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归一云思
美食地图
时间:2023/11/9 作者:
读者·校园版
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李佳珍 译
美国摄影师亨利·哈格里夫和美食造型师凯特琳·莱文用世界各地的土特产食品,拼凑出一系列不同国家和大洲的地图。众所周知,新西兰是猕猴桃之国,因此它的地图是由猕猴桃拼起来的。南美洲的地图是柑橘类水果,而非洲的地图则是香蕉类水果。
美食地图既可以反映出人们对世界食物分布的解读,也可以展示食物是如何在全球传播和转变的,并构成当地文化的一部分。同时,亨利和凯特琳把食物地图的印刷品推广到学校,这可以使学生们知道,食物是如何把人们联系到一起的。
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