◎ [美]吉安妮·格拉夫/文孙开元/编译

　　拥有肌肉的终极目的

　　◎ [美]吉安妮·格拉夫/文孙开元/编译

　　罗桑吉拉最近经常感觉容易疲惫，并且体重增加了好几磅，赘肉像是蛋糕上的奶油一样附着在了她的体内，但是罗桑吉拉不知道，其实这是她的肌肉质量在下降引起的。

　　除了疲劳感，38岁的罗桑吉拉感觉自己还算健康，但这正是每一个人都有的一个隐患：失去代谢正常的肌肉是一个悄悄进行的过程，并且在我们30岁以后就不知不觉地开始了。随着年纪增长，坐着的时间越来越多、运动的时间越来越少，你的肌肉会失去原有的活力，而坏脂肪开始潜滋暗长。天长日久，你的健康水平和精力都会下降，直到有一天你突然发现，你最心爱的那件衣服穿起来不再合身，上街买一趟东西回来就累得要命。最后，医生无可奈何地给你开了降糖药，因为你得了糖尿病。

　　我独自去了一趟奥兰多代谢与糖尿病转化研究院，在高科技肌肉研究室里听到了罗桑吉拉的故事后，我开始忧虑自己身体的肌肉情况。

　　研究员布雷特·古德帕斯特示意我来到一排小巧的显微镜前，他告诉我，任何人都可以对自己的肌体组织做一些科学性测评，最重要的一项测评是：你经常走路吗？

　　实验证明，体内是否能拥有丰富的线粒体及瘦肌肉和运动量多少息息相关。对于线粒体来说，这是一种典型的供求关系。不论你是进行了快走或一定强度的负重锻炼，只要肌肉需要能量，就会调动被称之为“细胞发电机”的线粒体将葡萄糖和脂肪转化为三磷酸腺苷，这是肌肉运动能量的来源。如果你很久不运动，你那超高效的身体就会发现它不需要那么多微型发电机，于是它会让多余的线粒体“离远点儿”，而那些“就是不走”的线粒体则会变得衰颓和低效。

　　古德帕斯特还说，缺少运动带来的不只是身材的问题。拥有的线粒体越少，脂肪就越容易在你的体内堆积。脂肪会导致肌肉组织对胰岛素反应下降，让你变得“增肥容易减肥难”，并且把你推到通往糖尿病的十字路口。如果这还不够可怕，研究显示，脂肪性肌肉除了会使肌肉自身质量下降，还可能使你变得更加弱不禁风且动作迟缓，让你未老先衰。

　　我今年52岁，虽然每星期都会进行散步和跑步，但没能坚持。孩子小的时候，我经常是每天忙得不可开交，唯一的锻炼就是逛商店。

　　我问古德帕斯特，药厂有没有研制出什么特效药物，能让我吃出健康的肌肉。他笑了笑说：“即使在研究这种药，也要等几年，但是如果你坚持锻炼，也许永远也不需要它。每天快走45分钟，只要3～7天，你就能开始刺激起新线粒体的生长。”

　　自己的顾虑消除之后，我又向他问起了罗桑吉拉的复检情况。

　　在最近六个星期里，罗桑吉拉定期步行走到奥兰多代谢与糖尿病转化研究院进行90分钟的脚踏车和跑步机锻炼。现在，她早上起床后不再拖拖拉拉，并且浑身是劲、思维敏捷。下午六点上晚班时，她看上去依然精神十足。据研究者说，她的身上也已经长出了一磅健康优良的肌肉。

　　

　　（摘自译者新浪博客 图/千图网）