◎ 张晓梅

　　素食之旅

　　◎ 张晓梅

　　

　　第一次真正让我反思生活方式的重要性是1995年在北京召开的联合国第四届世界妇女大会上，我遇见了Jone，一位投资银行副总裁，美国人。

　　那一次，我们交谈了很久，他的亲切和友善让我们迅速成为了朋友。他发现我的身体状况很差，尤其是心理状况十分糟糕，便建议我去美国调整生活方式。

　　他的话一语中的：从表面上看，我的事业迅猛发展，生活繁忙而充实，但我正困顿于一个小小的世界里，所思无非是如何挣钱，心灵已变得麻木，感动和快乐都变得奢侈而宝贵，曾经有过的兴趣和爱好早已无暇顾及。

　　在美国期间，受Jone的影响，我开始了真正的素食之旅。

　　Jone的太太有一个半座山大小的天然花园，她在里面亲手种植了很多可以随手加工成食物或药材的植物。每当我看见他们在绿意盎然、充满自然的泥土气息的植物间闲适的神情，便恍惚感觉他们可以与自然亲近地交流和沟通，而这种交流和沟通是我曾在遥远的过去体验过，而如今早已淡漠、遗忘了的。正如Jone所言，我的心灵已紧紧封闭了，被欲望和疲惫牢牢禁锢着。

　　Jone和他的妻子很关心我的心理状况。他们的帮助自然而简单，从日常饮食入手，让我尽量和他们一起品尝简单又新鲜的果蔬，潜移默化地让我与自然做着最直接的接触。他们还会带我到海边散步，在山里观赏植物。

　　在他们夫妻的帮助和引导下，我开始学着对自己的饮食有所选择和安排，慢慢地，我开始关注起身边一草一木的美好：清晨鸟儿的婉转啼鸣，夜晚的月华如水，诸多忽略已久的生活中的闪光点开始重新吸引我的视线。

　　时至今天，可以说食素为我开启了一扇通向新天地的大门，比起以前忙碌而苍白的生活，那里有着更加绚丽斑斓的风景。

　　食素后我还发现，其实人的情趣和喜好是此消彼长的，当对于食物的期待和欲望降低后，心灵的视野便开阔起来。之后，在简洁自然的生活里，许多以往被欲念遮盖住的乐趣都重新显现出来：阅读、旅游、写作、思考……我甚至重新开始了绘画，曾经这是我极其喜爱的，却因为繁忙的生活而遗忘了。当我用手中的画笔涂抹出心灵感受到的生活色彩时，心底仿佛深深地涌动着生命的活力与喜悦。现在，我越来越多地感受到生活的美好和乐趣。可以说，素食素洁了食谱，丰富了我的生活。

　　（摘自《新女人素食主义 》 中信出版社 图/张瑞凌）