王杰

　　摘要：新时期环境下，影视行业的发展十分迅速，其中科教片就是一种重要的影视作品类型，主要是借助影视作品的处理形式来对科学知识实现有效地传播。而想要确保科教片实现良好的科教知识传播效果，需要对其采取合理的创作方法和技巧。，本文就通过影视语言对科教片的创作方法及技巧进行分析，来对科教片的作品进行深入了解。

　　关键词：影视语言;科教片;创作方法;创作技巧

　　中图分类号：J90 文献标识码：A??? 文章编号：1005-5312（2020）24-0103-01 DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.24.075

　　影视有诸多题材类型，科教片是其中的小片种，尽管如此，它同样具备影视作品复杂性的语言系统。在科教片的创作中，需要依照影视作品基本要求和科教片对语言的独特性使用要求，合理采取创作方法和技巧。在科教片中，主要功能是叙事和信息的传递，对事物发展过程较为强调，就需要根据需求合理使用创作方法和技巧，这也是科教片创作中的重点和难点部分。

　　一、视觉构图

　　在科教片中，对事情原委的清楚阐述是重要的目标，而想要实现这样的效果，需要画面具有直观明了的视觉呈现效果。视觉语言是科教片的基础，同样也是其吸引观众的前提。与其他的情节类的影片相比，科教片更加重视画面的叙事感和对不同表意的强调，进而呈现出具体、直观和明确的形象。科教片具有很强的逻辑性，且信息以缜密的思维逻辑实施排列。另外，构图对视觉有着直接的影响，通过科学构图能够为观众提供更好的视觉享受，一部科教片往往需要很多镜头实施组接，且每个镜头都要求对主体实现进行普遍或者突出，并且在景别方面，要求观众和拍摄对象存在合理的空间距离感，在体现良好构图效果同时，让观众能够更好置身在情境中。

　　比如，在科教片《优质啤酒花栽培管理技术》中，采用分镜方式来呈现的主要有以下镜头：“餐桌，一只手拿酒瓶往杯子里倒酒，啤酒泛出泡沫。又一只手拿生啤大杯往小杯里倒，泡沫溢出。”、“啤酒广场，喧嚣，热闹。”、“成熟的啤酒花地，全貌。啤酒花特写。堆积的啤酒花。加工过的干花、颗粒。”、这些镜头不是简单的铺垫，而是用倒叙手法：从喝啤酒开始，用快切镜头，逐渐引导进入啤酒花栽培、加工过程。而后才全景展示“啤酒花地”、“刚栽好的、已经出苗的啤酒花园，再一步一步地展现栽培、加工过程中的主要技术环节。并借助场景的转换和由近及远等方法来对科教片内容的大环境实施营造和体现，从而来让观众能够更好认识到科教片所讲述内容的环境和背景，提高科教片的观赏性。

　　科教片的意义在于教会人们具体操作，所以，重点是主要技术环节。比如：《优质花椒丰产栽培技术》，关键技术是整形剪枝，花椒树长到一定高度，就要剪枝，剪去徒长枝、病害枝、交叉枝，以利于通风透光。所以，镜头一定要交代剪掉这些枝的原因，而不能强调剪枝的过程;同样，喷药是为了防治病虫害，也要用镜头表现喷洒的部位、配药的程序、药量的把握等技术问题，而不能去表现喷药人的表情动作。

　　花椒丰收了，采摘、晾晒也有严格要求，需要一步一步教会人们操作。当然，为了增强可看性，适当的热烈场面也是少不了的，比如交售、赶集、丰收后的喜悦等。但必须明确，这些都不是重点，不可过分渲染，免得产生喧宾夺主、淡化主题的错觉。

　　二、场景空间

　　对于科教片来说，它就和写文章是一样的，需要具备自己的层次和段落，从大方面来看，要做好叙事和分段，而小方面需要做好每个镜头的处理和转换。在场景的转换中，要求满足视觉连续性标准，还要满足观者对信息接受时的心理需求。在科教片中，很少通过情节来对段落实施划分处理。若一部影片在场景上存在转场的混乱或者连续动作存在前后逻辑的颠倒情况，会导致观众对影片出现层次不清和信息阻塞的体验，因此需要做好科教片的合理转场。在科教片的转场处理中，常用技巧包括有技巧的转场与无技巧的转场，其中有技巧的转场主要有定格、叠化、淡入、淡出、划像与翻页等，而无技巧的转场包括特写、空镜头、相似物体、画面契合和节点呼应等转场。在这些转场方法的使用中，主要是为了达到观众观影期间具有明晰的观影段落与层次，提高其观影体验。同时，科教片主要是逻辑叙事，需要按照相应轴线规律开展叙事，因此这就要求科教片对空间的调度时一定要满足轴线的规律，为观众营造统一和完整性空间的概念，避免他们注意力出现分散或者误导等情况①。

