健 闻

　　

人 物

葛可佑

　　中国营养学界泰斗级人物葛可佑说，养生其实就是在科学原则之下的随心所欲。葛老认为，吃饭就是一种享受，不是吃药，不必太过恪守规范，要学会平衡总量，不必纠结于每一顿要吃什么。除了正餐的一荤一素一汤外，葛老每天都会吃很多零食，主要是杏仁、榛子、花生等各类干果。在他看来，饮食对健康的影响不是短期作用，而是长期积累的结果，必须持之以恒。

　　吴大真

　　今年73岁的吴大真是中医内科专家、中国保健协会副理事长。她的锻炼方法很特别，就是做民族舞的舞蹈动作，比如蒙古舞中的抖肩膀。有节奏地前后抖动肩膀，对颈椎很有好处。吴大真的老伴也是名老中医，他的健康秘诀则是玩核桃。没事在手里转转核桃，可以很好地按摩掌心的劳宫穴，而劳宫穴有助于开窍醒神。

　　卡门·戴尔·菲斯

　　现年83岁的名模卡门·戴尔·菲斯被称为时尚界的“常青树”。在卡门的保养秘诀中，补水保湿很重要，选择富含矿物质的配方有助于皮肤的自我恢复，因为它可以使皮肤最大限度地吸收氧气，从而让细胞储备充足的能量，也可防止皱纹过早地出现。卡门还说：“我每天早上起来都会做运动，有充足的睡眠，喝酒少，不抽烟。” 此外，她还认为，人生在世，活得精彩比能走多久的T台更重要。

资 讯

午睡45分钟 记忆增5倍

　　德国萨尔布吕肯大学的研究发现，小睡有助于所学信息的长期记忆，并能显著提高重新获取信息的能力。研究表明，仅仅45分钟的午睡就可以使记忆力提高5倍。同时，工作效率也会得到显著提升。

　　少吃40%延寿10年

　　来自英国伦敦大学的最新研究显示：少吃40%的食物可以让你延寿10年！科学家们一直致力于寻找何种基因或生活方式可以延缓衰老，让人长寿。通过对果蝇（该物种与人类共享超过60%的基因）进行的实验，他们发现“少吃”才是王道。因为少吃对心血管疾病、癌症以及神经元退变等老年疾病相当有效。

　　埋头玩手机 脖子上相当于挂了一只牧羊犬

　　纽约市脊椎外科和康复医学中心一项新的研究表明，埋头玩手机会让脖子承受过重的压力，从而导致脊柱出现问题。通常而言，人类的大脑平均重10～12磅，但在埋头玩手机时，由于脖子会倾斜，从而导致脊椎承受的压力增加。在头颈弯曲呈15°和30°看手机时，相当于分别给脖子增加27磅（约合12.2千克）和40磅（约合18千克）的压力。而弯曲呈60°时，这一压力则高达60磅（约合27.2千克）。60磅是什么概念呢？打个比方，这个重量相当于一个年龄为8岁的小孩或者一只成年的德国牧羊犬。

　　你为何会忍不住回复微信

　　美国的一项研究表明，人们根本无法抵挡回复信息的诱惑。当他们收到短信时，那种迫不及待查收及回复信息的诱惑远远大于他们关注现状的冲动。“其实，在淋浴时或在别人的葬礼上发短信是不合适的，但人们无法控制自己的冲动。”宾州州立大学心理学教授哈里森指出。她还说，自然选择的力量可能在这种行为中扮演了重要角色。因为手机设备的嗡嗡声和闪烁的信号灯犹如怪兽发出的威胁信号，这导致人们很少注意到当前以及未来。