◎ 小 宽

　　下酒书

　　◎ 小 宽

　　每次去书店，我都要寻找一些能下酒的书。

　　《水浒传》是一本可以拿来下酒的书，大块分金的架势很有草莽气，类似在晚上12点之后的环路桥底下吃一碗的卤煮火烧。我从来没有觉得《红楼梦》适合下酒，倒是适合配茶；而《金瓶梅》则太过悲凉，适合配中药，做引子。

　　看今人的文字，一般酒鬼写的文章更适合下酒。比如狗子，自喻啤酒主义者，写的文字就挺下酒的；胖子张弛，把酒桌上的机灵话全写到了文字里，如他的“混报菜名”系列。这些人的文字不适合独酌，带给我的冲动就是给朋友们打个电话，问他们在哪里吃饭呢，然后杀将过去，混入茫茫无边的酒肉生活。

　　最佳下酒诗是李白的这首：“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”我曾经对着这首诗“一杯一杯复一杯”，然后对自己笑笑，感觉在跟李白对饮。一千多年的酒鬼忽然现身房间中，但一点也不突兀，似乎李白就坐在我对面，还在笑话我贪杯。

　　（摘自《青春饭，我们都爱重口味》光明日报出版社）