　　以科教片《蔬菜集约化育苗好处多》为例，在育苗前的各项准备工作中，对基质通过特写镜头进行推开呈现，并伴有“基质：泥炭蛭石腐殖土”的字幕;对填充好基质的苗盘也是采用特写镜头来实现。另外，在科教片《优质啤酒花栽培管理技术》中，对地形：旱塘、水沟，采用了延伸镜头呈现;对割芽操作过程：刨开土、根部显露，割芽，割跑条等，用慢镜头呈现;对抹芽杈实际操作过程，通过全、中、特写，并用动画对藤蔓绕架、架下侧枝、1、2、3、4层以下的先后掉落实施交代;对疏叶后的花架通过俯视和仰视的镜头来描述，体现疏叶后阴影光斑的地面;对采摘的剪枝、集中到地边、摘花、集中到筐里、运走等也通过特写手段呈现。在上述科教片中，就通过对特写镜头、动画展示、定格镜头和延时镜头等合理运用，从而营造出观影空间和场景，提高了观众的观影感受，且更好地了解科教片所传输的信息。

　　三、解说

　　在科教片中，不仅视觉语言十分重要，且听觉语言也发挥着重要的作用，听觉语言主要对视觉语言实现有效补充，能够对科教片的叙事实现强调效果。在科教片的听觉语言中，主要是指解说。在科教片的解说中，解说词是通过有声语言的形式呈现的，它是科教片的语言系统内重要部分。对一组画面所罗列出的信息要通过解说词实施梳理，从而对画面内明确的关系达到说明的效果，避免画面出现无序的状态。在科教片中，解说词的主要功能是对无序的状态画面实施概括和整合、对画面逻辑的重点实施强调和细节的放大，还要提示观众特别注意，和特写画面效果相同，有时还要通过抒情方式对主题深化和升华，揭示出相应的哲理。科教片的对象需要对大众服务，因此需要科教片具有语言通俗化特点，且在解说词的撰写中要接地气和通俗、易懂，通过生活化的语言来促进观众的理解。

　　比如，在科教片《蔬菜集约化育苗好处多》中，在育苗前的各项准备工作、用砖在加热管道中间做苗床、基质等内容的解说衔接中，就用到了这样的解说：

　　（男）：“先看育苗的条件和环境。育苗之前要做好准备工作，彻底打扫温室内卫生，清理杂物，坚持检查加热管道，接通供水、供暖设备，并且经过调试，保证运转正常。”

　　（女）：“的确很像工厂的要求。可是，这温室是水泥地面，怎么播种？又怎么让菜苗长出来呢？”

　　（男）：“这个问题马上解决。加热管道中间是苗床的位置，用砖做成长5米、宽1.9米、高10厘米的苗畦围墙。”

　　（女）“：要在里面填土吗？”

　　（男）：“嗯，差不多，不过，不是一般的土，是基质。

　　（女）：“基质是什么？”

　　（男）：“就是能够保证菜苗健康成长的培养基，大体上分为泥炭、蛭石、腐殖土几种。我们现在看到的是腐殖土。”

　　（女）：“是由专门机构生产的吗？”

　　（男）：“对了，现在分工越来越细，有专门制造生产基质的，有专门搞集约化育苗的，还有为育苗需要而生产各种设备的，基本上实现了一条龙流水作业。”

　　通过这样的方式实现了对科教片内容的有效衔接，通过对话的方式自然引出下一个话题的内容，对技术流程和要点内容实施解说;同时以对话方式让观众更显得亲切和真实，从而促进观众能够对科教片相应内容更好理解。

　　四、结语

　　綜上所述，科教片具有显著的特点，要实现良好的科教知识传输效果，需要从视觉构图、场景空间和解说等方面合理采用创作方法和技巧，这样才能够促进人们对科教片的更好理解，进而享受到人们的欢迎。

　　注释：

　　①杜瑛.科教片的创作方法及技巧[J].传媒论坛，2018，000（007）：P.15-16.