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冰激凌与芋泥

时间:2023/11/9 作者: 爱你 热度: 21240
◎路卫兵

  冰激凌与芋泥

  ◎路卫兵

  1839年,林则徐作为钦差大臣到广州禁烟,西方多国领事特备西餐宴请林则徐。

  宴会上,大家在吃冰激凌的时候,因为冰淇淋冒着气,林大人以为很烫,便张嘴吹了吹才放进口中,遭到西方人耻笑。

  事后,林则徐盛宴回请。

  上了几道凉菜后,仆人端上来一盘芋泥(闽菜中的一种甜食)。芋泥颜色灰暗,不冒热气,乍看犹如凉菜,实则非常烫舌。

  果然,众领事一见佳肴,纷纷舀起来就吃,结果他们满嘴黏着,烫得唔唔直叫。

  (摘自《大开眼界:1644——1912清朝现场》 江苏文艺出版社)
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