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水烟社交

时间:2023/11/9 作者: 爱你 热度: 10961
◎李明波

  水烟社交

  ◎李明波

  由于宗教原因,阿拉伯人不能喝酒,起码不能公开、肆无忌惮地喝酒。因此对阿拉伯男人来说,抽水烟绝对是愉快的享受,水烟馆(其实也是咖啡馆)成为阿拉伯人最重要的社交场所。

  阿拉伯人对水烟有特殊的感情,大大小小的水烟馆遍布街头。比如,开罗街头时刻能看到水烟馆里坐满埃及男人,他们穿着阿拉伯长袍,抽着水烟,喝着红茶或者阿拉伯咖啡,漫无边际地闲聊。

  当太阳的第一缕微光刚刚射进水烟馆,抽早烟的人便揉着惺忪的睡眼慵懒地围坐在火炉边,赶在上班前过一把瘾。到了傍晚,水烟馆的人越聚越多,有的人一待就是三四个小时,直到深夜方尽兴而归。

  当然,不是所有人都习惯抽水烟。三年前,一位巴勒斯坦的朋友邀请我抽水烟,我的感觉很糟糕,抽完几口之后感觉头昏沉沉的。

  对此,巴勒斯坦的朋友分析说:“可能是因为你不适应香料的味道。”水烟使用的香料有许多口味,比如香蕉口味、苹果口味、芒果口味等。

  我逐渐了解到抽水烟其实是一门技术活。你需要先在烟壶里加上冷水,然后组装烟壶的其他部件。烟管和烟座的主要结合处有橡皮圈,人们把橡皮圈沾湿,确保所有的接口都已拧紧。烟管插在烟壶水面下约三厘米处。最后,捏一撮拇指大小的烟丝放在烟碗里。当烟丝快抽完时,喉咙处会感到有一股辛辣味,这时该添烟丝了。如果觉得烟味不够浓,香气不够重,可能是炭火的温度不够。

  埃及人的工资并不高,大部分人的月平均工资在1000元上下,很多人每天只能以大饼充饥。然而,埃及人不会因此而放弃精神生活,抽水烟就是他们最喜欢的精神生活之一。水烟的价格其实不算高,在咖啡馆和超市出售的水烟丝最便宜的一包只要0.5美元。

  你如果理解了阿拉伯人对水烟的喜爱,或许就能更好地理解阿拉伯人的文化与性格。

  (摘自《看天下》2015年第17期)
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