◎ 佚 名

　　谁让你的大脑走向衰老

　　◎ 佚 名

　　人的腿脚在四五十岁时还十分利索，但脑萎缩已经开始。如果腿脚不利索，那也有可能是大脑运动区老化的表现。

　　同是高龄，有的人还在“著书立说”——我国肝胆外科学界奠基人之一的吴孟超院士，年过九旬仍能在手术台上掂刀弄针；有的人却已经神志淡漠、精神萎靡、行动迟缓、兴味索然。

　　为什么会有这种“天壤之别”呢？

坏情绪不留情

最新研究表明，严重抑郁和长期压力可以打开脑组织中的一个特殊“基因开关”，减少神经细胞轴突间的连接，使大脑额叶皮层萎缩、变小，思维能力会因此受到影响。人们常说“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头”，就是这个道理。

无所事事反致脑细胞“怠工”

虽然随着年龄增长，脑细胞会不断死亡，但勤用脑、善用脑的人，除了传递信息的树突不减反增外，还会有新的神经细胞产生，其他脑组织的衰老进程也会随之放慢。

偏食使脑细胞营养不良

有些老年朋友囿于对高血脂、动脉硬化的片面认识，只了解某些脂类不利于健康的一面，从而采取完全素食——滴油不沾，只吃水煮蔬菜，视鸡蛋如炸弹，喝牛奶也要“全脱脂”，忽略了脂类为大脑功能所必需的一面。从结构成分来看，脑细胞中脂类含量高达60%～65%，是构成细胞膜的主要成分；从功能上看，脂肪中的不饱和脂肪酸对促进大脑的智力发育极为重要。神经活动的主要递质乙酰胆碱来源于胆碱，而“胆碱之母”则是脂类中的卵磷脂，其重要性不言而喻。蛋白质是构成大脑的基本物质之一，约占脑重量的35%，是智力活动的物质基础。缺乏蛋白质，特别是奶、蛋中的优质蛋白质，不但身体免疫力会下降，反映到大脑功能方面，则会出现记忆力减退、精神萎靡、反应迟钝等症状。

　　（摘自《家庭医学》2016年第2期 图/全景）