◎ [日]松浦弥太郎

　　对于他人热心推荐的事物，即使对方是个兴趣和我全然不同的人，我也会尽可能地去尝试。虽然偶尔也会遭遇失败，但是这样的结果也不错。

　　那是我因公拜访H老师住处时的事，他问我“哪家店的咖喱好吃啊？”“哪一家的拉面好吃呢？”我把这些话当作社交寒暄，回答他“咖喱的话，我很喜欢那一家呀”，“这一家拉面店很好吃哦”。我所列举的店，是自己常去的店，也是我认为H老师绝对不会去的店。但我确实喜欢这些店。

　　

　　可是在下一次见面的时候，H老师真的到我推荐的店去吃过了。我非常感动，觉得H老师真了不起。我想，H老师正是因为这样走一趟，才会有好品味，才能与年纪较轻的我们愉快地聊天。

　　我问他：“您觉得如何呢？”他说：“嗯，不怎么样啊。”然后他笑了，他如此分享自己的经验。我很高兴，跟他说：“可是我很喜欢，去过好几次呢！”他说 ：“ 但 是不合我的胃口啊。”他真是很棒的一个人。

　　H老师非常喜欢书，听说他看过很多的书。有一次我问他：“老师，您都读些什么样的书？”他说，自己会阅读所有的畅销书。

　　然后，他说：“我也读过《断舍离》。”

　　我说：“您应该没有必要做什么‘断舍离’吧。您的生活如此完美，周围都是美好的事物。”

　　“不过，我还是想知道书里写了些什么内容，所以就读了。”

　　对于别人说好的东西，不抱偏见，必定尝试一下。H老师的这一点让我觉得很了不起。我也认为，大家都说好的东西，别人推荐给我们的东西，应该在时间允许的状况下去体验看看。做与不做，差别真的很大。

　　体验之后的失败与成功，跟东西本身好或不好没什么关系。因为无论结果如何，这些经验都是自己的。所谓经验，是指不断累积的信息。借由反复体验，可以渐渐建立起好的品味。（ 摘 自《关键是品味》中信出版集团 图/赵胜琛）