◎ 王有国

　　吃掉抑郁

　　◎ 王有国

　　

　　薛老是我的一位老朋友，但前年我去看望他时，他的冷漠让人很失望：多年的莫逆之交，见面说了不过三句话就回卧室了。多亏他的老伴杜嫂给我解了围：“老薛得了抑郁症，都把我愁坏了。”

　　“你们应该到美国的孩子那儿去散散心，对他有好处。”我说。

　　眼见没有其他法子，杜嫂也只能“死马当活马医”。临走时，我给薛老留下了如何调节饮食、进行食疗的一些方子，还提醒他吃抗抑郁药。

　　一年半后，我真在美国的亚特兰大遇上了薛老夫妇！

　　我小声问杜嫂：“老薛的抑郁症全好了？”

　　可老薛听到了，说：“这抑郁症是叫我‘吃’掉了！”

　　见我一头雾水，他和老伴便说出了原委。

牛奶鸡蛋有功劳

“你那个方里说，如果没有冠心病，可多喝牛奶、多吃鸡蛋。”杜嫂说，“我领他去做了检查，没冠心病，胆固醇还有些低呐！在国内，他可舍不得喝奶。”

　　他的女儿说：“美国的牛奶、鸡蛋都很便宜，我爸可拣着了。一天2～3杯奶，2～3个鸡蛋，才几毛钱。”

　　研究表明，血清胆固醇低于正常值者，出现抑郁症状的危险性会相对增高。每日1～2杯牛奶，配以1～2个鸡蛋，便可达到提高血清胆固醇的目的，也可降低抑郁症的发病率。临睡前喝1杯热牛奶，还有催眠的效果。

“情绪食品”帮大忙

老薛的女儿说：“我爸来这里后，吃的东西可广泛了：粗粮、细粮、杂粮都吃，还特爱吃全麦面包，蔬菜、水果也吃得不少。”

　　多吃蔬菜、水果、荞麦、麦麸制品、巧克力及糖类等，可以调节焦虑及压抑心情。含有胆碱的食物（如大豆、鸡蛋、大米、面粉）以及富含烟酸的食物（如花生、面包、蕃茄等）有利于缓解焦虑不安的情绪。如果再多吃些含钙、磷丰富的食物（如豆制品、鸡蛋、花生、小米等），心情就会更好。

廉价香蕉让他愉快

杜嫂还说：“在国内你让他多吃香蕉，他舍不得。到了美国，他可得着便宜了，那是水果中最便宜的，他一天能吃3～5只。”

　　营养生理学家们认为，如果人体内缺少5-羟色胺，则容易让人产生狂躁和忧郁情绪。而在日常食用的水果中，香蕉所含的5-羟色胺就比较高。

维生素让他振奋

易产生消极情绪的人，一般会比较缺乏维生素A和维生素E，从而削弱对环境的适应能力与对压力的负荷能力，造成神经系统功能的减弱。多吃富含维生素A、维生素A原和维生素E的食物，如咸鸭蛋、酱牛肉、胡萝卜、豆腐，或补充维生素片剂、胶囊等对这些人是很有利的。

　　老薛的女儿说：“我爸受了美国人的影响，现在经常吃维生素呢！”

　　我告诉他们，美国的维生素制剂里，营养成分含量相当高，一粒维生素C、E含多达500毫克的营养元素，千万不要矫枉过正。

　　看来，老薛说他“吃掉”了抑郁症，还真有一定的道理，大家可以琢磨琢磨。

　　（摘自《家庭医药》2015年第2期 图/陈明贵）