◎ 蔡颖卿

　　因为那是艺术

　　◎ 蔡颖卿

　　在泰国，我的孩子们在学校每周有一堂“Thai Class”：在泰式的教室里席地而坐，学泰语、泰国文化和泰式烹饪。我非常欣赏学校这样的安排，孩子们到底学到什么姑且不说，光是这样的用心就足以让他们懂得尊重他国文化的重要性。

　　昨天，我回到曼谷的家中，孩子们兴奋地争相报告这一周来发生的点滴，我像是被围在一群聒噪的家雀中，热闹而幸福。然后，她们拿了一个竹编的角锥篓给我，说是我不在家时一位泰国朋友送的。

　　她们——Abby和Pony争着为我解说如何使用这个炊具：泰国人用它来蒸糯米饭，配上烤肉串吃，街头巷尾到处可见。Abby说：“串肉片时要很仔细，不能让竹叉露出来，否则会烧断，而且不好看，因为那是艺术。”她扬扬眉又说：“如果我们把竹叉露出来，Khunsirilake老师会要求我们重做，因为那是艺术。”孩子一连用了两次“艺术”，加上一脸的郑重其事，我不禁笑了起来。

　　相信我下次拿起竹签串肉时，也会小心地珍视这展现生活与美食的艺术。

　　在听完孩子们的谈话后，我开始敬重教导的功能和意义。我愿意孩子们从这种小事中学会美的重要与艺术的价值，希望她们不仅在展览或表演里才想到艺术的存在。我期望美和艺术融入她们每一天的生活里。

　　（摘自《用细节把日子过成诗》 北京时代华文书局 图/千图网）