护士进来换药时,老爸正在看一份精美的菜单。换好药,小护士笑着问:“叔,又看到啥好吃的了?”他从菜单后面抬起头来,扶一扶老花镜,说:“来碗小米炖辽参,姑娘你看咋样?”小护士呵呵笑:“只要姐的钱包没意见,我就没意见。”我们都笑了。
老牌“月光族”
此时,老爸已入院26天,和几个小护士也熟悉了,经常会开开玩笑。我接过那个可爱小姑娘的话,问他:“沂州食府?”
老爸点头:“自然,哪一个店炖的海参,都不如沂州食府的味道正宗。”
小护士吐吐舌头:“叔,您可真是个超级‘吃货,太会吃了。”
老爸哈哈大笑起来。他的心脏支架手术很成功,恢复得也不错,笑声都爽朗了。我跟着小护士朝外走,她笑嘻嘻地说:“你太宠他了,要啥给啥。”
我摊摊手:“没办法,谁让我摊上了这么一个‘吃货老爸呢?”
没错,按现在由贬义已升至褒义的话说,老爸是个地道的顶级“吃货”,爱吃,也会吃,更舍得吃。作为一个建筑部门的设计师,半辈子过下来,竟无半点积蓄,用我妈的话说,老爸是个老牌“月光族”,钱都被吃光了。
不过,这几年老爸明显精明了,很多时候,想吃什么都让我埋单,尤其这次住院后,更是肆无忌惮地要求我给他采购各种美食。本城各大知名食府的菜单,都在他的床头放着,别的病人看手机、看电视、看报纸,他老人家看菜单。
强大的遗传基因
老爸说,我对美食的爱好绝对遗传自他,一岁生日抓周,什么金币、漂亮衣服、洋娃娃等都吸引不了我,我视若无睹地爬着越过它们,一把抓起一块巧克力,再不松手。三四歲的时候,我便会对老妈说,要吃细细的西红柿鸡蛋面,西红柿不能带皮;要吃鱼肉馅的水饺,里面还要放扇贝肉……有时我的要求让我妈瞠目结舌,便瞪眼看着眼前这个边说边流口水的小人儿问老爸:“你教她的?”
老爸总是矢口否认,却不无得意——为他强大的遗传基因。
在“吃货界”闯出了名气
这种“家教”的结果是,多年后,我去北京读大学,很快便在“吃货界”闯出了名气。有一次,某同学过生日,宴请大餐,席间,海鲜、禽类、稀奇蔬菜俱全,该同学在那里指手画脚地炫耀一道菜的名贵,还卖关子,问大家:“你们知道这道菜叫什么吗?”我忍不住了,提醒他:“小哥儿,这道佛跳墙中,鱼唇少了点儿,海参也不是野生的,另外,鱼翅也有伪劣之嫌……”又说,“其实最可口的,是这道最简单的凉拌秋葵。”
从那天起,该同学对我刮目相看,并且追了我好久。在他看来,我应当非富即贵。但是,他真的想多了,我不过是有一个在吃这方面,无限度宠爱我的爹罢了。
后来,我真正谈了恋爱,第一次和男友的父母吃饭,定了一家法国餐厅。他的父亲是大学教授,在美国生活过很多年,所以爱吃西餐。那晚,我换上得体的套裙,理罢妆容,从容赴宴,毕竟整套的西餐礼仪,我10岁时就已烂熟于心。老爸赐予我的另一种美食之上的财富,是良好的礼仪,是能驾驭任何一种饭局的能力,更是见识、教养、文化和一个女孩独行于天下的自信和胆识。
他所赐予的,我全部获取。
出来吃,迟早是要还的
现在,我是某知名酒水集团的调酒师,月入数万,也被称为行业翘楚。我也是业余美食家,写博客,开专栏,忙得不亦乐乎。老爸已退居二线,成为我博客的忠实粉丝,他最大的爱好,是在我的博客中寻找新的美食踪迹,然后喝令我在最短的时间内带给他品尝。为此,我常常和他打嘴仗。我妈从以前的干涉者成为观战者,每每看着我跟老爸为“吃啥、啥时候吃”争斗,兴奋不已,笑我说:“你当以前都是白吃的?出来吃,迟早是要还的。”
还就还,我乐意。
怎么会不满足他呢?我和他,终此一生,都会用美食宠爱对方,而每一顿和他一起吃的饭,对我来说,都是人生盛宴。
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