学校：湖南省长沙市大同第二小学
“叮……叮……”终于放学了，我一把抓起书包，像狗撵兔子一般飞快地奔下楼。到了校门口，我三步并作两步地奔向那家我常年光顾的“饮食健康”煎饼果子店。
远远的我便闻到了那股由油条、腐乳、葱花、鸡蛋、面酱等小料混合在一起的香气。我奔到小吃摊前，看着那香气扑鼻，软嫩鲜香的煎饼果子，口水早已飞流直下三千尺，两眼放着饥饿的绿光，如同一匹饿狼，跃跃欲试。我咽了咽口水，从口袋里掏出五块钱递给那位老人，仿佛喉咙发干似的说：“我要，要一个饼，饼加火腿肠和……和油条……条。”老人和蔼地笑了笑，用一双粗糙而又布满老茧的大手将那五元钞票接了过去。不知为什么，看到这手时，我的心突然颤抖了一下。
老人说干就干，马上去准备用料。我好奇地望了一眼，不禁砸了砸舌头：乖乖，这起码有20种食材，油条，鸡蛋，生菜，面粉，玉米面，小葱，甜面酱，腐乳汁油，黑芝麻，香菜，香葱……找齐材料后就开始做了。他先将面粉，绿豆粉，玉米粉和五香粉搅匀，便一边加水一边加面打成糊状，用餐巾纸在锅底擦点油，接着放入一勺面糊并均匀地抹在锅上用小火烙着，等一面熟了再将它翻个面又打了一个鸡蛋并将蛋黄打散，并趁着鸡蛋还没凝固时撒上香葱末，生菜末，香菜末等等。鸡蛋稍微凝固了之后，再将饼翻个面，并抹上甜面酱，辣椒酱与豆瓣酱又往中间撒上黑芝麻，并放上油条与火腿肠，再包上一一对折，香喷喷，热腾腾的煎饼果子就做好了。就在他做煎饼果子时，我问道：“您一天大概能挣多少钱？”他抬起头，笑眯眯地说：“差不多200块吧，每个月就靠这点钱和养老金，有时左邻右舍的会给点废品给我，偶尔也给我几件不要的棉袄，周末我也出去捡废品换钱，一个月的吃穿住就解决了。”
我继续问他：“家里有人吗？”
他突然脸色一沉，面庞上的笑容也荡然无存，过了好一会儿，他才非常小声的说：“老伴儿几十年前就去世了，家里就我一个人。”我听了只能沉默不语，他也一样沉默不语了。
不过，当我接来那又香又热的煎饼果子时，我还是忍不住问了一句：“大爷，养老金和你捡的废品同样能养活你，家里又没什么人，你为什么要跑到这儿来卖煎饼果子呢？”他叹了叹口气，缓缓告诉我：“还不是为了你们呀。你们这些细伢子，不能吃那些油炸食品呀，我给你们做的饼都是很健康的，就是希望你们变得健康啊。”
嚼着煎饼果子，我默然无语地走在人行道上，心里只想着老人那在寒风中淳朴而真诚的微笑……
点评：这在寒风中的微笑，是老人在困苦时还记得孩子们的健康，这一念便可以使沙漠中生出绿洲。小小一篇文章，小小一件事，街角一位卖煎饼果子的老人，已经十足让人感念和震撼。
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