的土地，就像这一方纯粹的天空，纯粹而真实。

　　夕阳从天边无遮拦地扫过来，田野里金色的向日葵沉甸甸地低着头，叶子在阳光中发着灿灿的光。

　　甚美。